活动目标：
1、促进家园合作。
2、培养幼儿良好的用餐习惯（包括轻拿轻放物品；食品不掉地、不造成浪费、不挑食、食物搭配合理），了解一些自助餐的礼仪，懂得分享的快乐。
3、让幼儿参与亲子活动，感受活动的热闹氛围。
活动准备：
（一）活动前环境布置
1、幼儿园环境布置：幼儿园内部、操场布置气球，增添节日氛围。
2、班级教室、走廊，渲染节日气氛。
（二）活动前自助餐礼仪教育
1、了解水果有不同的味道和多种营养，知道多吃水果有益健康，但不宜过量。知道热性的东西，比如零食吃多了，要多吃水果，这样才不容易上火。
2、老师要对幼儿进行餐前教育、提醒幼儿轻拿轻放用具，正确使用夹子和公勺，食物夹子不混用，夹食物时要夹牢，不掉地上。
3、教育幼儿合理安排饮食，喜欢吃各种食品，不贪吃某一种食物，吃多了会不消化。
4、幼儿拿取食品时要有秩序，学会等待、人多不拥挤，互相谦让。
5、引导幼儿根据需要拿取食物，不要拿的太多，避免暴饮暴食和浪费。
6、每个区域放置一个垃圾桶，吃剩的杂物放到垃圾桶中。
（三）活动前餐点准备：
幼儿园准备薯条、鸡柳、饺子、糕点、水果沙拉、杂粮、饮料。
家长准备2-3人份食物，来园后根据餐盘前的提示将食物分类放好。
活动流程：
1、保育员、配合教师摆好餐点、餐具，统一摆放。
2、家长和幼儿有秩序进餐。
（1）幼儿排队有秩序的取餐盘，拿取食物。
（2）家长指导幼儿按照自己的需要取食物，注意数量适宜，避免浪费。
（3）幼儿取食物过程中，家长负责指导幼儿取餐及进餐。
（4）幼儿进餐结束后，家长指导幼儿进行餐后整理（分类送餐具、擦嘴等）。
（5）注重指导幼儿按需取餐、鼓励幼儿先吃零食然后选吃水果。
（6）和班级老师一起整理好场地再离开。
3、进行亲子小游戏。
首先应该喝一点汤，像西红柿鸡蛋汤或者银耳莲子汤之类的开胃开胃汤，这些能增强你的食欲。先开始不要吃太多的肉食，不然很容易就饱了。
然后就可以吃海鲜一类的食品了，像鲍鱼，牛排这些都比较划算，并且不占肚子。吃的时候可以蘸点醋，起到开胃的。作用。中间页可以吃一些凉菜，一直吃海鲜的话也容易饱。
接着就要吃一点炒菜或者骨头之类的荤菜了，这些菜切记不要多拿，一个人也就吃几口就吃不下去了。很多然喜欢在最后吃水果，其实水果什么时候吃都可以，也不占肚子。
自助餐的食物一般做的不好吃，所以在拿食物的时候切记不要多拿，很多食物你看着很好吃，但是有些是冷的，有些味道和你想象的差别很大，所以不是你喜欢的，或者你没吃过的食物，拿一点尝一下就可以了。
有的人吃自助餐喜欢自己带餐具，这是一个非常好的习惯。那些餐具洗过一遍之后就送去高温消毒了，虽然上面的细菌被消灭了，但是上面还是会有食物的残渣，这时候就需要用抹布再擦一遍了，这样高温消毒是不是没用了！
自助餐里的饮料都不怎么好，并且碳酸饮料特别占肚子，商家们巴不得你多喝饮料。他们的啤酒、红酒、白酒的质量都非常不好，大家还是不喝为好。如果吃饭噎着，可以喝矿泉水。
最后很多人喜欢吃一点冰激凌，这个习惯其实非常不好，如果你之前吃了羊肉，那就不要再吃生冷的东西了，不然的话很容易闹肚子的。吃自助餐还是得适可而止，不然撑坏了还得去医院，这就得不偿失了。
维护形象：网上面有一句用来形容吃自助餐的话，叫做：“扶着墙进去，扶着墙出来。”这句话给我们展示了一个很形象的画面，但是，小编提醒大家，吃自助餐也要维护形象，不宜吃的太过
