每个周末，我都养成了一个雷打不动的习惯—去吃一碗牛肉面。每次过去，我都要去吃一碗那里的招牌面—王牌牛肉面。
这种面，产地在北方，现在大街小巷，处处可见牛肉拉面店，一进去，扑面而来的就是一股面条的香味。这面很难做：先要揉几个大面团，然后拉长，对折；拉长，对折……等到把这面团拉成了一根根又细又长的面条时，你一定会大吃一惊。面拉好之后，把面条放进一个冒着热气的大锅，过了一会儿，热水沸腾了，面条浮了起来，做拉面的师傅浇了一杯冷水，等面条再次浮起来，师傅立马把面条用漏勺捞起来，放进碗里。
在这个大碗里，浇上金黄的牛肉汤，放上几片鲜红的牛肉片，撒上一小把绿色的葱花，最后放上一勺辣椒酱，一碗五颜六色，人见人爱的牛肉面就被端了过来。
我咬了一口牛肉片，啊！牛肉非常有弹性，吃一口就停不下来。吃完了牛肉片，我尝了一根面条，啊！它有嚼劲，并且带一点微辣，真是美味。我立刻大吃起来。不一会儿，我吃得肚子大的像生吞了一个大西瓜一样。嘴上金黄金黄的，但我却还想再来一碗，因为它太好吃了！
我喜欢吃牛肉拉面。它实在是太好吃了，让人百吃不厌。
我喜欢的小吃数不胜数，但我最喜欢的还是南翔小笼包。南翔小笼包已有百年历史，它驰名中外，一想起来就会馋得直流口水。
有一天放学妈妈带我去吃小笼包，几分钟后，一客小笼上桌了，它的外皮极薄，一个个玲珑剔透，微微泛着油光，里面的馅料若隐若现。听妈妈说吃小笼时要记住几点：轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。我迫不及待地拿起筷子，夹了一个小笼，蘸了点醋，撅起小嘴，轻轻地在皮上咬了一个小口，开始轻轻地吮吸里面的汤汁，真是鲜美无比。
吸得差不多了，我马上将小笼包子一口送进嘴里。慢慢地咀嚼着薄薄的皮和有弹性的馅，这感觉真是妙极了！小笼还有一段悠久的历史呢！听妈妈说：南翔小笼馒头最初叫做南翔大肉馒头，可以追溯到清代同治十年，南翔镇日华轩点心店主黄明贤是南翔大肉馒头的最初创始人。因味道鲜美，脍炙人口，同行纷纷效仿，使黄明贤生意受到影响，于是他对大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，改良成为“南翔小笼”，流传于世。
听了我的。介绍你是否心动了呢？心动不如行动，与其在家流口水还不如自己买一笼来尝尝，相信你一定会喜欢上它的！
今年的寒假，我在日本愉快的度过了。那儿的泡菜是我回味无穷，这道菜已经成了我的最爱。
泡菜是属于韩国非物质文化的宝贵遗产，再流传到日本。泡菜营养丰富，我们一家特别爱吃。所以我决定，从爸爸那儿这里学做泡菜以后可以亲手做做给外公外婆尝尝。
做泡菜一定先要买优质的大白菜，然后将大白菜洗干净，放在冰箱里浸泡10到12个小时，还要把它们放在阳台上晾干。在切些苹果片与生梨片。把晾干后的大白菜与切片后的苹果与生梨放入罐子内，放一层，涂一层泡菜酱；放一层，涂一层泡菜酱……还得把这个装满泡菜的罐子密封，放入冰箱。大约5天后那泡菜味儿就能从冰箱里传出来了。“开饭喽！”外婆喊道。我迫不及待地把自己做的泡菜多上饭桌。“哟，今天有泡菜吃呀，一定非常美味吧！”站在一旁的外公早已是垂涎欲滴。大家先夹一小口泡菜，从表情上可以看得出，他们都对这道菜十分满意。于是，他们大口大口的吃了起来。他们品尝着泡菜，嘴里不住地啧啧称赞：“美味，真好吃啊！”当我正想夹一小块尝尝味道时，呵！碗里只剩下几片菜叶子了！
啊！我成功了！泡菜的味道好极了，有空你也要去尝尝这泡菜，一定会让你大饱口福的！
饺子，是我最爱吃的食物了，而且妈妈又有一手包饺子的好手艺，所以，我最爱吃饺子。
