在老家的街道上，一定可以见到各式各样的小吃，在我的心目中，最好吃的小吃就是一家赫赫有名的干面。
还计的上次回家时，伯母就带我们去吃一家他强力推荐的一家面店，到了之后，我才发现虽然他只是一间小小的面店，但是要买的人却大排长龙，我们等了好久，终于排到了。
我们随便找了一个位子坐了下来，点了碗干面，没想到老板还很大方的送我们一人一碗清汤，它的清汤特别的好喝，把菜的甜味都放到了汤里，令人一喝还想再喝，而她的干面更是美味，Q弹又有嚼劲的面，再加上味道香浓的肉燥，遮是绝配，这色香味俱全的干面，还真的是会让人快乐似神仙呢！而且听说王彩华还有来吃过。
但是因为这面实在太美味了，所以我回到家后，天天都在想着干面，有时想过头了还会流口水呢！所以妈妈决定这次中秋节要回老家，顺便去吃干面，我一听到这个消息，整个人高兴的向动物园里的猴子一样，在床上跳来跳去，我们到了老家后，我高兴得吵着和妈妈说要去吃干面，我们到了面摊后，和往常一样，点了碗干面来吃，果然还是和上次吃的一样美味，这下我终于满足了。
这里的干面着得很美味，下次回到老家，我一定要再去吃一次，因为他真的是我吃过天下最好吃的干面。
我最喜欢吃的小吃是炸鸡柳，吃起来香酥可口，百吃不厌。它最迷人的所在，就是外面酥酥脆脆的、里面吃起来软软的，让一口接一口，吃了还想吃。
炸鸡柳光是用闻的，就让人口水直流，味道香甜好吃到超乎你的想法。
每次吃了炸鸡柳以后，我就连做梦都会梦到在炸鸡柳的摊子前面排队，也梦到到整个房子都是乍的香喷喷鸡腿做的，恨不得全部吞到肚子里去。
这个小吃，虽然我是这样的爱吃，但妈妈一年只给我吃一次，只因为它是油炸的，会很容易让人变胖，肚子越来越大，像个孕妇一样，那如果是男生的话那就更好玩了，如果男生挺着大肚子那多有趣？
小吃真好吃，这里有好多小吃等着我吃，我却只想吃炸鸡柳，那是人世间最美味的食物了。
“啪！”一声，点一把耀眼的火苗，滴一些晶莹剔透的油，让冰冷的锅子，长久的等待，逐渐充满热情。一粒粒爱跳舞的米粒，跃跃欲试，绽放它们的舞姿，纷纷跳进铁锅爱的抱抱，就这样，轰轰烈烈的呈现在我们面前。
加一点金兰酱油，几片可口的火腿，来自大草原的“飞毛腿”，几匙金黄的玉米粒，来自农夫的辛劳与汗水，也吸收金黄阳光的生命力，再加上一颗亮晶晶的蛋，好吃的火腿蛋炒饭，大功告成！吃下第一口，吃到爸爸慈祥的味道；吃下第二口，想起我绮丽的梦想；吃下第三口，留下童年成长的回忆……
一口又一口，口口都是满足、幸福和感恩！
火腿蛋炒饭，是我最难忘的一道美食，使我健康、茁壮，也让我的梦想慢慢的，强而有力的，起飞在碧海蓝天下！
我和大家喜欢的美食都不一样，而且饭店也买不到哦，大家应该很好奇什么美食吧。
我跟大家分享我妈妈最拿手的美食就是“厦门沙茶泡面”，只要我一要求“面面”，妈妈就会煮上一碗超级美味的“面面”，在我请求下，妈妈终于把煮面面的方法一一教我一遍，我还是不懂煮，但是明白了煮面的过程原来有这么多细节。
煮面的方法其实很简单，第一件事就是准备材料，泡面1包、鸡蛋1个、古龙三丝罐1罐、蒜1棵、香菇几朵、青菜1棵，煮的顺序就是先把水烧开，放入香菇和古龙三丝罐，等水开了再放泡面和鸡蛋，过3分钟后，面已经软了就放入青菜和蒜青，再加入厦门沙茶面特制的配料，美味的面面就煮好了，爸爸也尝试煮了好几次，也没有妈妈煮的那个味道，可能这就是所谓妈妈的美食与众不同的味道吧，想着想着我的口水都快流出来了！
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