多次少取：虽说能吃的多就能够吃回本，但是也不能铺张浪费。应该是要多次进行取食每次都取得量刚好，吃完再去拿，养成不浪费的好习惯。
不准外带：这个就不需要我重申了，是硬性的规定。自助食物是不可以外带的。所以也就造成了大部分人胡塞海塞的场面。
排队取食：现在讲究文明取食，所以当前面有人排队的时候，记得要礼让，等对方取完食物之后再有序拿食物。
活动目标：
1、幼儿能大胆表述所看到的画面，并根据画面的内容进行简单的想象。
2、体验与同伴一起分享好东西的快乐。
3、愿意分角色表演简单的故事情节。
4、通过阅读，理解故事情节。
活动准备：
多媒体动画、头饰：小鸟，小猪，
活动过程：
一、开始引出。
师：今天天气真好啊！小猪胖胖要去野餐了。我们也跟着一起去看看吧！
二、观察画面，说说讲讲：
第一张：小猪拿了哪些东西？
总结：对呀，你们猜对了，小猪胖胖带了许多东西。肚子饿了，可以吃点心；口渴了可以喝矿泉水、饮料；有时候还可以吃吃小零食，野餐真开心呀
第二张：
1、喳喳喳，谁来了？小鸟闻到香味也来了，他看到许多好东西，也想吃东西。你们猜小猪胖胖会怎么做？小猪会把什么东西分给小鸟，为什么？
（1）个别幼儿说
（2）集体说
（3）我们来看看，小猪听了你们的话，会给小鸟吃什么呢？
2、师扮小鸟，幼扮小猪，学说对话。
3、小结：原来，小鸟肚子饿了，小猪胖胖把面包送给了它。
第三张：
1、哧溜哧溜，谁来了？小松鼠爬上爬下，口渴了。他闻到香味也来了，你觉得小松鼠这会儿最想吃什么呢？为什么？
2、师扮小猪，幼扮小松鼠学说对话。
第四张：
1、呼哧呼哧，谁来了？小猴子闻到香味也来了，“小猪，小猪，我想吃香蕉。”小猪一看，只剩下一个香蕉了，而香蕉可是我最喜欢吃的东西呀，这可怎么办呢？
2、小猪听了你们的话会怎么做呢？
小结：这个办法真好，当碰到好吃的东西只剩下一样时，可以用一分为二的办法解决。
3、啊呀，小猪胖胖的东西还剩下一点点了，可是，他为什么还笑得这么开心呢？
小结：对呀，好吃的东西和朋友一起分享，好朋友开心，大家都开心。
第五张：小动物们为什么这么开心？
三、延伸游戏：《找朋友》。
一转眼，又到了一个毕业的季节，夏天的风，透着点点苍凉，迷尘的空气让人感到窒息。带着丝丝的伤感，这是一个离别的季节，大学，我们曾有过的美丽梦想，曾有过的如诗一样的情怀和含蓄的浪漫，曾经为之奋斗，而逝去的青春也让我们拥有太多共同的感动和激情。对于毕业即将离校的学长学姐们，我们用什么来表达对他们祝福？怎么更好的接受他们对我们的忠告？为此我们电信1102班特别邀请班主任，辅导员老师和已经毕业的一直在努力照顾我们班的两位副班，和大家一起完成两位副班离校前的最后一次和本班活动——真情自助餐活动。
一、活动目标：
通过这次活动，拉近同学们和老师的感情，表达同学们对副班长久以来的照顾，本次活动会来一个现场签名送祝福活动，把大家特别想说的话永久的留在纸上，作为副班美好的纪念品。通过副班们的讲话，表达自己对大学生活的感想和对同学们的期望，把自己的经验教训分享大家。
二、活动时间：
二〇xx年五月十九日中午
三、活动地点：
幸福之家自助餐馆
四、活动准备：
1、班干部开会事先确定活动内容和时间。
2、邀请老师和副班参与活动。
3、在班上宣布活动内容及取得活动支持。
