1、严格执行《食品卫生法》，杜绝食物中毒事故发生；
2、中心所有炊事人员须定期体检，持有效健康证方可上岗；
3、炊事人员要做到“四勤”（即勤洗手、剪指甲、勤洗澡理发，勤换衣服被褥，勤换工作服），五不（即：不随地吐痰，不抽烟，不用手抓食品，不对仪器打喷嚏咳嗽，不直接用勺尝味）；
4、洗碗池、洗菜池及时擦洗疏通，餐厅每日三擦三扫，做到清洁、舒适；
5、严格执行双墩、双刀制，生熟分开制，杜绝交叉感染；
6、餐具、茶具、炊具、灶具及盛放直接入口食品的容器使用前必须洗净消毒；
7、采购各种肉类，必须坚持索要检疫证件及屠宰证明等制度；
8、环境卫生要做到无脏、无异味，泔水桶、垃圾车、废品堆、下水道要及时处理清运，保持整洁，厕所应经常冲洗，防堵防漏；
9、各餐厅及环境卫生要执行分片包干、定人定物、责任到人制度。 餐具清洗消毒制度。
物业区域环境卫生管理标准
1、正门、广场
a.绿化带、花草盆:无垃圾、无脏杂物，花草叶无枯萎和明显积尘，花草盆侧面及槽边无污迹、无积尘、无积水和异味，花草修剪整齐，摆放美观。
b.所管区域道路和地面:无污迹、无水泥迹、无口香糖胶迹、无积水、无堆放杂物、无表苔。
c.阶梯:无污迹、无水泥迹、无口香糖胶迹、无积水、无堆放杂物。
d.扶手:无污迹、无水迹。
e.墙面:无污迹、无乱张贴物。
f.门户:无污迹、无积尘、无乱张贴物。
g.指示牌（包括大厦招牌）:无污迹、无积尘
h.消防栓:无污迹、无积尘。
i.出入口栏杆:无污物、无阻塞。
2、洗手间
a.地面:无污迹、无水泥迹、无口香糖胶迹、无积水、无堆放杂物。
b.墙面:无污迹、无乱张贴物。
c.天花:无污迹、无积尘、无蜘蛛网、无霉迹。
d.光管罩:无污迹、无积尘、无蜘蛛网、无霉迹。
e.窗户:无污迹、无积尘、无乱张贴物。
f.镜台:无污迹、无积尘、无乱张贴物。
g.洗手盆:表面光洁、无污迹。
h.镜面:无污迹、无积尘、无乱张贴物。
i.排气口:无污迹、无积尘、无蜘蛛网、无霉迹。
j.尿槽:表面光洁、无尿迹、无污迹、无水锈迹、无烟头、无杂物、无异味。
o.厕座:厕盖及厕体内外表面光洁，其内无尿迹、无污迹、无水锈迹、无阻塞。
p.厕纸箱:无污迹、无积尘、无蜘蛛网、无霉迹。
q.手纸箱:无污迹、无积尘、无蜘蛛网、无霉迹。
w.门户:无污迹、无积尘、无乱张贴物。
r.地漏及水沟:无污物积聚、无堵塞。
3、茶水间
a.地面:无污迹、无水泥迹、无口香糖胶迹、无积水、无堆放杂物。
b.墙面:无污迹、无乱张贴物。
c.天花:无污迹、无积尘、无蜘蛛网、无霉迹。
d.光管罩:无污迹、无积尘、无蜘蛛网、无霉迹。
e.洗手盆:无污迹、无茶叶及杂物。
f.垃圾桶:垃圾不可超过桶盖。
g.地漏及水沟:无污物积聚、无堵塞。
4、电梯及走廊
a.地面:无脚印、无污迹、无水泥迹、无口香糖胶迹、无积水、无堆放杂物、无垃圾。
b.天花:无污迹、无积尘、无蜘蛛网、无霉迹。
c.光管罩:无污迹、无积尘、无蜘蛛网、无霉迹。
d.墙面:无污迹、无乱张贴物。
e.铜牌:无污迹、无积尘、无铜油迹。
f.水牌及指示牌:无污迹、无积尘、无乱张贴物。
g.门户（管井门、隔烟门、厕所门）:无污迹、无积尘、无乱张贴物。
h.垃圾桶:桶体光洁无污迹、无痰迹；烟灰缸盖上无烟头、杂物；桶内垃圾不得
i.超过桶口。
j.消防栓:无污迹、无积尘、无乱张贴物。
5、露台（包括天台、平台、阳台）
a.消防栓:无污迹、无积尘、无乱张贴物。
b.地漏及水沟:无污物积聚、无堵塞。
c.地面:无堆放杂物、无垃圾、无污迹。
