俗话常常说：“三月三，鬼上山”。这就是说鬼节。鬼节在我们中国还有部分地区进行，在我们家乡至今也过这种节日。按我们这农历三月三就过鬼节。有人一听鬼节中的“鬼”字，不禁浑身发抖，冒冷汗了。这是因为我们中华民族很早的时候就信奉鬼神之说，所以鬼就被比喻成一切不好的东西了。虽然有不少人讨厌鬼节，但也有不少知道鬼节来历的人吧，我也知道。
相传一个靠山的村子里有一个人到山上砍柴，因为太累了，在山上睡了一觉，可是做了噩梦：遇见鬼了。村民被吓醒了，一看天色也已经漆黑一片，于是准备下山回村，但不料碰到几团浮在空中的紫蓝色火焰，由于村民从小生活在山里，知识不广泛，一见这火，丢了柴，撒腿就跑。吓得半死的柴夫以为自己梦成真，是被鬼发现才这样，于是告诉村民，并劝告别上山砍柴。一些大胆的人不信，依旧去那儿砍柴，但先后先看见“鬼火”。
事情一传十十传百，所有人都知道有鬼，便在柴夫遇见“鬼”这天定为鬼节。每年这天，家家户户晚上都关门大吉，百里空无一人，家家吃大鬼粑驱鬼。先用面粉做成球形，并在里面放肉馅，菜馅，吃起来还是很美味的，为了驱鬼造福，吃打鬼粑渐渐成为一种风俗。
到现在农历三月三这天晚上，街上都没有多少人，有的是为了目睹鬼火才出来，但也是成群结队的，大多会垂头丧气回家，因为大街上十不可能看得到的。后来就有科学证明，鬼火之所以出现在祖先们的坟墓旁，是因为人遗体骨骼存放久了会出现化学反应，产生磷元素，这种元素燃点很低，温度高一点便会燃烧，聚起来成了“鬼火”，它轻与空气因此会漂浮起来，人们看见后定会吓得逃跑，产生风，也带动“鬼火”飘动，所以鬼火就想跟着人走一样，才导致人们以为是鬼神的原因。
虽然人们过鬼节只为图个吉利，但一定要相信科学，不能光信鬼神之说，让外国人看笑话。
记忆里，家乡最热闹的节日是冬至，冬至在我的家乡比春节还要热闹、隆重。
冬至，孩子们的第一件大事是买汤圆，有豆沙馅，绿豆馅的，也有表里如一的白汤圆，第二件大事是买花炮、鞭炮，尤其是男孩子们，什么“二踢脚”、“窜天猴”都是孩子中的抢手货，有钱人家还会买火箭礼花，冬至前一天夜里，要是看见自家阳台上有人放烟花，那大人们的往往只会笑骂几句，随即打住了。
小孩子欢喜，大人们也忙碌，男人们要自己开车或托人进城采购冬至当天要拜神的祭品，女人们则在家中制作各类粿品，还要提防“小老鼠”的偷吃。一些小贩抓住商机，在市场边上卖起了小吃，还有人杀鸡宰猪，好不热闹。
冬至，终于到了。各家各户倾巢而出，把满满一大桌的鱼肉、卤鹅、粿品和猪肉等搬到村子的广场上，用来拜“老爷”，冬至一整天，山上的几座老爷庙都人来人往，香火不绝，还有一个从外边请来的戏班子，在村内广场搭台演潮剧，小孩子们都在自家天台上“帮”大人放鞭炮，鞭炮声一响，村里也算是开始准备过年了。
家乡的冬至，年年都是热闹非凡，咱们村里虽不比城里，却也要过冬至，而且过得比城里还热闹。
每年春节，我们一家人都会回到妈妈的家乡——客家古邑河源。在河源过年很热闹，除了团圆饭，最过瘾的就是看“打火龙”了。
“打火龙”是客家乡村的一个古老而又神秘的乡俗活动。火龙是由木棍和稻草扎成的，长达10几米，龙身上插满了香烛。
每年除夕，大家早早吃完团圆饭，“打火龙”活动就开始了。照例是一轮烟花炮竹，这时，龙身上的香烛已被点燃，八个经验丰富的壮汉将火龙高高举起，舞动着行走起来。围观人群激动起来了，发出雷霆般的欢呼声。我和村里孩子们在几条火龙之间来回穿梭着，边跑边叫，嗓子都喊哑了。人越来越多，场面越来越热闹，火龙走到哪，人们也跟到哪。远远望去，火龙身上闪着的灯火绵延几百米，场面十分壮观。火龙上下舞动着、跳跃着、欢腾着，龙身越烧越旺，在夜色的映衬之下，显得格外耀眼。在一条条火龙的舞动之下，客家乡村的春节也渐入佳境了。
