一、实施本方案的前提
实施本方案的前提必须是店堂完成，设施到位并能正常运作（定岗、定编），人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、等单位关系已协调到位且协调一致。餐饮消费的原则——就近消费原则。
1、本开业方案具体实施期：x月x日—x月x日，共计x天。
2、本开业方案宣传主题：吃名火锅“xx火锅”，给您双重惊喜（一重：开业优惠酬宾；二重：好礼送不断）。
3、实施本方案所需物品及经费预算。
二、方案的主要内容
（一）开业前的筹划准备工作
1、物品设施与设备的采购、调试、安装等，并协调好与有关人员的关系，了解xx广告业的情况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。
2、研究并熟悉本方案，确保本方案能顺利实施与执行。
3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣传，主要用于检验内部营运情况。
4、正式确定开业日期应尽量避免在周末开业。
（二）开业前期店内气氛营造与烘托
1、形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、优惠券（代餐券）、气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。
2、店堂布置：视各店实际场地情况在屋顶的梁上悬挂pop吊旗、灯笼、彩带；墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、红门木雕、专用中国结，注意整齐与数量。
3、背景音乐：餐厅播放一些随和安逸的音乐。
4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营运要求（早9：00，晚16：00）在店外整齐列队（例行检查、企业口号、掌声、班前营业安排等）。
（三）店外气氛营造
1、门头上悬挂两面旗。
2、前放置一气拱门，拱门直径根据当地实际情况而定，拱门上内容：“xx火锅”“隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热烈庆祝培正火锅店开业；消费满100元，送10元消费券。
6、找一个显要位置做一幅布幅，内容：培正打边炉店隆重开业！开业大酬宾：吃100元（菜品），送10元（消费券）、吃红门火锅，好礼送不断。
注：另可采用打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或免费酒水的方式等。不另制作促销细则。
（四）广告宣传
1、联系学校各部门外联部成员，大力宣传“xx火锅”。
2、联系各外卖店主，在他们的外卖单上附加“xx火锅”。
3、外卖单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域。
发放要求：
（五）开业促销细则
1、消费满100元，送20元消费券。
2、持代餐券前来消费请见代餐券使用细则。
另有以下促销细则可供参阅：
1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。
2、活动期间的就餐人员免费喝红门各种滋补酒。
3、凡在活动期间内就餐的人员享受xx折优惠。
执行此促销活动的意义：吃100元（菜品），送100元（代餐券）活动其实相当于打约八折，但给客人的感觉是吃一次可以免费再吃一次，容易让接受且更有吸引力，赠送的礼品还可以在当地起到宣传作用。
（六）开业庆典
若能请到当地名人或官员可摘一个隆重的开业典礼，找一家礼仪公司负责。注：以上为统一实施方案，可根据加盟店的实际情况重点实施。
第二部分节假日促销方案
一、实施细则
1、广告宣传
（1）横幅：在店门口醒目位置悬挂横幅，内容为“xx火锅”
2、服务质量
（1）、服务水平要高，服务质量要好，上菜速度要快；
（2）、注意服务员的节日祝福语，要简练有又新颖，要因人而异，祝福各有特点。
5、礼品赠送
（1）、可赠送公仔；
（2）、可送糖包（喻意甜甜蜜蜜，圆圆满满）。
第三部分其它特殊情况促销活动
淡季营销措施
一、行销思路
1、加强员工素质、技能的培训，品德思想的灌输，增加凝聚力、向心力、亲和力。
2、开展、加强客户关系管理，走访、问候老顾客，邀请老新顾客，建立顾客档案，实行情感营销，让所有消费者通过就餐感受我们品牌魅力，认知我们的经营理念，感受到我们的真情、真诚。方式：
1）邀请部分知名顾客来店恳谈，免费就餐。
2）到客户单位进行友情慰问，发邀请卡，一句话：始终从情感上和顾客拉近距离，展开全员行销活动。
3）加强技术研究，提高菜品质量，增加新菜品，提高服务质量，全面提高单店整体水平和档次。
二、适当对部分大众菜品进行降价特销，防御、打击其它店的进攻策略和品牌（战略原则是：降价菜品要在同一品牌档次中，以绝对震撼价进行炒作，大势提高单店知名度“先下手为强”，打击竞争品牌）。
三、对大众喜欢的菜品实行“特价”销售，每天推出一个半价特价菜品。
四、针对当地消费者的吃酒水习惯，争取供应商拿出一部分酒水进行赠送促销。
五、抓住每个节日进行节日内容相关方面的促销，主要促销方式为降低、打折、免费、联销、赠送礼品等。
