在儿时，每天都能看到爸爸饮酒。专注地将那透亮的液体倒入精致的小壶中，那么的小，连我看着也觉得装不了几杯，再细细的斟满面前的酒杯，在空中划出一道美丽的弧线，先细品一口，再仰头一饮而尽，闭眼慢慢的回味一段，再斟满一杯……
我曾趁爸爸不注意时，偷偷地也学着他倒了一小杯酒，想尝尝这到底是什么样美味的物品，能让爸爸如此的陶醉。先细细的抿了一口，还没等我闭上眼睛好好的品味一番，便被一股辛辣的气息呛住了，好像有一股酒气从我的鼻孔中冲了出来，咳得我眼泪都流了出来。对于这第一次喝酒，我是记忆犹新，并且在以后的很长一段时间里对爸爸表示敬佩——那么难喝的东西，他是怎么喝下去的？竟然还露出一副陶醉的表情。
直到几年前，我才明白了什么是真正的喝酒。酒入口，不急着去咽，将其停在口中品味一会，再如细流般咽下，余下的那些一饮而尽，吞入腹中，一阵辛辣过后，便能感觉到口中留下的馥郁的香气。就是在这时我体会到了神奇的酒的文化，并开始追寻它。
对酒的起源有着不同的几种说法，有人说是仪狄，有人说是杜康，也有人认为酒与天地同时。原始先民开始从洞穴里、石缝中挑拣酸败苦辣的变质果实中带有特殊芳香气味的酒果时，这透着酒香的果实对人生理和心理上产生了奇妙的作用。在这混山茂林中，酒文化闪现出第一抹淡色的曙光。
自古以来，酒的文化就不断的传承与发展。多少的王侯将相、骚人墨客、诗人隐士狂恋着酒，又有多少的风流雅士与酒有关。有宋太祖杯酒释兵权，使宋朝延续了三百多年。也有李白斗酒诗百篇，留下了多少的传世名篇。有竹林七贤的放荡不羁，于竹林之中甘歌纵酒。也有唐朝的饮中八仙，流传千古。
酒也代表了超脱的淡然，只愿就此长醉不醒，不看红尘。古人淡雅之士饮酒，豪放之士饮酒，粗鲁之人饮酒，富贵之人饮酒……于悲伤之时，有酒相陪；快乐时，有酒相陪；团聚时，有酒相陪；离别时，有酒相陪……将喜、怒、哀、惧统统融入酒中，一醉之下，忘却所有。
酒，作为中国文化中不可或缺的一部分，有着无可替代的地位。任它如何的伤身，有如何的毒性，我们也找不到一种东西取而代之。千年的流传，早已深入人心，不可或缺。
汝以水为形，以火为性。取食粮之精，以酒为名。妙哉多少骚人墨客自命一世英名，终难逃其诱性，欲罢不行；怪哉无命却似神明换得万古留名，实乃高明绝顶，自愧初醒……
酒初三作文
一场酒局！让我平白无故的'休息了一天！甚是懊悔啊！
我对于酒的接触大概要追溯到五年前上学的时候！不过当时这是一时兴起、更也架不住同学的劝酒！索性一咬牙一跺脚喝了一大口，说实在的真难喝，比毒药都难喝！喝到嘴里诺大的酒精味布满了整个嘴巴、还特别难咽，喝到肚子还有点发烫！稍等一下时头还有点晕晕的！从此这个不良的陋习我便染上了！
我并不馋酒！喝过几次之后，多多少少也有点适应了。我记得当时流传过一句话：不抽烟不喝酒、白在世上走！其实我到没在意！不过我感觉如果老同学、老朋友几年不见不喝酒确实表达不了彼此的想念之情啊！