6、垃圾房无堆积垃圾。垃圾做到日产日清。做好垃圾袋装化，将所有垃圾集中堆放在堆放点，做到合理、卫生、四周无散放垃圾。可做废品回收的垃圾，要另行放置。垃圾间保持清洁、无异味，经常喷洒药水，防止发生虫害。
7、消杀无蝇、少蚊、少虫。
8、灭鼠、灭蟑螂
人员、部位、保洁内容、保洁周期、保洁标准
内勤员营业大厅微晶石设备清洗、打蜡、抛光两个月一次上蜡均匀光亮、无污渍、地见光亮
内勤员办公区域地毯清洗两月一次干净无污迹
内勤员综合部位内玻璃擦拭 每月二次 干净无污迹
保洁员综合部位地面及步行梯擦洗 每天二次干净无污迹
保洁员综合部位地面清扫巡视保洁 干净无垃圾
保洁员营业大厅微晶石地面推尘巡视保洁光洁无尘土
保洁员综合部位死角、踢脚线擦拭 每天一次 干净无死角
保洁员
内勤员营业大厅办公大堂营业区落地玻璃、玻璃门、理石墙面巡视保洁、定期擦拭)(干净无浮尘
保洁员办公大楼电梯轿厢内壁擦拭、定期进行光亮保养每天一次干净无污迹
保洁员办公区域步行梯扶手、踢脚线 巡视保洁 干净无灰尘
内勤员综合部位灯具 半年一次干净明亮
内勤员综合部位内墙清扫一年一次干净无浮土
保洁员办公区域办公家具、台面擦拭每天一次无浮尘、污渍
保洁员综合部位洗手间、淋浴室 每天六次干净无异味
保洁员职工宿舍乒乓球室、走廊、卫生间每天四次符合卫生清扫标准
保洁员营业大厅营业柜台、受理台 每日一次干净无污迹
保洁员营业大厅营业区垃圾清运每天四次
保洁员综合部位楼内花卉的擦拭每周一次叶面干净、生长旺盛
高空外墙保洁办公大楼大楼外墙 每年二次大楼外观亮洁
保洁员综合部位果皮桶清倒擦拭每天一次 无污迹及垃圾外露
保洁员综合部位消防器材 每周一次干净无尘土
领班员组织领导技术指导监督检查上通下达
物业环境卫生部经理年度工作目标管理责任书
为确保××××物业管理有限公司总经理办公室年度计划目标得以实现，经公司与目标责任人环境卫生部经理共同商讨，已确定××××物业管理有限公司总经理办公室二
顾问项目业主临时公约附件二:
顾问项目环境卫生管理规定
________________（项目名称）是全体业主共同的家园。为维护小区的安宁、整洁和祥和，全体业主共同定立本规定，并承诺履行如下义务:
1、遵守本市市容及环境卫生规定。
2、注意保持本物业的环境卫生，不乱扔烟头、纸屑，严禁随地大小便。
3、不在本物业内乱搭、乱贴、乱挂、乱写、乱画等。
4、应当将家居杂物、垃圾投放到指定的地点。
5、不破坏公共绿化及设施，包括公共绿地、花草树木、建筑小品、体育设施等。不向绿地、花草、树木泼污水和有害物质。
6、不在公共场所种植花草树木，搭花架。
7、在自家花园内种植树木不超高，影响邻里。
8、不违反政府规定或在非指定地点燃放烟花、爆竹。
9、本物业不得饲养以下动物:（此处可根据项目情况自行增加及删减）
狗（)家禽（）鸽子(）其他:________
对于本物业内允许饲养的动物:
1)饲养人应当遵守当地政府的有关规定办理合法手续，并告知物业管理部门；
2)在遛狗时，应以绳束之，佩戴口罩，及时清洁宠物在公共区域内排放的粪便；
3)饲养动物，如滋扰邻里，有安全隐患，应自行将动物清离本物业。（如当地法规有相关规定的，可按地方法规操作）
10、注意保护楼梯等共用场地的环境卫生，如有物品洒落在共用场地，应自行清除，污染、破坏地面、墙面的，需恢复原样。
11、不利用门窗、玻璃窗等地方张贴广告，不在玻璃窗上张贴报纸，以免有碍观瞻。
12、空调机冷凝水应当接入统一排水管道，防止随处滴漏。
13、空调机外机发出超标噪音的，应当停止使用，及时排除故障或更换。
14、商铺业主不超线经营，越线摆卖。
