吃过各种的山珍海味，可是吃多里也就吃腻了，但我唯独忘不了那碗饺子，那种滋味。
不知为何，我总是对面食情有独钟，也许是因为她给我做的那碗饺子使我对面食一见钟情吧！
我静静的坐在桌旁，眼前仿佛又出现了她那美丽的身影。
那时候的我，很调皮。看着她包饺子，就总想着去插一手，我忍不住伸出手来，去捣乱。一开始我学的有模有样的，可是我包的饺子却东倒西歪，而她的呢？整整齐齐的排好队，长得一模一样，如同复制粘贴一般。最终，她把我“赶”到了一旁。
于是我便在一旁，静静地看着她，我们俩没一句话，房间里静悄悄的，远处时不时的传来知了举行的交响乐。我看着她舞动着双手，一件件艺术品，便从她那双灵巧的双手中诞生。她时不时的洒下一把面粉，那场景我现在都无法忘记，如同仙女散花一般，她在我眼中就是一个美丽的仙女下凡。
风吹着她的碎发，我无意中发现有几根银丝。灯光照在她那蜡黄的脸上，眼睛里透着往日里没有的想和又平静……
不知什么时候，在我的面前出现了一碗热气腾腾的饺子。一个个小巧玲珑，白白胖胖的，我一口吃下去，那是芳香四溢，仿佛是冬日里的一缕暖阳，温暖着我。又仿佛是，无尽黑夜中的一盏路灯，给我希望。使我久久不肯下咽。这时她对我笑了，从她那眼睛终折射出一种祥和，灿烂的光芒。过了一会，她又去干活了。
思念戛然而止，那碗芳香四溢饺子消失了，她的笑脸也消失了……只剩下那张空荡荡的桌子，与含着泪水的我。
不知是什么原因，那碗饺子加上简单的调料总能让我有别样的滋味。在那一个宁静的夜晚，我与她包饺子的场景不知为何？时常出现在我的面前……
那碗饺子，那张慈祥的笑脸的滋味在我的心中，深深地刻下了一刀，使我永生难忘。
她是我的外婆，时光荏苒，我知道我无法阻挡岁月的老去，只想问一问：“您还好吗？我的外婆？”
如果问我家的滋味，我会告诉你：家就是一个五味瓶，酸甜苦辣咸，样样俱全。我的家庭其乐融融，温柔细腻的妈妈、勤劳能干的爸爸、活泼可爱的妹妹和聪明开朗的我组成了幸福的一家！
妈妈就像一杯奶茶，甜蜜飘香、温而不烫。当我做错事的时候，妈妈就像一位心灵导师。她不会骂我，更不会打我，而是细心地教导我，直到我明白事情的道理为止。当我的表现有进步时，妈妈就笑眯眯地抚摸着我的头，温柔地对我说：“做得很棒，下次再接再厉！”妈妈就是这样，让人觉得舒心安逸。
爸爸可就不一样了，他就像一杯褐色的咖啡。爸爸工作很忙，没时间陪我们。就算回到家，他也会像喝了一桶苦涩的咖啡一样，精神得很，不怕劳苦地坐在工作桌前专心致志地工作。我知道，爸爸工作这么辛苦，是想给我们更加幸福的生活！
妹妹呢，她就像一杯青苹果汁，有时甜蜜，有时酸涩。甜蜜的时候，能把人的大牙甜下来。有一次，我在写作业。妹妹不知道从哪掏出两颗糖来，笑着对我说：“姐姐，幼儿园发了两颗糖，我特地藏回来，一颗给你，一颗给我，好不好？”我觉得这时，她的笑容甜过天下所有的糖。但是当她闹起倔脾气时，大吵大闹，谁的话都不听，哄也不是，骂也不行，让人酸涩得头疼。
而我呢，认识我的。人都觉得我是碳酸饮料——雪碧。安静的时候，我就像一瓶夏日阳光下的雪碧，晶晶亮，透心凉，让人心里舒服无比。但是暴躁的时候，你绝对不能用力摇我，不然的我的脾气会爆发而出，说不定还会喷你一身眼泪呢！
当然啦，家的滋味无穷无尽。如果我们四个是一种种饮料，那生活就是个调味师，他把我们融洽地组合在一起，调制出了一杯杯滋味各异，但又令人回味无穷的新型饮料。你羡慕吗？那就快来尝一尝这些丰富多彩的味道吧！
家，对于游子来说，是一种乡愁；家，对于离家已久的人来说，是一种怀念；家，对于我来说，则是一碗刀削面。
刀削面，是我们家的一种祖传美食，从民国时期在我们家已经十分盛行了，从我的曾祖父就开始学习这门艺术了，一直至我的爸爸。对于它的制作方法我也略知一二。
和面，是一种工艺，要使面吃起来有弹性，就必须揉得弹性强，千万不可乱揉一气，要用手掌细细揉搓，少加水，不可揉成稀面团，就是成功。一般做刀削面，要二人合作，一人炒卤，一人和面。炒卤也是有很多方法的。第一种卤的做法是，将火开到七八分，将猪肉切成肉末，下油锅炒出肉香味，加土豆丁、胡萝卜丁、香菇丁作为佐料，一齐下锅，用锅铲来回翻炒，炒3至5分钟后，再加各种调料，如花椒末、料酒、生抽等等，之后大火翻炒5分钟，就可以出锅了。第二个卤是西红柿鸡蛋卤。将西红柿切丁，鸡蛋打2到3个，均匀打鸡蛋，然后下锅，爆炒至汤色火红，可以出锅。面用刀片如飞一样削下锅，手腕来回翻转，灵活异常。用清水煮面，10分钟即好，少则多硬，多则烂软。面、卤准备齐全，即可吃到一碗正宗的山西削面了。
