一提到春节，眼前便浮现出一幅幅喜气洋洋红红火火的画面。春节不仅是中华民族举国同庆的日子，也是韩国人民的传统佳节。那儿过年的官方用语不叫春节，叫旧正。
大年初一，天还蒙蒙亮，家里就已经开始忙活起来。我们这些小孩子也兴奋地随着大人忙活，女孩子梳着发髻，穿着新的民族服装在镜子面前磨蹭着，男孩们也在镜子前理发整衣臭美，好一会装扮得堪称完美才离开。随后，大家偷偷摸摸去尝料理，大人看得严，可没有一次让他们“奸计得逞”。
大人们忙得热火朝天做料理、摆祭台、打扫，终于迎来了今天最郑重而庄严的仪式——“岁拜和祭礼”。第一个拜祖宗，客厅上方挂着祖宗端正的画像，供桌上并排长长的放着一碟碟祭品，摆放规则及其严格，“鱼东肉西”、“头东尾西”、“左饭右羹”……
祭礼跪拜的顺序也有规矩。奶奶已是耄耋之年，皱纹爬满眼角，银丝早已取代乌发，双腿弯曲的时候多发出“吧唧吧唧”的声音，但依然由爸爸扶着标准地跪下，弯下驼背第一个给祖宗磕头。爸爸那一辈人的动作明显利索，六个人迅速排成一横列，端正姿势给祖宗磕头。而我们小孩子却是一拥而上，倒地就拜。
拜完祖宗小辈就给长辈行礼，奶奶穿着新的韩服，脸上挂满了祥和的笑容给小辈发压岁钱。仪式结束，男孩子便迫不及待地坐到餐桌边，等着新年的第一顿饭——“米糕片汤”，寓意是迎接太阳光的光明和万物更生的纯洁。甜糯香溢的味道加上非凡的寓意，不顾平日的形象，什么都往嘴里塞，到最后就差伸脖子捶胸了。
吃完一家人围在一起把音响和电视打开，把声音开得超大，仿佛是在和邻居比谁家的音量大，一家人开始唱民族歌，说唱得越好，今年越旺。瞧叔叔唱得脸都红了，哥哥唱到最后多快成叫的了。为了增添一点艺术氛围，家里会书法的要献一手，在纸上刷刷就写了一个大大的福字，会画画的也要秀一秀，松，竹，梅什么的都画了。小孩会玩一些传统游戏“抛木四”，几个一起玩输的人气得叫还要玩，赢的人乐得叫还要“抓神”……玩得额头上沁出了汗珠，心细的老人便知道大家是玩累了，便拿出准备好的蜜糯油果、枣皮汤、八宝饭和肉片等食物来吃，大人孩子们一边吃一边唱，还不忘说说笑笑。
当地政府为了让举国同庆的气氛更浓，便免费开放一些公园，大街上抛绣球，假面舞剧表演不断。这让一些不能与亲人团聚的人也同样能感受过年的喜庆和温暖。
整个国家洋溢着喜庆，家家热闹欢腾着，直到深夜，渐渐平息，迎接又一个新的开始。
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三，糖瓜粘……”今天正是2020年农历二十三，我一边哼着童谣，一边和妈妈一起穿梭在乡下热闹的集市里。
过年的集市可真热闹！大大小小的店铺循环播放着欢乐的迎新年歌曲，宽阔的街道两旁摆满各种人们过年需要准备的物品，什么对联啦、抄年货啦、农产品啦、自家酿的米酒啦，还有卖衣服的，吃的喝的玩的用的，样样俱全。每个角落都能听到小摊贩热情的吆喝声。到处都是浓浓的年味儿。
我和妈妈在集市里采购了许多年货，正准备回家时。我被一股浓郁的香味给吸引住了。这股味道香香的、甜甜的、糯糯的，不停往我的鼻子里钻，好闻极了！“那边居然有做芝麻糖的！”我的疑问还没问出口，妈妈便惊喜地拉着我往一处摊位跑去。原来刚才那股香甜的味道是从一口大锅里散发出来的。“这种纯手工做的糖只在我小时候做过，以前过新年的时候家家户户都要做糖，为过年做准备。”妈妈一边让老板称糖，一边跟我说她小时候的事。“这糖是咋做的？”我来了兴趣，一直盯着那口大锅看。只见做芝麻糖的叔叔把一大桶的麦芽糖倒入一口巨大的铁锅中。然后开始打开火煮糖。糖还能煮？我好奇极了。
没一会儿，原本平静的锅面慢慢地、慢慢地，冒出了许多大大小小的白色泡泡，泡泡“咕嘟咕嘟”地不断往外爆开。站在一旁的我下意识地往后退了两步，生怕被滚烫的糖汁溅到。而那位叔叔却仍然镇定自若地搅拌着。温度越来越高，已经冒烟了。看样了火候差不多了，叔叔开始往锅里撒入芝麻，那一大盆的芝麻加入之后，刚才还气焰嚣张的麦芽糖瞬间没了脾气。这时，叔叔拿起了一把巨型大铁铲。大铁铲挥舞着手臂，趁着麦芽糖虚弱之时，只听“沙沙沙”几声，可怜的麦芽糖还没反应过来，就已经在大铁锅中晕头转向地被迫翻滚着了。