六、倡导绿色消费，每周推出几样绿色菜品（特色菜），在顾客就餐时向客人介绍。
七、提高员工工作积极性，提高服务质量，内部员工当业务员，业务提成5%。
八、必须搞好制冷通风设施，为顾客提供清爽舒适的环境。
为庆祝第xx个国庆节，加强对学生的爱国主义和民族精神的教育，增加学生国情的相关知识，在班级内营造热烈的节日气氛。特举行“我的梦，中国梦”庆国祝活动。
一、活动主题：我的梦，中国梦
二、活动时间：9月27日下午
三、活动对象：全班学生和正副主任
四、活动内容：
集合列队，整理队伍。
小队长向中队长报告人数，中队长向辅导员报告人数。
(一)全体立正。
(二)出旗。(鼓号齐奏，全体队员敬礼)
(三)唱队歌。
(四)中队长讲话，宣布活动开始。
(五)活动过程
1.副班主任开篇语
2.国旗知识知多少。
(1)认识国旗全体齐唱《国旗国旗，多美丽》
(2)认识国徽
(3)欣赏国歌
3.爱祖国诗歌朗诵。(各小组朗诵爱国主义诗歌)
?沁园春·国庆》、《国庆颂》、《我的祖国》、《写给祖**亲的歌》、《国庆》、《永远我爱你中国》、《我是中国人》、《我是中国人》。
每个小组朗诵一首，通过诗歌唤起学生的民族自豪感，以诗歌振奋学生爱国情。
4.画一画，我的未来梦
每个学生以国旗为主题，画国旗，想国旗下自己的未来可能是某一方面的冠军或英雄，想象自己为国争光的那份自豪之情。
五、副班主任总结：
对活动的小结。(略)
活动名称：欢欢乐乐庆国庆
活动目标：
1、知道十月一日是国庆节，是我们祖国的生日。
2、尝试设计灯笼的图案，用直线和围圈的方法做成各种灯笼。
活动准备：
1、各种各样的灯笼。
2、材料：长方形色纸、长纸条。
3、工具：油画棒、剪刀、固体胶。
活动过程：
一、认识灯笼
1、各种各样灯笼
提问：这些灯笼你都见到过吗？灯笼上的图案是怎么样的？
小结：灯笼上有各种各样的图案，有的是彩色的，有的是图片，有的有字的。
2、提问：什么时候会挂上灯笼？
小结：国庆节、元宵节各种喜庆的节日都会挂灯笼表示庆祝。
3、提问：灯笼用什么材料来做？
小结：灯笼由各种各样的材料做成，如布、塑料、纸等。
二、制作小灯笼
1、教师示范制作小灯笼。
2、幼儿操作，教师指导。
三、小小灯笼展
教师与幼儿一起布置，开一个小小灯笼展。
活动效果：
通过自制灯笼，幼儿不仅萌发了热爱祖国的情感，而且通过自制灯笼以及小小灯笼展，促进了幼儿的动手能力及彼此之间的情感链接。
一、活动目的：
通过本次庆祝活动，体验庆祝国庆节的欢乐情绪，萌发热爱祖国的情感。培养少先队员民族自豪感，调动每个孩子积极参与的.热情，真切感受经典诵读的快乐，营造良好的校园艺术文化氛围。
活动主题：“祖国在我心中”
活动对象：全体师生
活动时间:20xx年9月29日——20xx年9月30日
二、活动内容：
1.出一期“祖国在我心中”为主题的黑板报。请各班于9月29日前完成。
（推荐：祖国在我心中黑板报图片大全）
2.全校开展“歌颂祖国、爱我中华”的经典诵读比赛。时间为9月30日下午两点。
3.评比标准：
(1)仪态大方、着装得体、动作适当。
(2)所选诗歌内容必须是以歌颂祖国为主题。思想健康向上，符合学生年龄特点。
(3)普通话标准、声音洪亮。
(4)读出诗歌的韵味，语气、语调适当;重音、节奏恰当。
(5)表达诗歌的情感准确自然。
(6)现场演出效果好。
三、活动具体要求：
1.以中队为单位参加比赛，各年级段分别评奖，各中队原则上要求全体队员参加。本次活动将评出一等奖2个，二等奖2个，三等奖4个，优秀奖若干。一二等奖将设立奖金，以资鼓励。
2.诵读内容积极向上，颂扬美德，崇尚感恩，传诵经典，表达自己对祖国的热爱。
评委:xxxx
统分员：xx
会场布置：xx(音响)xxxx
活动时间：9月21日(周五)——10月7日(周日)
活动主题：合家团圆渡中秋，龙腾虎耀迎国庆
活动范围：某商场商城及八一店、某商场购物广场、北园店
活动内容：
活动主题：月饼+红酒 某商场携您度中秋
(黄金、珠宝、化妆品、大家电等特殊品类不参加活动)
活动时间：9月21日(周五)——9月25日(周二)
活动简述：因为商场现有品牌自行举行的折扣，某商场不承担费用，所以广告宣传上突出“现有折扣上再送”，顾客心理感受是不一样的，可以在不承担费用的基础上取得顾客认为比较实惠的活动力度，同时突出了中秋送月饼红酒活动，比较温馨，贴切节日特色。)
活动内容：
在所有品牌现有折扣上
当日现金消费满200元，可凭购物发票或小票再获赠“温馨月饼”一块。(单独包装，价值约8元)
当日现金消费满500元，可凭购物发票或小票再获赠“亲情月饼”礼盒一份。(价值约40元)
当日现金消费满1000元，可凭购物发票或小票再获赠“月饼红酒”套装礼盒一份。(价值约80元)
各店按照赠礼价值自行同月饼厂家协商，定制礼品，活动结束后，按照实际赠送数量结款，费用原则上同参加品牌各承担50%。
“月圆中秋，情浓某商场”中秋礼品节
中秋节期间，在各门店划出专门区域，开辟中秋商品系列展销区，展销商品品类包括：月饼、酒类、礼盒等中秋节日系列商品，方便顾客在该区域进行选购。
月饼、酒类、礼盒等中秋节日系列商品展销的商品品类等由各门店自行挑选组织，地点可选在超市或超市外的公共区域。
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