好的学不会、恶的以学就会！老人们经常这么说！说太有道理了！自从学会了喝酒难受的厄运总是伴随着我。听说喝醉之后，有飘飘欲仙的感觉！我感觉纯属瞎说！喝醉之后头晕目眩、走起路踉踉跄跄的站不稳还有点找到北！习惯性动作就是话比平时多了还有点语无伦次，变的谁都不服就爱扶墙！好不容易躺倒床上整个天地变的翻来覆去，如果严重了还要呕吐这才最难受的！一觉醒来我的胃好难受，头还有点晕！估计早饭也省了还要影响一天的工作！得不偿失，发誓以后戒酒了！一句话好像说了好几遍了！不过这次你可要相信我啊！
酒！他有什么好呢！我们伟大祖先杜康发明了酒！曹操也跟附和创造了“何以解忧，唯有杜康”这句诗词！更有厉害的还有刘伶的《酒德颂》更是对酒夸赞的不行！难道酒真的那么神奇吗？伟大的诗仙李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠！好家伙别说市上了，就是一家眠那得多能喝并且还能写诗、换成我估计笔杆子都拿不起来！
对于酒我感觉要重新认识，特别是酒肆意横行、酒市盛行的现在更应该如此！多少人深受其害、他害人害己成为了万恶之源！众人闻之启齿！因此我们慎用酒、最好坚决不喝把那种八匹马都拉回来的感觉拿出来！
对于戒酒，最关键的还是要靠自己！要抵制诱惑、要时刻想想喝醉之后的难受劲、想想家人对你嘱咐！这样可能对戒酒有帮助！朋友们别喝了，长点出息吧……
你喝过酒吗？我喝过！我爸爸和爷爷都爱喝酒，但我爷爷在我小学时候就戒酒戒烟。在我记忆中，酒是苦苦的。
我那大老爷们总爱抱着一坛烧酒或杨梅酒，拿着一个空碗，悠哉悠哉地在庭院葡萄架下的石桌上喝酒。常喝得满脸通红，不时地再搬出酒来，嘴里又嘀咕着什么。瞧他那乐在其中的样子，心想：哈！酒有这么好喝吗？肯定比牛奶甜，比可乐爽。爷爷曾对我说：“酒可好喝哩！有点甜甜的。古代有个大诗人李白，喝一斗酒就能作100多首诗呢！
有次快吃饭了，爷爷向厨房走去，肯定找下酒菜去了。我碍手碍脚地端起酒杯，一口气地酒喝精光，连味道也没有尝出来，我添添嘴，透过窗户看见快出来了，连忙轻手轻脚地逃到后院，爷爷搬来一盆糖伴西红柿，捏了一块放进嘴中，却发现小碗酒少了一些，又匆匆走回厨房。机不可失，失不再来。我几个箭步冲到石桌旁，学着爷爷的样子，捏起一块西红柿，丢进嘴中，又灌进了一口酒，刚吞下去，感觉肚子里翻江倒海，像着了火一样，一直烧到喉咙，身体变得飘飘然，满脸红色，走路开始摇摇晃晃，眼冒金星，整个世界感觉在天翻地覆了。
酒的味道，唉，无话可说。
爷爷年纪不小，却总是不服老，家里的橱柜里摆满了酒，一有客人到家里来，爷爷总会把酒当成宝贝似的，开心地与宾客分享。
这天，已是傍晚，夕阳下的晚霞如打翻了的黄酒，星星点点地缀在丝状的云条上。家中，灯火通明，亲朋好友围坐桌前，各种大餐已摆上餐桌，还热腾腾地冒着气，但总觉得少了点什么。这时，只见爷爷一颠一颠摇摇摆摆地跑到橱柜前，拿出一瓶年代久远的茅台。这瓶酒可是爷爷的心头挚爱，爷爷每天都要把它擦拭一遍，每天不看看这瓶酒，爷爷心里就像少了点什么。
爷爷把这瓶酒紧紧抱在怀里，又把酒瓶稍微露出来一点，似乎在向大家炫耀：看，快看，我珍藏十几年的酒多好！爷爷把它放在餐桌上，小心地打开酒瓶盖，顿时浓郁的酒香弥漫了整个屋子。爷爷眯着眼尽情地嗅着酒香，还没尝，但脸上已洋溢着心满意足。爷爷给每位宾客满上，举起酒怀，一饮而尽。姑姑不懂酒，酒刚一下肚，就张开嘴巴，吐出舌头，手还不停地呼扇着风。爸爸不停地点头夸赞：好酒，好、酒！而爷爷不停咂巴着嘴，好像在回味老酒的无限滋味。