每次看“打火龙”，兴奋和热闹过后，心里总是暖暖的。妈妈说“打火龙”的习俗在她小时候就有了。传说是神龙下凡赶走妖魔鬼怪，驱邪避灾，来年就会风调雨顺，老百姓日子过得红红火火。现在，我想起“打火龙”，在心里默默地盼望着，盼望客家人的火龙能驱除瘟疫，驱走冠状病毒，让我们早点开学。
明年过年，我要回河源看一场红红火火、热热闹闹的“打火龙”。
每次回家过年时，一大家子都要灌香肠，初一到初五吃饭时还要祭祖，这是我们家乡的习俗。
我们这里大年三十前后灌肠子了，大概的流程就是把提前剁好的肉末灌到猪肠子里，然后挂绳、晾干。听起来一灌、一挂、一晾，工艺不复杂，但是这个活至少要五六个人合力才能完成，任务艰难。用灌肠机把肉压进肠子里。灌肠机要压个把手，肉才能被灌到肠子里。我就最喜欢压那个把手。肉灌好以后，还要扎洞，不然里面有积气，还有一些水和油，这些都会让香肠的味道打折扣的。扎洞我也爱干，大人们觉得这是个活儿，而我把它当作一个乐趣，小时候只是去凑凑热闹，现在觉得这样解压又热闹。大家伙该洗盆的洗盆，该挂绳的挂绳，该打扫的打扫。有的嘴里哼着小曲，有的聊着家事，其乐融融，累也开心，看着好一个热闹啊！
但过年期间，初一到初五，在吃饭前要先祭祖，烧香。我和爸爸妈妈烧香、烧纸并跪地叩头，还在门口放了一串鞭炮。还要拿另一个碗，所有的菜都夹一点，分别倒上茶和酒，泼在门口。初一吃饭还要磕头，说一些保佑的话：保佑一家人健健康康，上学的学业有成，工作的事业有成，平平安安。
太爷爷太奶奶去世那年我们回去过年了，我很伤心，她们很疼我，每次磕完头以后我又会去客厅望着他们的遗像，自言自语说：“老祖，你瞧，我们回来了。给你拜年了，看到了吗，给你们烧钱了，要吃什么买。”每次说着说着就默默掉眼泪。
小时候的我曾经问过奶奶为什么要祭祖，奶奶说：“这样是叫老祖（外曾祖）回来吃饭，放鞭炮则是告诉老祖我们来给你们拜年了。要等他们‘吃完’，我们才能吃。要是没有祭过祖，直接吃，就是对老祖的大不敬！香烧完以后，盛在碗里的那一小碗饭就叫‘老祖饭’，吃完可是会保佑你的。”我似懂非懂的点点头。
一眨眼到了正月十九，春节就这样悄无声息的过去了，家乡的春节平凡却美好，所有人又迎来了新的一年！
江鸿基同学：
你好！
今年夏天，我们在重庆游玩时认识，并成为好朋友。如果你有时间的话，我想请你随时到我的家乡作客。
我的家乡是一颗璀璨的明珠，它三面环海，是08年奥运会合作伙伴之一的青岛。我们这里有许多的自然风景，如历史悠久的崂山，雄伟壮观的大海……我们这里的节日也是多种多样，春天的樱桃节、蛤蜊节，夏天的啤酒节，秋天的柿子节，如果你现在来，我可以带你去参加鹤山的柿子节。
鹤山柿子节上人山人海，品尝柿子的地方被人们挤的水泄不通，山上的柿子红通通的，远看像一片片红海，近看像一个个小灯笼挂在树上，一阵风吹过，它们又像一个个可爱的娃娃在树上和人们玩捉迷藏。吃一口柿子就像吃了蜜一样甜，滑溜溜的口感真好！不仅这些，鹤山的景色也很迷人，山上有滚龙洞、泉水阶梯、将军石。柿子节上不仅有香甜的柿子，还有迷人的风景，我们俩可以边吃边看，这是多么愉快的事呀！
怎么样，我这样一说你肚子里的馋虫有没有想吃的欲望呢？有的话那你就来吧！我的家乡欢迎你！