饺子是一种民间小吃，用面皮包馅，水煮成。相传东汉末年，名医张仲景辞官回乡，正好赶上冬至这一天，他看见南洋的百姓饥寒交迫，伤寒流行。张仲景总结了汉代多年的临床实践，在一个大锅里，放入羊肉，辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟后给穷人吃。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。乡里人和后人把它叫作“饺子”
在一个星期天，我和妈妈去菜场买了包饺子用的各种材料，回到家我们顾不得休息，立刻开工了起来，妈妈先把大白菜清洗干净，然后切成一小片一小片，用盐淹透沥干，把切好的肉末，虾仁末和香菇末放入锅中，倒入适量的油和黄酒，最后加入白菜，将它们充分搅拌均匀后，妈妈就开始包饺子了，只见妈妈拿起一张皮，放了一点馅，手指左右熟练地捏了几下，不一会一个个像元宝似的饺子就呈现在了我们面前。
晚上，等饺子出锅后，倒上一碗醋端上桌，我迫不及待地夹了一个轻轻的咬下了第一口，一股白菜的香味扑鼻而来，沁人心脾，再咬一口，海鲜那浓浓的香味和香菇的那一股大自然的清香顿时融化在口中，最后是香香的肉末从口中慢慢的滑下，真是让人垂涎欲滴，回味无穷啊！
饺子的味道好极了，希望你们也都能品尝一下。
话说得好“民以食为天。”正因如此，美食对人们有着无法抗拒的诱惑。而我最喜欢吃的是那江苏特产——蟹粉汤包。
据说，它还是拿骨头汤来烫面的呢！做出来的皮十分薄，仿佛吹弹可破，肉馅若隐若现，还有黄色蟹粉作为点缀，让平淡的画面有了些生机。爸爸说还有吃蟹粉汤包的秘籍，传授完了秘籍，我照着爸爸说的，把汤包顶上戳了一个小洞，把吸管塞了进去，吸了一口，啊，真好喝！汤汁十分鲜美，还带有一些骨头的味道。喝完了汤，我便开始吃皮和肉馅。一口咬下去，薄薄的皮加上肉馅的Q弹，再加上蟹粉的鲜美，形成无人可比的组合，让人吃一只就停不下来，吃完一个，再吃一个，一点一点也不觉得自己饱了。再看看一旁的顾客，他们也都津津有味，满嘴都是油渍。
你知道了吗？这蟹粉汤包可是有来头的呢！传说它起源于三国时期。刘备的妻子刘夫人因刘备在白帝城不幸地去世了，而投江自尽。一位跟刘备来的吴厨知道刘夫人喜欢吃螃蟹，便发明了蟹粉汤包，把他投入江中来祭祀刘夫人。
讲到这里，你也一定开始嘴馋了吧！快去江苏品尝最最正宗的蟹粉汤包吧！
为了庆祝我的作文得了年级第一名，所心爸爸说星期六带我去阳澄湖吃一顿大餐。听到这个振奋人心的消息，我怎么能不激动呢？这么短暂的几天，我觉得仿佛过好几个月似的，真漫长啊！
终于星期六到来了，爸爸遵守了约定，带我去阳澄湖吃大餐。车到了阳澄湖，我一下子就被吓了一跳，原来阳澄湖那么大啊，我还以为只是一条湖而已。
爸爸把我带到了餐厅，我与爸爸看了一下菜单，上面几乎每一样都是关于蟹的菜，我们欣喜地点了几个。菜已经上来了，一股香气扑鼻的味道飘进了我的鼻子里。我开心说：“这是我的最爱，蟹。”说完，便不管三七二十一，先抓了两只。爸爸对我说“哎，你还没洗手呢！”看着我的顽皮样爸爸笑了。
我看见阳澄湖的大闸蟹与一般的蟹与众不同，它的壳十分硬，生时，敲上去还叮当响呢！没熟时，它是青色的，身材魁梧。我碰它，它咬我，可当它熟时，它是红色的，四肢无力。我吃它，它也不吭声。只要好吃上它一口的人，都会觉得这是人间美味。在我觉得，雄的会更好吃些，因为雄的蟹八只脚更粗壮，更美味些。
好啦！这就是我的美味，美食大餐，下次我要再得第一，争取吃上曾经令我念念不忘的阳澄湖大闸蟹。
“民以食为天”这是一句使中国成为美食大国的俗语。的确，中国有各式各样的美食，例如：北京烤鸭、南翔小笼、绍兴臭豆腐、云南的过桥米线……其中，我最喜欢的就是云南的过桥米线了。