经过一刻不停地翻炒后，麦芽糖从好看的金黄色变得黑不溜啾，芝麻紧紧地附着在麦芽糖上。叔叔用铁铲搅了搅麦芽糖，已经很浓稠了，他点点头，满意地笑了。我真搞不懂，芝麻和麦芽糖都粘在一起了，变得这么难看，为什么还是一件好事呢？而叔叔的下一个动作却让我更加吃惊：热乎的冒着白烟的那团又黑又粘的麦芽糖被叔叔从锅里铲起来倒入了一个木头做的正方形框架里！这又是干什么？我好奇极了！只见叔叔从桌子底下抽出一根擀面杖，叔叔利用擀面杖不停来回擀着麦芽糖，很快麦芽糖被压得扁扁的，完全和木框架成为一体，这时候它已经不那么烫了，表面也变得光滑。紧接着，叔叔取掉木框架后，拿出一把巨大的刀。那刀寒光闪闪，让人看了不寒而栗。“滋滋——！手起刀落，伴着一声刺耳的声音，一条长方型的芝麻糖被精准地切了下来。“哇，原来这团黑乎乎的就是芝麻糖的原型呀！”我恍然大悟，不禁拍起手来。
站在一旁的阿姨从叔叔的手中接过糖条，“笃笃笃笃”三两下就把一根长条型的芝麻糖变成了我们平常看到的样子。“阿姨，这芝麻糖可以吃了吗？”我馋得已经开始分泌口水了。“可以吃了，不过有点烫，等冷一点再吃更香哦。”我接过阿姨递过来的糖迫不及待扔进嘴里。呀！这也太美味了吧！香香的、脆脆的、甜丝丝的，不仅有麦芽糖的香味，还有芝麻的香味混合在一起，刚出炉的芝麻糖还带着温热，很快它在我的嘴里快乐地跳起舞来。妈妈笑着说：“这才是年的味道！”
“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三，二十三，糖瓜粘……”，我快乐地唱着小曲儿，拎着满满一袋“年的味道”回家咯！
按照余姚的老规矩，春节差不多在腊月的初旬开始。有一句俗话说的好腊七腊八，冻死寒鸦。这是一年中最冷的时候，只要寒冬一过，接着到来的就是春天。在腊八那天家家户户都要熬腊八粥。差不多从二十五开始，孩子们就开始放寒假了，超市里也加紧进上了汤圆和水饺这样的年货。
过年了，孩子们最喜欢，大人们太忙乱，得去购买过年的食物和新衣服，好在新年的时候显示出万象更新的新气象。
小年好像是新年的彩排。在旧社会里，家家都要祭灶王，买来麦芽糖粘住灶王的嘴，寓意是不让灶王向玉皇告状。但是现在这个时代，虽然有卖糖的，但也只是让大家享用，再也不去粘灶王的嘴了。过了二十三，大家都忙起来了，新年也眨眼就到了，必须要大扫除一遍，还有几户人家会保留以前的老传统，贴上春联，现在城里很少看到了，在农村里还可以看到。
除夕夜，每家每户都会其乐融融地坐在一起吃团圆饭。年糕是必不可少的，寓意着年年高。饭后老人们会给小孩子们压岁钱，小孩们会拿压岁钱去买鞭炮玩，此起彼伏的鞭炮声响彻云霄，接连不断，连对面讲话都要大声才能听见。
新的一年就在鞭炮声中开始了，初一余姚这边的习俗是祭奠亲人，我们也叫拜坟岁。初二开始陆陆续续地走亲访友。初五是迎财神，每家每户都会放鞭炮迎接财神，希望来年赚更多的钱。整个正月吃吃喝喝，你来我家吃饭，我来你家吃饭，一直延续到正月十五，才差不多结束了。
过完春节，我们也大了一岁，我更懂事了。
大年初一是我感到最快乐的一天。我不仅可以穿漂亮的新衣服，而且还可以收到许多压岁钱和新年礼物呢！
一大早，我就被此起彼伏的鞭炮声吵醒了。我一睁开眼，就往枕头下面摸，哇！我摸到了两个红包。原来是爷爷奶奶和父亲母亲给我的压岁钱。我打开一看，啊，里面有这么多压岁钱呀！我高兴极了，大声喊道：“祝父亲母亲工作顺利，永远幸福；爷爷奶奶身体健康，长命百岁！”全家人都高兴地笑了。
吃完早饭，我就和父亲一起去他的朋友家拜年了。我们来到了大伯伯大母亲家，他们热情地接待了我们。大伯伯在一旁和父亲说话，而我就和大母亲在一起看看电视，嗑嗑瓜子，好不快活。忽然，大母亲起身走进书房里去了，我正感到纳闷。不一会儿，大母亲出来了，原来大母亲是去拿送给我的新年礼物和压岁钱了呢！我打开礼物一看，原来是一只正在跳舞的芭比娃娃。她长着一头柔美的秀发，身穿一件洁白的粉色纱裙，真是漂亮极了！我非常高兴，连声说：“谢谢大母亲。”……
离开了大伯伯大母亲家，我又准备和父亲母亲一起去外婆家拜年了。当然我又可以收到很多压岁钱喽！
有了这么多的压岁钱，今年我又可以参加学校组织的“元宵灯会义卖”活动，我要用自己收到的压岁钱为学校里生病的同学献上一份爱心。
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