刀削面，是我永远的美味，也是家满满的回忆。
我的家是个“厨房”，里面有辣味，有酸味，有甜味……却也充满了爱与幸福。
辣味
有一次，我在家里玩手机，眼看着白天脱下了白衣，穿上了黑衣。太阳正好落到了山顶，月亮忽闪忽闪，妈妈的脸也越来越红，最后一凝，大骂道：“你还玩！你还玩啊！”说着，一把抢过手机，指着我的眼睛又骂：“看看度数都这么高了，还玩！”我的眼睛有点痛，妈妈的话，像辣味的空气冲进我的眼睛，让我落泪。可这辣中，却带着关心和担忧，那是爱。
酸味
一次和爸爸玩桌游时，我高高兴兴地摆牌，自信地挺起胸膛，捶捶胸口，大喝一声，扫视周围，顿时信心大振，大声说道，“哈，爸爸，你来猜吧，绝对猜不对！”爸爸随意地看了眼，摸了摸下巴，指着牌说，“3！7！”我有些吃惊，放下两张牌，非常沮丧，刚涌出的自信被打压下去，接着闭上眼，准备认输。可爸爸却微微一笑，并不继续。这股让我沮丧的酸味，却给了我机会，并不压倒我最后的自尊。
甜味
我刚起床，爸妈也已经出去上班。可我还饿着肚子。我忍受不住，洗完脸穿好衣服准备买早餐。可一阵香味把我吸引到了厨房。那里有一锅冒着热气的早餐，我心中又惊又喜，很是感动。这是甜味，也是父母对我的爱。
在家，不免能体会到各种滋味，酸甜苦辣……可这都包含着父母浓浓的爱！
家的味道是什么？如《哈利·波特》中的比比多味豆一般，多味混合，可总离不开爱的味道。
家的味道，是鹌鹑蛋的味道。
小时候，我特别喜欢吃鹌鹑蛋，可以说是“无蛋不欢”，经常因为没有它而不肯吃饭。这下，可把妈妈急坏了卤菜店的东西不卫生，怎么才能满足我这张叼嘴呢？琢磨一番后，她决定从网上学。然而，出师不利，第一次尝试简直马尾穿豆腐没法提：蛋非蛋，壳非壳，还有几个拥抱在一起不肯分开。看着不断任性哭泣的我，妈妈强忍着熄灭了心中熊熊燃烧的烈火，坚持不懈地练习起来。虽然屡战屡败，可妈妈却丝毫没有灰心，仍然屡败屡战。终于，“爱心”牌鹌鹑蛋大功告成！望着吃得不亦乐乎的我，妈妈的嘴角悄悄地勾成了一抹不易察觉的弧度，丝丝欣慰在她的脸上荡漾，散布开来，融入了那充满爱的氤氲热气
家的味道，是奶香的味道。
晚上，我正对着堆积如山的作业奋笔疾书，忽然，推门声缓缓响起。回头一看，妈妈双手捧着一杯热气腾腾的牛奶，微踮着脚尖，小心翼翼地走过来。“宝贝，天冷，记得喝哟！”妈妈俯下身来，带着笑意，在我耳边轻轻说道。“好！”我应了一声，只见妈妈满足地笑了，两条眉毛拢成了月牙儿。她那双充满慈爱的双眼，在这悠悠奶香中，似乎向我诠释着家的味道，爱的味道。
家的味道，是薄荷的味道。
为了克服我到了晚上就头晕的问题，妈妈不知求了多少医，问了多少药，被坑了多少次，最终总算得到了理想的提神神器薄荷！现在，嗅着那股清凉，我仿佛也感到了家味，爱味。
家，似一袋彩虹糖，多味混合，成了五彩缤纷的爱的味道我愿执一份爱，和家的味道一路前行！
周五晚上，我和妈妈商量，由我当一天家，来体验“当家”的滋味。
“铃……”早上六点的闹钟唱起了歌，把我从美梦中唤醒，我揉了揉惺松的眼睛，甩了甩头，好让自己清醒一下。我想，平时双休日的这个时候，我一定还赖在床上，就是在我耳边放鞭炮也吵不醒我。可现在呢？大清早就起床了，真想再睡一会儿，可今天我要当家啊！我只好爬起来，伸个懒腰，去烧早餐了。
早餐是汤团，很简单。吃完后，我开始整理房间，首先是叠被子，被子比我人还长，该怎么叠呢？这可费了我一番脑筋，我先模仿妈妈，想把被子抖开，可这看起来简单，做起来难，我试了好几次都没有成功。A计划失败，只能实行B计划了：我先将被子摊开，再把两边像折飞机一样往里一折，成功叠好了被子。
到了中午，我该烧中餐了，菜有：肉末茄子、西红柿豆腐汤、胡萝卜炒花菜。切茄子时，我小心翼翼，生怕切了手指，该炒了，我点上火，放了油，等油冒了烟，我把肉和茄子一起倒进了锅，茄子一进锅，油就“啪”地一声在空中炸成了一朵“花”，又落了下去，吓得我扔了手中的铲子，连连后退，生怕被溅到。过了一会儿，油不炸了，我才慢慢地走上前，拿起铲子试探性地炒了炒，看看有没有事，结果什么事也没发生。于是我就大胆地炒了起来。炒着炒着，我突然“啊”地一声惨叫，我的手又不小心碰到了锅上……就这样，我在一直站在旁边的妈妈指导下，跌跌撞撞地炒完了三个菜，尝了一口，味道还不赖嘛，和妈妈烧的差不多，我好激动啊！
当了一天的家，我尝到了当家的苦和乐，想到爸爸妈妈平时天天当家，真不容易啊！
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