一、行业分析
项目经营
1、经营范围：原味豆腐、豆渣点心、芝麻糊、炸豆腐片、豆腐花、豆浆、日本豆腐、彩色豆腐，蒸蛋。
2、项目概述：创办豆腐店，将有利于学生，吃豆腐方便。本豆腐原料绿色无污染，非转基因食品。食用放心。并且为了打响新店品牌效应，设有免费送礼、试吃，派发传单等营销战略，为希望工程捐款。
竞争分析
1、竞争者
学校食堂的三楼小食区；学校附近的小餐馆；商业街的饮料店，糖水店。
买方行业与供应商行业的集中程度。如果买方行业的集中程度大，供方只能将产品卖给很少几个客户，此外别无市场，那么买方就拥有较大的谈判优势；反之，供方的行业很集中，买方除了可以在少数几家供方企业买到这种产品，除此别无选择，那么供方就会比较主动。
2、成本结构
适应大众化的价位，每碗甜食的价格约在2～10元之间，适合我们的消费群体。
3、在任何产业中，一般都有五种竞争力量—进人威胁、被替代的威胁、买方的议价能力、供方的议价能力、现有竞争对手的竞争。
（1）替代产品带来的压力。一方面是来自附近糖水店的压力，另一方面是饮料店的压力。
（2）供应两（供方）的争价能力。一是提价；二是维持原价，但降低其产品的质量和服务。
4、新加入者的威胁
来自行业外的第四种影响力量，也是最敏感的影响力量是潜在的人侵者。一般而言，当行业具有较高的投资回报时，就会吸引很多的潜在加人者。新加人者的竞争将导致整个行业内平均利润的下降，除非行业市场正处在迅速扩张的时期。
潜在加人者是否会真的采取行动人侵到行业中来，取决于人侵者对行业屏障的认识，包括进人屏障和退出屏障。进人屏障就是企业为进人某一个新行业所要克服的困难（或风险）；退出屏障就是企业要退出某一个行业所要承担的损失。
5、行业内企业的竞争
行业内的企业并不都是竞争对手。通常的情况是既有竞争又有合作。
二、创业环境分析
店面定位环境：
元岗商业街雄踞广州北交通枢纽中心u20__u20__广州天河客运站旁，定位为面向年轻消费群体为主的休闲娱乐商业街，经营范围涵盖：流行服装、文具店、箱包、化妆品、精品店、通讯店、饰品、便利店、眼镜店、餐饮等。
项目周围有近30所大学矗立其旁，近十万的学生消费群体；生活小区密布，拥有广州最具活力的年轻消费群体，商机空前。其中，店面最大位置优势是与广东外语艺术职业学院相邻近，而且在学院附近没有以豆腐为主题的店铺，销售群体为约3000多人。
产品销售环境：
首先，分析我们销售产品的地理位置元岗商业街的餐饮服务行业中，缺乏以健康，美容以及绿色环保等理念的有益食品，而我们则开拓创新，围绕“健康、美容、绿色”的以豆腐为主打产品的品牌特征。
餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品，实行绿色包装，采用绿色标志，加强绿色沟通，推动健康消费来实现营销目标。其次，作为一个餐店开展绿色营销，我们有着天然的优势，本餐厅将严格贯彻绿色餐店的标准，无论从原料采购、食品加工还是卫生环境，都将严格把关。
努力营造出朴素典雅又不失时尚的环境，通过对餐店设计的布局、装饰风格、温度等，体现健康绿色的理念。从这些方面考虑，我们有着很大的产品销售优势。产品自身优势
豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称，起到了极致的美容效果。豆腐的消化吸收率达95%以上。
两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。此外，我们的豆类产品不仅推出了纯豆腐，而且还另外推出了有关于豆类的健康养生食品，为消费者提供更多选择。最重要的是，我们利用绿色生产培栽大豆。
三、营销策略
逗吧整合式经营——前店后厂，上下联动