祝你玩的愉快！
中华民族的历史悠远长流，在绵延的历史中流传下来了许多节日：有细雨纷纷的清明节，有月光皎洁的中秋节……在这众多节目中，我最喜欢的是热闹非凡的春节。
在我的家乡，每年的大年三十是最热闹的，在这一天每家每户吃的都是饺子，在吃饺子前，每家每户都会先放一串鞭炮，因为饺子有“交子”的意思，是旧年向新一年的过渡和交替。吃完饺子接下来的事就是看春晚。每家每户都会坐在电视前，端上瓜子，摆上茶水，一起看春晚。常常人们作文都会熬到凌晨。第二天早上起来就是大年初一。
大年初一，人们都会去走亲戚，走亲戚时要买些礼物不能空手去。到了别人家，首先要说一声“新年好”或“新年快乐”然后亲戚们就会给你压岁钱问你的考试成绩，祝你来年身体健康，学习进步。
到了大年初二，我们就会去大舅家吃饭，也有很多人会来：姑姑、大姑、姑父……我也难得和他们家的小朋友聚在一起玩。我们还会买来一些鞭炮放，别提有多高兴了。
这就是我家乡的习俗。
家乡有很多习俗我最喜欢过中秋节，尤其是家乡的中秋节。因为八月中秋，正是收获的季节，我们就可以沉浸在丰收的喜悦中！
在我们这里可好了，每年临近中秋节，妈妈和奶奶就会给我们包月饼吃，因为，中秋节是要吃月饼、赏月的。妈妈和奶奶坐下的月饼可漂亮了。做下的月饼你别看表面上像是大饼，但上面的图案就像是雕刻家刻出来的一样，其中，我最喜欢桂花瓣的图案，不仅如此，还是用新鲜的面和陷做成的。主陷是：红糖或白糖，然后再加上点儿芝麻、果仁、花生豆和葡萄干什么的。做出来的月饼，不管是蒸出来的，还是考出来的。只要端在桌子上，就会有一股清香可口的味道，都会让你的口水垂涎三尺。
我喜欢过中秋节，在院子里，全家人为主桌子，吃着月饼，喝着桂花茶，赏着天上圆圆的月亮。有时候，外出在外的家人如果不会来，我们就一边赏月，一边想他们，看到天上的月亮就想看到自己的亲人一样，俗话说得好：“每逢佳节倍思亲”。
虽然现在街市上有琳琅满目的月饼，但我还是喜欢吃家里的，因为吃着家里的月饼，觉得好香好甜。
我喜欢过节，但我更喜欢咋家乡的中秋节。因为中秋节代表团圆，全家人坐在一起吃着团圆饭多么好啊！
正月初五拜财神，五月初五包粽子，七月七吃巧云……我觉得，年前祖宗是最重要的年前请祖宗也可以叫作“做羹饭”，是人们对祭祖的称谓。一般都是晚饭。这天，人们总要买来香烛冥纸，摆上酒席，虔诚地祭祀一番，也是为了感恩祖先并祈求来年的平安和财运。
今年，妈妈照常挑了一个风和日丽的好天气，并且我不需要上课的日子来做羹饭。大清早，妈妈就去菜场买了最主要的食材，回来立马准备了起来。下午，我们一家去墓地化纸锭回来后，马上忙活了起来。
第一桌：请六神；妈妈端上整只鸡（旁边还要放一把刀），整条鱼，整刀猪肉，素菜和豆腐，点了红的团子，还有水果和糖。随后，爸爸将六个小杯子整齐地放在桌子的东西两排，再倒上酒，摆上筷子。妈妈又拿出了香炉放在桌子北边，然后打开大门，用方言说了句：“来吃年夜饭咯！”以往，这个时候还会放鞭炮，但现在禁止燃放，我便灵机一动，找来了天猫精灵来放“无烟”鞭炮，楼下的住户听到这声音也开门纳闷。我和姐姐还有妈妈在门口铁桶里化纸锭，妈妈一边化，一边喃喃自语。烧完纸后再回到香炉前轮流磕头。磕完后，爸爸又在他们的酒杯中添了点酒。之后我们开始盛饭了。
吃了一会结束后第二桌就要开始了：请祖宗；这次要准备十二个酒杯和十二个碗，把整个的鸡、鱼、猪肉切块加热端上桌。同时，香炉也要换位置，从北边移到南边，大家就团团圆圆一大桌了，聚聚了。