一杯，两杯，又一杯爷爷的脸涨得通红。我担心地问：爷爷，你可别喝醉了。爷爷大手一挥，不以为然地说：不可能，你爷爷我当年可是百杯不倒，千杯不醉！说完，爷爷又喝了几杯。一瓶下来，只见爷爷站起来，往前踉跄了几步，爸爸赶紧上前扶着爷爷。啪嗒一声，爷爷躺在床上，头一扭，眼一闭，呼噜呼噜地与周公相会去了。
夜晚，皎洁的月亮已悄然爬上了树梢，爷爷嘴里仍不停地喃喃着：没醉，继续喝。看来，爷爷又和周公喝上了。
液体之火
文/斜雨
若梦若醒欲成仙
天地颠倒寰宇旋
跌宕起伏浇青史
琴棋书画染斑斓
醉倒刘伶杜康观
狂了李白谪人间
鸿门危宴杯未响
魏武论雄挥长鞭
杏花春雨湿江南
绿肥红瘦醒易安
武松三拳毙猛虎
宋江一诗上梁山
英雄豪杰庆凯旋
莽夫村汉卧君前
歌舞佐君霓裳曲
美色伴君映朱颜
诗情借君万丈扬
文人借君斗篇章
晋生借君撒疯狂
宋祖借君收权杖
或为道具备欢谈
或变暗器麻敌翻
或入豪门金樽溢
或进陋舍粗碗端
鲤过龙门将喜添
迁徙流放对肠穿
文人落魄举君愁
高官得志把君欢
因君误却家国天
因君多少窦娥冤
因君佳作留千古
因君逸事趣闻传
成败得失君皆见
以君浇愁愁成线
惊君玉液千秋火
叹君琼浆万载焰
湖边，端一杯酒，醇香的酒从嘴唇一直燃烧到肚里，一股飘飘然的感觉，似乎飞向了唯美的世界。
从王维的“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”到王翰的“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，直到现在的无酒不欢，都在诠释着酒对于人们的重要性。
出于好奇，我曾找到许多关于酒的有趣故事，酒有很多很多别名，你是否知道呢？
忘忧：因为酒可以使人忘掉忧愁，所以就借此意而取名。晋代陶潜《饮酒》一诗中，就有这样的说法，“泛此忘忧物，远我遗世情”。
天禄：语出《汉书·食货志》，“酒者，天之美禄”。相传，隋朝末年，王世充曾对诸臣说，“酒能辅和气，宜封天禄大夫”，因此，酒就又被称为“天禄大夫”。
人生就好比在饮着一杯酒，却不知是淡是烈，不管怎样，你都得饮下。把握手中的杯杯酒，也许你就是在把握着自己的人生。
与其说文人爱酒，不如说文人是酒。
陶渊明就是一坛香溢千年的农家绝酿，岁月风沙荡涤最后一点铅华后，还可清楚窥见：辞官归家后，短褐穿结，四壁萧然，酒在何处？邻家几坛薄酒，不管清浊，仰脖而尽，趔趄而返；后南山种豆东篱赏菊，吟哦低转，乐哉乐哉，当中泡熟，泡透诗文——醇。野性调在了琥珀光的美酒中，显然不能和谐，它清冽的酒色中溶解了太多的俗、贪、黑、欲……哪还能消受真、善、美的三位仙子的雅品？这方天空下，终于，迫使这坛老酿嘶哑了，沉默，又在明晰了心空中放宽了，升华了。如今打开，醇气依旧醉人。
浓烈的杜康当之无愧留给李白，成就他的酒名，他不失名，更不失利，还有同样性质的逍遥、快活、潇洒、狂放。