逗吧前店后厂，没有所谓的库存积压问题，确保产品卫生新鲜。顾客可以直接观赏整个制作流程，这对顾客来说无疑也是一种享受！
逗吧机动式经营——推着小车，八面出击
针对开店不成熟的投资者，总部专门研制了“流动式逗吧美食制作机”，轻便可靠、省时省力。将小车拖到人流量大的地方灵活、机动直接产销，让你不费脑筋就可赚大钱！
逗吧渗透式经营——走进卖场，坐地收钱
超市形态发展迅猛，合作朋友条件成熟时可以与商场超市合作，将逗吧自然美食坊安置在超市内部，设置专柜或者专区。与超市相互借光，实现共赢！
逗吧一对一经营——上门服务，各个击破
针对等待顾客上门的弊端，逗吧可以针对附近人流量密集的区域主动对接，例如学校、公司大楼、商场、酒店等，承包其餐饮业务，将大把钞票塞到你钱包！
组员：
6130206汤颖霞
6130223陈玉梅
6130214郭思华
6130207侯莉
6130219陈婷 婷
6130211江丽燕
打造强势品牌是每一个企业的追求。如何通过营销策划活动实现强势品牌定位呢？这几乎已经成为很多企业的心头之痛。打造强势品牌、打造强势品牌品牌定位已经成为企业找到营销策划公司首要探讨的核心问题。这一点，充分说明企业家们已经意识到了强势品牌与品牌定位之间存在着某种必然的关联。任立军创新性地提出强势品牌五段定位法，运用到企业营销当中，取得了非常好的营销效果。
需求体验导向定位
进入营销3.0时代，新生代消费群越来越重视消费体验，更有部分前卫消费者或者品牌和产品的超级粉丝开始不满足于简单的消费体验，继而追求产品创新、品牌打造、市场运营的参与体验，我们把包括消费体验、产品创新体验、品牌建设体验、市场运营体验等所有给用户和消费者带来的体验称为需求体验，越来越多的企业开始拉拢消费者进入到产业链和价值链的创造中来，从中获得更多的品牌和产品灵感。风靡全国的小米手机就是以需求体验为导向的定位模式，更加个性化、更加人性化、更加前卫的工业设计、更加高端的产品品质，无不渗透着小米粉丝们的心灵结晶。
创新创造导向定位
乔布斯曾说活着就是为了改变世界，虽然乔布斯已逝，但苹果仍然如“斯”，20xx年取得了不朽的销售业绩。源于什么？恐怕主要还是两个字“改变”，我们可以理解为创新创造，所以一提到苹果电脑，就使人马上联想到更为个性化的、更加前卫的造型设计和产品高端特质。再比如汽车品牌，一提到奔驰汽车，就使人能联想到精湛的德国制造工艺和豪华的设计，一提到宝马汽车，就使人联想到超级的驾驶体验，一提到沃尔沃汽车，就使人对于其的安全性能倍加赞赏，等等。
“二创”永远是那些超级品牌选择的定位导向，很多企业执着于创新创造，“创”不惊人死不休。
竞争竞合导向定位
所谓竞争竞合导向定位，就是指企业采取竞争或者竞合式的导向定位原则，前者通过制造强烈的竞争氛围，逼迫对手犯错，击败对手；后者通过建立强大的竞合体系，导致竞争对手进入难度增加，竞争成本增加。
微软是一个典型的竞争导向定位和竞合导向定位例子。比尔？盖茨总是强调，在激烈竞争的市场上，微软的生命只有18个月。正是这种危机意识和强烈的竞争导向促使微软的产品创新速度不断刷新。一方面，微软通过不断的技术更新持续地给予竞争对手压力；另一方面，微软通过与行业内企业进行合作，建立起强大的以市场竞争为目的竞合网络体系，让其他竞争者望而却步。也因此，微软曾经面临着诸多的诟病和指责，甚至受到来自于各国政府的反垄断调查。
价格价值导向定位
价格与价值的确是一对微妙关系的姐妹，人们总是期待着用最低的价格甚至免费来获取价值，然而，企业却不能把最小的价值卖出离谱的价格——企业要以最为合理的价格销售给消费者产品和服务，期望消费者能够获得最大的价值。这就是价格价值导向定位的精髓。
