湖南美食有很多。对我来说，有一种美食真是少不了，那就是糍粑，特别是火烤的，再包裹住乡下的辣椒萝卜，一口咬下去，香香糯糯，发出脆声，真是一绝！
白白胖胖的糍粑是舌尖上的佳品，做起来的工序却来不得半点马虎。打糍粑用的糯米要用新糯米，因为陈年糯米没有那么浓的米香味。制作第一步，泡糯米。先用井水把糯米清洗干净，再把糯米放入盆中，加入井水泡上一天。为什么要用井水而不用自来水？听奶奶说是井水泡出来的糯米更加清甜。泡上一天后，糯米就软了，再放在竹盘上面沥干水分。第二步，上火蒸。蒸也是有讲究的，人们会选用木甑来蒸，一般木甑只会在快过年时才拿出来。先把木甑洗一遍，再把木甑放在锅里，然后把糯米放入木甑里面，锅里添些水，最后把木盖盖上。烧大火，蒸一个半小时就行。蒸好的糯米可以马上吃，香味浓郁，我特别喜满分作文网欢吃这种热糍粑。人在阳光下捧起打糍粑的木棍，仰脸咬着上面残留的白糍粑，那童年的味道一下子又回来了。第三步，打糍粑。把蒸好的糯米放在石碓中，用木棍来回搅动，打糍粑要热时打，不然硬了就不好打了。那糯米刚开始还松松软软的，越往后筋道越足，随着米粒外形的消失，米浆像胶水一样让米团越来越有弹性，越打越费力，到最后棍子的前端也被牢牢地粘住，难以从米团中拔出来，令人汗流浃背。在农村，一般哪家打糍粑，哪家就会很热闹，邻居们纷纷来帮忙，末了主人家还会赠送给他们一些糍粑。
现在有些人选择用机器打糍粑，虽然机器打得更细腻，但感觉没那么好吃。也许是缺少亲朋好友欢聚在一起打糍粑的热闹和年味吧。
小小的糍粑把人们的心黏在一起，在喜气洋洋中体验劳动的快乐，在欢声笑语中品尝温暖的味道，我的生活可真少不了它！
课余生活，我为你喝彩，你的欢乐，让我享受，你其中的知识，让我吸收。——题记
画一般的课余生活，并不像想象的那么无聊，反而觉得异常的充实。让我体会到了无限的乐趣，使我的生活多姿多彩。
踢球，玩电脑，郊游，打篮球，下棋，看书，探索自然奥秘…我的课余生活非常绚丽多彩！其中我最喜欢的是看书。只要在学校有空闲时间，我都会把它们花在看书上，都会成为我看书的好时光。常常，我都会随手拿起一本书，翻阅一阵。所以我没少挨同学的吵：别看了，我们去玩吧！别看了，该回家了！别看了……
我爱看的书种类很多，有天文、地理、历史、海洋、生物、化学、科学、恐怖、搞笑……哇，太多了，我都很喜欢。但是其中我最喜欢的是科学。我爱发明，我爱探险，我要成为科学家，为人类做巨大的贡献。
高尔基说过：“书籍是人类进步的阶梯。”通过读书，我明白了更多的道理，了解了更多做人的思想，体会了更多人的聪明才智，还知道了很多做人的原则，欣赏到了很多有趣的中外风俗习惯……每次读书的时候，我都把一些我喜欢的、优美的词句摘抄下来，读熟背会，增加我的写作能力，我的学习成绩也提高了不少。
课余生活，我为你喝彩，你充实了我，是我不再感到无聊，不再感到无所事事，展望新的一天，有的是希望，有的是功夫…
我带着完美的期望，载着理想的帆船，走进了初二。曾几何时，每当我望着初二这个神秘而又陌生的教室时，它总是让我有一种敬畏的感觉。我以前向往届的初二生询问，它究竟是怎样的：有人说它是高山，需要抓住一条信念的绳索，努力向上攀登；有人说它是帆船，，领略它神圣的美景；有人说它是沙漠，谷地，无聊。
应对着众多的答案，我迷惘了。如今，亲自走进了初二，才深深地感受到了初二的生活，虽然，初二生活很忙，但苦中有乐，人常说艰苦的环境更能激发人努力向上，培养学习的兴趣，初中的功课于小学比起来十分不同。为了不让我的成绩一落千丈，我不知疲倦的读书，想把知识一股脑的都装进脑袋。虽然尽管这样考试也有失利的时候，可我从不气馁。每一天忙忙碌碌，心中感觉十分充实。
初二同时也是丰富而充实的。紧张的学习并不是枯燥的，当你最后解出一道困扰你许久的难题时，那种感觉如同清风徐来般清爽。初二是人生的一次考验，无论生活有多大的困难，只要我挺直胸膛，勇往直前，虽然前方有陡坡，但我毫不畏惧，我要努力地走下去。
每一天，我在和煦的晨光照耀下朗朗读书，在充满阳光的教室里快乐的学习，在宽敞的校园里与同伴玩耍。我们成为了一个大群众，就像小学一般，共同分享阳光，分担风雨。
转眼间，时光匆匆流逝，在这个生机勃勃的校园里我已度过了两个学期。在这两个学期当中学到了很多东西，也透过了重重考验，克服了种种困难。
这个寒假，真的很充实。
2018年的寒假，或许也是我最忙的一个假期了吧。期末考后的第二天，我的补课生涯就匆匆忙忙地开始了，连一点休息的时间都不留给我。不过还好，比起那些早早起床背着小书包出门的同学们，我还是幸福的。
假期的我可以不用担心妈妈的催促，不用害怕上学迟到。所以，直到家里人都起床了，我才睁开惺忪的睡眼，不情愿地离开我的爱床，像蜗牛一样走出卧室。放假之后的两周，我还可以戴着耳机听听歌，拿着手机刷刷微博，时不时的写几下那永远离不开我的作业君，这不正是我们十分想要的生活吗？
可是，画风突变，妈妈的唠叨常伴耳边，就像耳机里单曲循环着的那首歌，只不过，这首歌，已经听了十几年了，就是倒着也能唱的出来。之前拿着手机刷微博的日子早已一去不复回了，我只能望着桌子上一摞摞的练习册，却没有打开写的冲动。
大年三十那天，噼里啪啦的鞭炮声将我从睡梦中叫起来，这也是第二次在锦州过年，还真的有些不适应。锦州的新年和老家的新年比起来，或许真的有些平淡，鞭炮声没有很多，而老家的鞭炮声足足可以连着放很多天，真的很热闹。还有，锦州的街道上也少了一层厚厚的积雪，这些也成为了我不喜欢在这里过年的原因了吧。
每逢过年胖三斤，作为吃货的我，怎么可以不赶上潮流呢？胖的何止三斤啊！过年加过生日，吃的岂能叫多？幸好我已经减掉了哈哈哈。
从初八开始，我就已经背着小书包过着每天相同的生活了。正当这生活接近尾声，我的假期也要结束了。希望我的成绩不会辜负我，也希望六月份的我可以发挥超常！
寒假过得很快也很忙，少的可怜的假期也只能让我乖乖的呆在家里，但是也让我学习到了不少东西。
总之，我很喜欢这个匆忙而又充实的假期！
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