你看，做官时的霸气，让美人无奈，令高官汗颜，写尽中国文人的豪气，就在文人的赞誉与仕人的妒忌中，重复了文人为官的历史——放逐。同样放浪山水、飘飘欲仙，时邀明月共浇万古愁，连他也不明白，为何举杯浇愁愁更愁？我说，拿这坛文坛贵酒的生性，又未免是识愁强说愁。其实，杜康酒中容纳的忧思，像制作苦瓜酒一样，味浓了，苦一样由来已久。
杜甫脸上的沧桑斑驳，谁都不敢否定苦难的艺术天赋。一生苦苦攀登的诗性绝崖、人性的宽容，使他不能拥有崔永元式的淡然，只有白岩松式的忧郁，只有荡漾在苦水的涟漪里，在诅咒与同情的矛盾路上踽踽前行。几杯浊酒下肚，似黄河九曲回肠，欲醉却难醉，执壶再饮，哀情充斥，已无处可填，惨然间诗兴狂起，似千觞下泻，诗圣傲然出世，这时青梅馊酒，正在发酵。
当然，残存的酒性给了韵华已逝的易安先生，再敌不住晚来风急，去巴望醉卧女儿红身旁的柳三变，回味丝丝柔情，几多缠绵，可远了，远了。远逝的文人身影中，又有谁悄悄地附在了你身旁，去拜谒你激情释放时的灵透……
我妈妈的同事不知为什么，特别爱收集各种颜色、口感的鸡尾酒，都到了痴迷的程度。他酒量不是很大，所以才爱收集汽水似的鸡尾酒，也有可能是嫌其他酒的颜色没有鸡尾酒那么漂亮。他收集了的鸡尾酒有蓝色、橙色、粉色、绿色……可谓五彩斑斓。
只要有其他同事朋友买鸡尾酒，他就让别人顺带一瓶给他，而且最好要透明的瓶装锐澳鸡尾酒。他说，这样才好欣赏瓶里鸡尾酒漂亮的色泽。
我去过他家，家的客厅显眼位置就摆放着酒柜，里面陈列着一排排的鸡尾酒。从低到高，从罐装到瓶装，整整齐齐。他的妻子也支持他对鸡尾酒的热爱，甚至还帮他购买不同种类的鸡尾酒来收藏。他还时不时地在微信朋友圈上发些鸡尾酒的照片，大部分看起来颜色明丽，可爱迷人，而且旁边还加了“味道极赞、色彩爆炫”的介绍和评点。这是给鸡尾酒打广告吗？
他收集了那么多的鸡尾酒，难道是他想深入研究鸡尾酒，成为鸡尾酒专家吗？他这么痴迷收集鸡尾酒，成了癖好，我也是不喝也醉了！
所谓“人生如酒，酒似人生。”自古以来，酒与生活密不可分。
从古至今，文人好酒，在酒精的麻醉下，人的思绪可以无限飘散，灵感涌现。习武之人同样好酒，武松和其他的梁山好汉总是与酒联系在一起，同时也构成了人们对英雄的理解。
课堂上，我刚看到那葡萄酒时，便为其神秘之感所吸引。打开瓶盖，香气四溢，忍不住凑近瓶口，深吸一口气，让香味在鼻尖徘徊，感觉美妙极了！倒一点到高脚杯中，轻晃几下，再闻，香气与空气结合，愈加浓烈，喷香。我在这种奇妙的浓香间，体会红酒，感悟红酒:它在杯子里留下的痕迹，好似我们的人生，也许淡淡的印痕，印在我们的人生记忆中。当然，也会有冲撞，温情。所以，我们也要如葡萄酒一样学会成长、沉淀，沉淀自己的人生。品酒时，我先小啜一口，红酒先接触到舌尖，产生一种淡淡的甜味，再往后，变成了涩，最后，变成了苦味。回味酒在嘴里流动的感觉，产生无限遐想:人生好比美酒，先甜后苦，体会人生艰辛，坎坷。
虽爱酒，但不能多喝，所谓“酒虽好，但不能贪杯。”不过，偶尔喝一口，感悟人生，激发自己内心的真实想法，探索自己，了解自己。
精彩范文吧