4、确定活动地点以及预定桌子。
5、分好组，确定组长。
6、写好活动方案，报系里审批。
五、活动人员安排：
1、活动主持人：罗广荣；姜兴隆
2、最佳的菜评比嘉宾：：老师们和副班们
3、各组分组情况：（见附件）
六、活动内容：
自助餐活动。
七、活动注意事项：
1、买菜不得买不新鲜的，肉食类考虑到禽流感疫情现状，尽量少买，多买些蔬果。
2、买菜记得注意交通安全，生命最珍贵。
3、买菜不要买太难做的和太贵的。
4、设置特殊安全人员，在做菜时保护各组的劳动成果。
5、各组在买菜时记得拍照片留恋，活动过程中都要拍照片或者视频，因为那是将来值得回忆的美好内容。
一、去自助餐，琳琅满目的菜品该主要吃哪些？
如果你对这个问题没有清晰的答案，那你的每次自助餐之旅将是糊涂并且失败最终后悔的。自助餐台的菜品让你眼花缭乱，每种你都想要小尝一点，但是我告诉你，如果你这样的做话，那将是非常失败的自助餐之旅。自助餐一定要抓住一个中心两个基本点，一个中心就是以三文鱼为中心，两个基本点一是牛羊排，二是螃蟹鲍鱼生蚝等名贵海鲜，这原则一定要充分的牢记，在拿菜时候时刻，时刻把握住一个中心两个基本点，不要犯路线上的错误。如果你觉得炒饭很不错装一大盘，好，给你五元，路边沙县保证油足饭香；如果你想吃青菜，回家就好，超市十元你可以买一篮。你要问我怎么这么低俗，经济社会，你以为我赚那点餐费容易吗？
二、该如何选择去哪自助餐？
自助餐价位相差很多，有两百多的也有几十元的，当然环境菜品质量品种也差很多，去自助餐不可能每天都去，每周去都累得慌，扶着墙进去扶着墙出来还是自助餐至高无上的行为准则，在这种情况下，我们要综合考虑各方面因素，从更好的贯彻第三问题的一个中心两个基本点来看，我还是推荐较为高档的自助餐，关键是三文鱼、牛羊排、生蚝等质量数量是有保障的，中低档的可能也有上述菜品，可你愿意把精心安排的自助餐时间都花费在抢上面吗？再说绝大多数情况你是抢不过别人的，你愿意端着空盘出去，转了一圈却只装了点花菜回来现象发生吗？当美食演变成战争的话，那也就不是享受了。高档的自助餐环境是中低档无法比拟的，够足的冷气、舒适的桌椅、安静的环境、恰到好处的舒缓音乐、充足的菜肴将极大提升你的战斗力。
三、选择什么时间去自助餐好呢？
我推荐中午去。这是吃自助餐的“天和”因素。
1、从价格上考虑，自助餐有午晚之分，中午价格大概是晚餐价格四分之三，往往还能免服务费等优惠。
2、我们常说“早晨吃得好，中午吃得饱，晚上吃得少”，这也说明中午大吃大喝是科学依据的，也给了我们极大的心理上支持。
3、从一个中心两个基本点来说，既然我们是冲着三文鱼、牛羊排和生蚝等菜品去，那中午就更加划算，这里也显现出高档自助餐厅优势，中午也能保证上述食材充足，这也是我推荐高档自助餐厅原因之一。
4、中午客人相对较少，方便我们大刀阔斧。
四、去自助餐要坐餐厅什么位置呢？
这是“地利”因素。你要选择靠近主餐台的靠边位置。
选择靠近主餐台是因为方便操作，主菜一加你就可以最先发觉，第一时间做出反应，如果你坐得太远，一方便路程遥远另一方面你频频出动端着盘子四处游动也容易令人注目。选择靠边位置主要是我们都是七把叉，坐在太中心位置你埋在一堆盘子中间，自己也会有点不好意思。
五、要几个人去吃比较好？
这是“人和”因素。3-4人去吃最好。