有一次，妈妈带我去附近一家过桥米线小店，店里有许多人，甚至连外带的也在门外排起了长队。过了好些时间，我们才点了单，坐了下来。我点的是牛肉米线，妈妈点了酸豆角米线。过了一会儿，两碗米线就送来了。我立即用筷子夹了一根米线正准备往嘴里送。妈妈看着我的样子，边笑边说：“儿子，你试着先喝汤，后吃米线，这样味道更鲜美。”听了妈妈的话，我先喝汤后吃米线。果然味道好极了。
汤中不仅有米线还有各种配菜，例如：牛肉、香菜、辣椒。雪白的米线象一条条粗线在汤中游动着。肥嫩的牛肉象一个个小皮球，在汤中随风漂浮着。香菜叶半根插在汤水里，半根露在外头，象吸管一样。辣椒露出红色的外皮和内部的小黄籽，它们正在汤里游泳呢！
我吃了米线，它不仅软爽可口，在口腔内部四处滑动并发出独有的米香，还夹着一丝辣椒的香气。我又喝了汤，汤上漂浮着一层薄薄的辣油，香气扑鼻，鲜辣美味。这真是极品啊！在不知不觉中，我已经吃完了一碗米线。摸着滚圆的肚皮，再看看空碗，真的好想再来一碗啊！
过桥米线是南方的美食，它是我尝过的第一美味，希望你有机会去细细品尝，保证让你吃饱了还想吃。
又到了元宵佳节，这不禁让我想起了去年5月份爸爸妈妈带我去宁波旅游，吃汤圆的情景，那美好的滋味让我记忆犹新。
宁波汤圆以“缸鸭狗”汤团店历史最久。中午我跟着爸爸妈妈来到了汤圆店，汤圆店里客人很多，很热闹。我们点了三碗汤圆，有猪肉馅的，有芝麻馅的。我翘首以盼，好不容易等到了热气腾腾的汤圆端上了桌。一个碗里有六个汤圆，汤圆大大的，像乒乓球那么大；汤圆白白的，白的像美丽的白雪公主的脸；汤圆香香的，香的让我忍不住想咬它一口。我拿起勺子舀起一个汤圆，吹了一会儿，就迫不及待地放进嘴里。哇！外面的皮子又软又糯，里面的芝麻馅又香又甜，让人吃了还想吃！我一口气吃完了一碗汤圆，宁波汤圆果然名不虚传。
汤圆，原名元宵，是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时宁波兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风味。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来又改称元宵。
宁波汤圆的味道真的好极了！你们也像我一样喜欢吃汤圆吗？
我最爱吃的小吃是猪肉脯。
一天中午，阳光明媚。我和母亲在公园散步。突然我听到一个声音：“卖猪肉脯啦！卖猪肉脯啦！快来买呀！不好吃不要钱了哩！”我寻着声音往前走，来到了卖猪肉脯的小店。我对母亲说：“母亲，你帮我买一包嘛，我们一边吃一边散步。”于是，母亲帮我买了包猪肉脯，我闻了一下，一阵沁人心脾的香味在我的鼻子里飘溢，回荡。令我的食欲大增，只见猪肉脯黑黑的但味道很香。
我迫不及待地拆开包装，拿出一片咬了一口。啊！猪肉脯太好吃了。当我想细细品尝时，猪肉脯却化为乌有，我不甘心又咬了一口，猪肉脯甜而不腻，在我的舌尖扩散， 弥漫，令人回味无穷。当我细细品尝的时候，我突然想：猪肉脯是母亲买的，应该母亲也吃。于是，我一边拿一片猪肉脯给母亲一边说：“母亲，您也吃一片吧。”母亲笑眯眯地说：“我不饿，这包都给你吃。”这时，我心想：母亲对我真好啊，长大后，我一定会报答您的。”
这时，我想起了郑振铎的话：“成功的时候，谁都是好朋友，但只有母亲——她是失败时的伴侣。”回家的时候，我留了一片给母亲吃，母亲露出了安详的微笑。
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