商铺业主不随意悬挂招牌。悬挂招牌应符合当地政府规定，不影响本物业整体形象，不损害相邻业主权益。
为了切实改善学校的校园环境，保证校园整洁、卫生，给全体教职员工创造一个良好的生活和工作环境，为学生营造一个良好的学习氛围，彻底改变校园面貌，提升学校形象，经研究制定我校校园环境卫生管理制度。
一、环境卫生制度
建立健全的环境卫生制度，实行三制。
1、实行卫生包干制。学校的环境卫生实行划区分班包干，明确职责，坚持一天两打扫，做到室内窗明几净，物品摆放整齐有序，校园清洁区内整洁无杂草，无卫生死角；
2、实行检查评比制。学校卫生检查组，对各教室及清洁区的卫生情况每周两次抽查并公布检查成绩，促进各班、各办公室的卫生工作到位。
3、实行奖惩制。把卫生检查的结果作为班级考核的一部分，作为文明班、优秀班主任的重要条件之一。
二、清洁卫生管理办法
1、清洁卫生打扫
（1）、清洁卫生打扫时间：每天晨扫、午扫。每周五第七节课大扫除并进行评比检查。
（2）、打扫要求：
每天打扫。要求：扫除积尘，拣出属于公共区域范围周边花台的垃圾纸屑。
（3）、打扫范围：本班教室、卫生区。
2、清洁卫生检查制度
（1）、检查时间：不定时、不定期。
（2）、检查范围：包括教室、卫生区、厕所。
（3）、检查人员：校委会、全体班主任。
3、清洁卫生评估
评估办法：流动红旗
5、清洁卫生维护
（1）、清洁卫生应坚持经常维护，争取做到：课前课后维护、即时维护，充分利用好课间操休息、课间休息、午间休息、课外活动时间，实行全程维护
（2）、设立卫生监督岗。由少先队队长担任，对全校的环境进行监控，各班劳动委员对所辖卫生区域进行监控，即时制止违反卫生规定的行为和维护本班辖区内公共卫生。
（3）、乱扔乱丢垃圾，不听教育者，除义务清扫所破坏的班级全部公共卫生区域外，丢一件垃圾要罚捡十件垃圾。
6、清洁卫生督办
（1）、各班劳动委员组织领导本班同学完成学校分配的清洁卫生包干区的清洁打扫和每月的卫生大扫除；
（2）、安排并督促本班搞好教室清洁卫生；
（3）、负责各种保护学校环境的义务活动，负责各项卫生值日考勤。
（4）、各班班主任在卫生大扫除时务必到场指挥，并负责扫除过程中的安全问题。
班主任签字: 校长签字（盖章）:
为了强化大兴村卫生环境整治工作力度，优化农村生态环境，改善人民群众生存条件，提高健康水平，加快农村致富奔小康步伐，根据国家、省、市及县、镇爱国卫生运动有关精神及相关规定，结合我村实际，特制定本制度。
一、组织机构
大兴村党支部书记、大兴村民委员会主任任组长，“两委会”全体干部及各村民小组长为成员的环境卫生管理领导小组。领导小组对环境卫生管理工作要制定年度工作计划和长远工作规划，要定期研究、定期部署、定期检查、定期总结，并有详细的工作记录。
二、内容及标准
环境卫生管理的区域是以村民小组为单位区域，各村民小组实行自主管理、执行落实的措施，村民委员会负责监督管理。管理的主要内容有村道沟渠卫生、畜禽卫生、食品卫生、公共场所卫生10个方面。具体内容及标准如下：
（一）村道沟渠卫生管理。
村所在地的主次干路路面平整清洁，做到无散在垃圾和积水。主次干路两侧沟渠排水通畅，无脏物、脏水，并搞好绿化美化。
村民小组路面整修平整、干净，路面及两侧沟渠的杂草、杂物和污水要清理干净。每年春秋两季，村里组织群众对村路面进行整修。
（二）畜禽卫生管理
畜禽一律实行圈养，对畜禽圈舍做到“三勤”（勤起、勤垫、勤打扫），并及时对畜禽粪便实行堆肥处理。对有一定规模的禽畜饲养圈舍采取相应的灭蝇和防止粪便、污水外流措施。做好禽畜防疫工作，防止禽畜疾病的产生和传播。病死禽畜要一律深埋，不得随意丢弃。