自助餐桌台一般是对面安排的四人桌，去3-4人可以占据一桌自成一国，如果一个人去，那你很可能就要和别人拼桌，遇见美女心花怒放可就要照顾吃相，不划算，遇见胸有黑毛齿有韭菜的那就更倒胃口。3-4人还可有效分工合作，保证每个主菜都不落空，同时当你去向料理服务生要一大盘三文鱼引来后面人疑问眼光时候你也可以很从容的告诉他，这是四个人吃的，也就显得理直气壮。
六、自助餐什么东西要少吃甚至不能去吃？
本着吃回老本的方针，再加上对自己胃内容积清楚认识的原则，我挑选出几样菜品少吃或者不吃。
1、生蚝。没错，就是它。生蚝都是冰鲜的，吃太多极大刺激胃，再说再高档也不会有顶级的'生蚝，顶多就是大海蛎，西营里市场一个成本也就3-4元，你搞它十个估计就不行了，这时你的消费也就三十四元，极大不划算。所以生蚝要吃，要少吃，不要超过三四个。
2、寿司。我对寿司深恶痛绝，它就是忽悠食物，日本人是拿它当快餐便当的，解剖它，就会发现它95%是米饭，剩下就是紫菜、红萝卜甚至还有萝卜干，给你十个寿司你可能觉得色彩斑斓，赏心悦目，可要给你一碗米饭上面盖一大片紫菜再点缀一些蔬菜丝你肯定不干，意思你的明白？
3、饮料。饮料都是兑水的，都是碳酸充气的，喝一杯一膨胀仅有的一点胃容积也被它填满，如果你喝太多，出自助餐厅打个嗝你就发现又饿了，后悔半死。
4、水果。如果有樱桃，那你放开，吃一斤就都回来了，可实践证明，绝大多餐厅也就是苹果、香蕉、西瓜、哈密瓜等等，只是它的质量会特别好些，记住再好它也是水果，也还是你去超市花个十几元就能搞定的水果，所以很不理解为何有人会端一大盘西瓜在自助餐厅悠闲的大吃，哥给你十元买个大西瓜够你吃三天。
七、按你所说，每次都是大盘三文鱼、牛羊排端回来，会不会像个乡下人让人笑话？
走自己路，让别人说去吧。难得来一次我容易吗？咱是普通老百姓，难得进这么高档馆子打牙祭，矜持就让它见鬼去吧。那些丫的装点炒饭蔬菜水果，故作清高在一旁斯斯文文的细嚼慢咽，一看就是装B的，有这雅致你去西餐厅啊，来这装，再看，信不信我把玉米浓汤桶扣在你的头上。当然上述词语你只能在心中默念，增强抵御外界一切压力，大干苦干两小时，胜利完成既定自助餐的任务。
八、什么情况不能去自助餐？
1、相亲。自助餐环境是不错，可就不适合相亲。你要吃太多，女方心想“哦，来了个饭桶”，你要装斯文她又会心想“此人将来不善持家，这么多好吃他不吃”，大好前程毁于一餐。
2、洽谈业务。在你精心准备言论发表的口干舌燥自己都被自己打动时候，你发现对方只盯着牛羊排发呆，在充满食物的口中挤出一句“你再说一遍”，你会很有挫折感的。
九、如果发现你爱吃的食物没有了怎么办？
实践证明，喊是没有用的，哀求更是无济于事，这时需要淡定，你要轻描淡写的招呼服务生，以恰好两人听见的语音礼貌地打招呼“你们是否有提供三文鱼，为何我没有看到，你是否可以帮我取一份”，尊重他人必将换来丰厚的回报，你会发现服务员端给你的那份三文鱼是整个餐厅最棒的。这种方法我屡试不爽。
活动目标和准备
引导幼儿学会制作简单的水果拼盘，学会与人分享食物，愿意把自己的感受告诉别人，体验自助餐活动带来的乐趣。
准备水果2~3种，快餐盘、塑料切板、塑料小刀（消毒备用）、碗、小勺，桌子排列成马蹄形。
活动过程
1、说一说———你带来的是什么水果，摸一摸有什么感觉，闻一闻有什么味道，可以怎么吃？