老祖宗吃的差不多了，要走了，爸爸便把椅子挪了一下就结束了。仪式结束后，爸爸妈妈把酒和饭都倒了，我看着白米饭和酒就这样被倒入了垃圾桶，实在觉得太浪费了，毕竟粒粒皆辛苦。
随着生活水平的提高，做羹饭的方式也有了些改变，虽然这些行为看似迷信，愚昧，但实质包含了朴实的人们心中深深的情意。
今天的老家似乎分外热闹，村口的老树上挂起了红灯笼，拉起了横幅，远处还有鞭炮的阵响，桐庐南乡边的时节到了！
时节里最忙的地方莫过于家家户户的厨房了。这地方打自一上午就炊烟不断，煎炒蒸炸，凉拌果盘，全在为中午那隆重的宴席做准备。农家土灶上多屉蒸笼里热气蒸腾；砂锅里笋干鸭煲 “咕噜咕噜”地冒着泡；锅子里各种小炒在厨师手里上下翻飞。这边水池里哗哗哗的洗菜声，那边挡板上咚咚咚的切菜声，还有灶孔里柴火燃烧的哔哔啵啵声，简直就是一首炊厨合欢曲！
临近中午，客人们陆续来了。这些客人有的是亲戚朋友，有的是朋友的朋友，认识的尽管来，不认识的来了再介绍，多添几个人桌边挤挤，都没关系。过时节就是图热闹，谁家热闹谁家就人缘好，旁人看着也高兴。
爸爸出去迎客，妈妈沏茶切水果，我一会儿敬茶，一会儿取东西，反正是打酱油。爸爸招呼客人们入席： “来来来，吃点水果，嗑点瓜子”说话间，茶果端上来了。
客人们也到的差不多了，便上菜了。第一道菜是闷烧大闸蟹，红彤彤的外形与鲜香的酱汁，令人津从口生。接着什么红烧猪蹄、清蒸鱼、炖牛肉、油焖笋等等都陆续端上。爸爸客气道：“来来来，别客气，随便吃。”大家在你呼我让中入座了，熟悉的，不熟悉的这时候也都聊上了。男人们抿几口小酒，脸色微微泛红，开始说一些工作上的事情，什么生意难做啦，投资谨慎啦；女人们吃了几口菜，也纷纷聊起自家孩子的学习，家常里短的。整一桌上说谈声不绝，笑声不断。主人敬酒，客人回敬，大家举杯同敬，在“砰砰”的碰杯声里祝福彼此，也为时节画上一个幸福的句号。
饭后，人全散了，但闹尚存；宴虽完了，但喜还在；亲虽别了，但情留存心间。时节不就是用来团聚的吗？
每年农历的正月十五为元宵节，这是中国的传统习俗。中国有句俗话：“年小十五大”，说明正月十五和过年一样隆重。“正月十五闹元宵，红红火火过大年”，元宵也叫汤圆，这一天家家户户都会吃汤圆，有些地方还会猜灯谜以示庆祝。
元宵节这天，人们一般会自己做元宵，一是高兴，二是有趣。我想“元宵”这个“元”和团圆的“圆”是谐音，大概就是把元宵搓得圆圆，一家人更能团团圆圆了。
做元宵时，要先取一小坨糯米糕在手中搓圆，然后捏一个小窝，再舀一勺馅料在小窝里。元宵里可以加入各种馅儿：芝麻、豆沙、果仁、盐菜、肉馅等。装好了馅儿，小心地封住口，双手均匀用力把它搓圆就好了。你还别说，搓汤圆也是一项技术活！如果你不会做的话，不但搓不圆，而且还会把馅儿搓出来。好不容易包好元宵，将它放入锅中水煮，直到一个个漂浮起来，就说明熟透了。煮熟的元宵一个个白白的、胖胖的，像雪球。
我最喜欢吃芝麻馅儿的元宵，又香又甜，口感丝滑，一下子就能吞进肚子里去了。
除了好吃的，元宵节这天大街上处处张灯结彩，整条大街像是在办喜事一样，热闹而美丽。这一天还可以猜灯谜看花灯：在灯笼下贴上一张张灯谜，观花灯，动脑筋，如果猜正确了还可以得到意想不到的礼物，真是一举多得啊！
热闹了的元宵节落幕，新年就彻底过完了，迎接我们的就是新一年的新日子了。
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