当然，目前仍然有很多企业将二者分开进行单独定位导向来使用。很多处于价格战漩涡的品牌就是以价格为导向的定位方式，比如中国绝大部分挂面企业，当然其中一枝独秀的陈克明品牌显然做到了与众不同的定位，并取得了成功，价值定位导向就是陈克明的选择。
把价格与价值定位做到极致的企业是中国的联想集团——当然，联想现在完全可以称之为世界的联想，做为中国人我们仍然喜欢称它为中国的联想。当然，饮料行业的娃哈哈集团也是采取了这样的定位原则。它们游刃有余地在价格与价值之间找准了定位标准，保证了消费者对于价格和价值的超级满足感，正因为如此，它们的市场份额始终保持领先地位。
理念文化导向定位
营销3.0时代，新生消费群对于理念文化的追求超越了产品和服务本身，新理念新文化让很多80后90后的新生消费群趋之若鹜，理念和文化已经不再是做为一种产品和服务独立存在，更多地通过各种形式被传统的产品和服务所吸收，成为传统的产品和服务的创新的重要组成部分，并在品牌营销中发挥着不可替代的作用。
1、新影丽数码冲印营销推广策略
1、品牌主名优缺点：
“新影丽”名字具有所从事行业的特征——影、丽，同时，能体现“数码”新技术的特点，有一新字； 白话念非常上口，普通话含则不太上口。
其品牌联想是：
2 、品牌名称选择：
经过对众多方案反复评价，最终选择了“新影丽数码冲印——柯达数码顶级店”作为目前阶段落的品牌宣传全称
3 、新影丽品牌定位设计：东莞数码冲印权威，东莞地区影像服务资深专家。
主要体现在以下几个方面：
设备最先进、技术最好、价格最优、图像更清晰，色彩更艳丽，新影丽数码冲印背后，是柯达一流的技术与品牌支持，是柯达完美的服务质量监督体系。同时，新影丽是大众化数码照片输出的质优价低者，新影丽将为生活带来更艳丽色彩。
新影丽的宗旨是让更多的人尽快享受数码冲印的乐趣。
新影丽给消费者的最大好处就是：重印生活美好时光。
2 新影丽形象宣传口号
1、花园新村新影丽，数码冲印更艳丽——其优点是通俗，易记，含地点信息，并能突出数码冲印的技术优势，同时，具有打破消费者在新芬路冲印的习惯的能量。该口号适合开业初期使用：
2、技高、影丽——新影丽，冲印技术新一代；该口号适合在开业半年后使用；或者是“数码、影丽”也是可以的：
3 、数码演译，美好生活
4 、重印精彩一刻，数码演译，时尚生活：
5 、眼前一亮新影丽
6 、新影丽数码冲印，眼前一亮的感觉
7、新影丽数码中印，传统价格，数码效果
8、新影丽照片，重手一点。
9 、、传统价格，数码效果
3、新影丽vis中应用到一些辅助设计元素
1、柯达“分享此刻，分享生活”标识
2 、柯达“重印保证”标识——需要找资料，扫描，加工处理
3 、柯达公司“全部使用皇家相纸”标识——需要找资料，扫描，加工处理
4 、“柯达皇家相纸”标识
5 、“柯达皇家相纸识别方法”图标
6 、“柯达数码影像质量检定系统”标识
7、“digitalservices poweredbykodaktechnology"标识
4 、新影丽vis基础元素设计项目及要求
1、标识设计：新影丽标识，待设计
2、标准字体设计：“新影丽”——标准字体为汪国真题书法体，已有
3 、新影丽数码冲印品牌“新影丽+数码冲印“——组合设计
4 、加注品牌名组合设计：“新影丽+数码冲印——柯达数码影像顶级店”
5 、主打宣传口号1标准字体设计：花园新村新影丽，数码冲印更艳丽
6、主打宣传口号2标准字体设计：眼前一亮新影丽
7、主打宣传口号3标准字体设计：传统价格，数码效果
8 、其它宣传口号标准字体设计：略
9 、加注品牌名组合与主打宣传口号1/2的组合设计
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