2、教师提出大家一起分享水果的建议，通过讨论引出“水果自助餐”的主题。
3、大家一起准备“自助餐”。
（1）启发幼儿讨论做法：如香蕉切块，葡萄一个一个摘下来等。
（2）教师和幼儿一起洗净水果，加工水果，教师提醒幼儿注意安全。
（3）启发幼儿想一想，盘子里的水果块应该怎么摆放才好看？引导幼儿把2种或2种以上水果摆放在一个盘子里。学做简易水果拼盘。
4、大家一起来品尝。幼儿用碗和小勺自取水果。
（1）向同伴介绍自己做的水果拼盘。
（2）启发幼儿说一说你吃的是什么水果，味道怎么样，哪一盘水果你最爱吃。
区域设置和日常活动组织
“娃娃家”增设制作水果拼盘的材料，进一步拓展幼儿的经验。
与家长沟通计划
建议家长和孩子一起制作水果拼盘、水果串、水果沙拉、果汁等，了解水果的多种吃法，激发幼儿对吃水果的兴趣。
自助餐之所以称为自助餐，主要是因其可以在用餐时调动用餐者的主观能动性，而由其自己动手，自己帮助自己，自己在既定的范围之内安排选用菜肴。至于它又被叫作冷餐会，则主要是因其提供的食物以冷食为主。当然，适量地提供一些热菜，或者提供一些半成品由用餐者自己进行加工。
活动目标：
1、积极主动参与自助和合作配餐，知道一餐饭要荤素搭配、有菜有主食。
2、知道健康配餐对身体有益，纠正挑食的不良习惯。
3、初步学会合理搭配一餐饭菜，提高自主能力。
4、培养幼儿养成良好生活习惯的意识。
5、能够将自己好的行为习惯传递给身边的人。
活动准备：
1、各种蔬菜、荤菜、海产品、豆制品、主食等盛在筐中；盛菜的筐、夹子、餐盘若干；“小不点餐厅”背景布置。
2、实物投影仪、录像机、电视机
3、患有营养不良性疾病的人、偏胖幼儿的录像；课前幼儿对食物金字塔有所了解。
活动过程：
一、设置情境，引出活动主题。
1、教师以“小不点餐厅”经理的身份邀请幼儿到餐厅自助配餐，引起幼儿兴趣。
2、引导幼儿观察各种菜品，并按荤菜和素菜分类。
二、幼儿初次配餐，初步讨论如何健康配餐。
1、幼儿第一次自选食物搭配一餐菜，提出配餐要求和秩序。
2、幼儿介绍自己的配餐，讨论如何配菜对我们的身体有益。
三、观看录像和实物投影仪引导幼儿了解偏食习惯的危害，懂得合理搭配食物。
1、结合录像，引导幼儿了解人体所需营养与食物的关系，知道不正确饮食产生的危害。
2、运用实物投影仪，针对幼儿选菜中的偏食现象，引发幼儿讨论。
3、教师小结合理搭配食物的原则：荤菜与素菜搭配，主食和菜搭配，这样吃才健康，对身体有益。
四、幼儿再次配餐
1、评价自己的配餐多了什么？少了什么？
2、调整自助餐的搭配，巩固对合理配餐的认识。
3、评出健康配餐师。
五、引导幼儿分小组自助、合作配餐。
活动延伸：
请厨房的师傅根据幼儿的配餐和意图做菜，幼儿品尝。
活动反思：
在上完这节课时，我对现教的知识对幼儿进行现场的测试，有的孩子在老师的提醒下和鼓励，养成了不挑食得习惯，但有的孩子还是喜欢光吃荤的，如：肉之内的，还是对蔬菜不敢兴趣。当然是孩子的年龄小，对饭菜的应该还认识不到位的，又加之一个孩子在家受到家长的百般满足，对挑食的习惯一时还纠正不过来。这正是本节课所遇到的困惑。如果从新来上这节课，希望单位能提供孩子进餐的场所，食物自选的场所。这样来上这节课也许就不那么费力了。
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