（三）食品卫生管理
食品生产、经营场所必须具有有效的卫生许可证，从业人员要有健康证，卫生设施齐全，内外清洁，达到无蝇。从业人员要持证上岗，符合个人卫生标准要求，掌握必要的卫生知识。所生产经营的食品无假冒伪劣产品。对经营各类食品的露天摊床必须要有必要的保洁措施。要加大宣传力度，使群众掌握有关食品卫生方面的常识、法律、法规，增强自我防护意识。
（四）公共场所卫生管理
强化对公共场所环境卫生的管理，让群众在整洁的环境中生产生活。门前要实行三包，门前、庭院做到绿化美化。集贸市场要有固定的交易场所，分类经营，有固定的管理人员和清扫人员。卫生设施齐备，有足量的垃圾箱、果皮箱。采取定期、不定期的方式，组织有关部门对公共场所进行检查、抽查，发现问题及时处理解决。
（五）垃圾处理
村所在地垃圾实行定点管理。垃圾投放地的'选址要科学合理。组建垃圾清理队伍，负责各村民小组所在地的垃圾管理工作。对居民每天生活垃圾的倒送有规定明确的地点，按规定倒入垃圾容器或指定的
场所，再统一运到指定的垃圾投放地，并定期进行掩埋和消毒处理。村生产和生活垃圾以户为单位，在自家合理的位臵进行无害化处理，禁止乱扔、乱堆、乱倒垃圾。对白色垃圾，经常拾捡，进行集中掩埋处理。
（六）厕所卫生管理
村所在地的公共厕所数量确保充足，位臵要合理科学。要有专人管理，保持内外清洁，及时清掏，定期消杀。村全力提倡一户一厕，户厕要有门、顶、墙、坑、盖，做到不渗不漏，及时清掏，内外清洁，粪便要运至远离村屯以外指定的地点进行发酵，无害化处理后施于农田。大力推广粪尿分集式生态厕所。组织有关人员对户厕进行定期检查消毒，防止蚊蝇滋生，传播疾病。
（七）柴草管理
柴草与居住地应相隔一定的距离，实行定点集中堆放。堆放整齐有序，柴草要随用随清，保持整洁，注意防火。
（八）家庭卫生管理农户庭院环境整洁，住宅和畜禽圈舍的设计符合卫生标准，不能人畜混居。室内物品摆放整齐，勤打扫，勤清理，勤通风，达到窗明几净，环境优雅。对生活中所用的物品定期消毒。家庭成员勤洗澡、常理发、勤刷牙，保持个人卫生。
（九）水源卫生管理
村安装自来水的农户饮用水，取水地点应远离畜禽圈舍、厕所，对水井周边及水源定期消毒、露天水井设施要齐全，有护栏、井盖，保证水源质量。有关部门组织技术人员对饮用水质适时进行监测，饮用卫生水合格率达到97 %以上，预防各类肠道传染病的发生和流行。
（十）除四害工作
村每年春秋两季组织统一开展灭鼠灭嶂活动，方法要科学，无中毒现象。粮库等特殊行业的防鼠设施合格率达到95 %以上，现场检查鼠密度低于3 %。
三、措施保证
1 、实行包保，落实责任制。建立自上而下的环境卫生管理包保责任制体系，一把手负总责，层层落实责任。村所在地采取三定的办法，一是定领导，二是定专人管理、清扫、清运的办法。由主管卫生的村委委员常年专人负责。各村民小组设卫生环境专管员，负责对全村民小组及各户卫生环境的监督、检查和管理。
2 、加大资金投入。村通过多方筹集资金，加大对环境卫生管理工作资金投入的力度，确保环境卫生管理工作正常进行。各村民小组可按照国家有关规定采取妥善的方式筹集卫生管理资金。
3 、集中整治，常效管理。村委把环境卫生管理工作纳入乡（镇、街）工作的重要议事日程，摆到重要位臵，在保证每年进行集中整治的基础上，建立常效的环境卫生管理机制，常抓不懈，实现环境卫生管理工作的经常化、规范化、制度化。
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