1.研究背景
民以食为天，食以安为先，食品安全是当今世界人们所关注的焦点问题。食品安全不仅关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，同时还影响到国家的经济发展和社会稳定。因此，当今世界各国政府均将食品安全监管作为政府的重要职能来抓。但是，近年来，人们赖以生存的食品所引起的灾难性事件层出不穷，苏丹红事件、瘦肉精事件、阜阳奶粉事件、金华毒火腿事件、喷药多宝鱼事件、吊白块腐竹事件、假牛肉事件、染色馒头事件，特别是三鹿奶粉事件，在全国，乃至全世界造成了极大的影响。食品安全问题已升级成为关系国计民生的一个极为突出的政府管理问题和社会问题。它对百姓的身心造成伤害，对创建和谐社会产生副作用。人民公众要求并呼吁加强食品安全工作，每年两会期间都有很多议题是关于提高食品安全监管水平。
2、研究意义
(1)理论意义
食品安全问题如今已不再是简单的一种卫生、化学或生物问题，而是涉及到政治学、管理学、社会学等多门学科的多样性、复杂性问题。现今世界，不管是发展中国家，还是发达国家，都同样面临着严峻的食品安全问题。因此，各国政府对其都投入了大量的研究，中国政府也对其越来越重视。本文以无锡的食品安全监管为研究对象，从无锡的监管体制出发，结合近年来无锡在食品监管中遇到的一些问题，来揭示出地方政府在食品安全监管中存在的一些弊端，并从理论角度来阐述政府监管失灵的原因，最后从法律法规、监管职能、技术标准、信用体系等方面提出对策与建议，从而来完善我国的食品安全监管体制。
(2)现实意义
导致无锡现在食品经营单位数量多，规模小。那些地下加工、无证无照小作坊大量存在，这也给无锡的食品安全监管带来了很大的困难，无锡的食品安全形势十分严峻。
无锡市委、市政府对食品安全问题历来高度重视，每年都会采取很多措施，花很多钱，用于食品安全监管。但是，由于现行的食品安全体制存在着职能交叉、权责不清、标准落后等一系列问题，导致无锡食品安全问题也时常发生。如何面对现状，采取有效措施，探讨一条有效解决食品安全问题的方法和途径，对于保障无锡快速的经济发展，有着至关紧要的作用。因此，本文通过借鉴国外发达国家食品安全监管的先进方法，结合无锡现在通用的食品监督管理体系，提出一系列措施用于解决食品监督管理问题，对无锡的经济发展，社会的和谐稳定有着一定的现实意义。
3、研究思路与施
鉴于上述目的，本文首先从理论上来阐述政府管制的必要性，再以无锡为例，列举多个发生在无锡的案例来深层次剖析现行的食品监管体制存在的弊端，再结合国外一些先进的管理经验，最后提出完善我国食品监管体制的一些措施。
4、研究方法
本文主要运用了文献研究法、比较研究法、实证分析法。
(1)文献研究法。通过搜集、查阅我国相关食品安全监管法律、法规和食品安全监管相关著作、文献。搜索一些发达国家食品安全监管体制、以及食品安全改革的相关资料，初步了解了了食品安全监管的研究动态、前沿进展，对前人己取得的成果及研究现状有了较深的了解，也为本文的写作积累了丰富的素材。
(2)比较研究法。分析我国现行的安全监管体制，研究发达国家成功的食品安全监管体制改革经验，将两者进行比较，探索出合适我国国情的食品安全监管体制的变革路径。
(3)实证分析法。本文在研究过程中以无锡地区为案例对食品安全监管中存在的实际问题进行分析、研究，从而总结出我国食品安全监管体制存在的弊端。
写好开题报告和研究方案重要还是要做好很多基础性工作。例如要了解别人在这一领域研究的基本情况。以下是小编收集整理的食品安全研究论文开题报告，希望能对大家有所帮助。
一、文献综述
回顾近十年发生的食品安全事件,共有50项之多,如:12月15日,金华市卫生防疫站查获1500公斤的毒瓜子事件,不法厂家瓜子中掺入矿物油;3月至9月期间,广东河源发生的瘦肉精事件,用瘦肉精生产猪用混合饲料,导致484名市民中毒;9月3日,万方牌豆奶中毒事件,吉化公司所属中小学校中万余名学生饮用学校购进的万方牌豆奶后,6362名学生集体中毒。2月,哈尔滨香香鸟食品有限公司用陈月饼非法生产汤圆的恶性事件;5月21日,长春市卫生局查处的猪血变鸭血事件,不法厂家用牛血、猪血和化工原料加工假鸭血;6月21日,金华市卫生局查处的白砂糖事件,该白砂糖30%的成分为蔗糖,30%成分为硫酸镁,其余成分无法确认;11月16日,金华火腿敌敌畏事件,金华市的两家火腿生产企业在为了避免蚊虫叮咬和生蛆,在制作过程中添加了剧毒农药敌敌畏;5月11日,散装白酒事件,广州市民饮用含有剧毒工业酒精甲醇的散装白酒中毒死亡;8月16日,维维牌天山雪活性乳饮料在上海被检测酵母菌数超标24倍;11月12日,苏丹红鸡蛋事件,由河北某禽蛋加工厂生产的一些红心咸鸭蛋在北京被检测出含有致癌物质苏丹红食品安全事件屡见不鲜,有些不可避免,但是有些是不法商贩恶意为之,对这些只要采取正确措施是可以避免的。
haccp(hazard analysis critical control point)简称危害分析与关键点控制,是一个为国际认可的、保证食品免受生物性性、化学性及物理性危害的预防体系。
20世纪70年代haccp概念与方法首次在美国被提出,当时,美国拜尔斯堡公司应美国国家航天航空局的要求生产一种100%不含有可有致病性微生物和病毒宇航食品。pilobury提出haccp的概念。专门用于控制生产过程中可能出现危害的环节,而所控制的过程包括原材料、生产、储运直至食品消费。
近年来haccp体系已经在世界各国得到了广泛的应用和发展。1992年2月,加拿大规定申请水产食品的登录的必备条件为水产品应施行以haccp为基础的品质管理计划;1993 年6月食品法典委员会(fao/who cac)考虑修改《食品卫生的一般性原则》,把haccp纳入该原则内;1993年fda公布了强制水产品haccp实施草案,并且正式公布一年后正式实施,同时考虑将haccp的应用扩展到其他食品上;1995年5月,日本通过食品卫生法的修正而公布《综合卫生管理制造过程》,将其管理制度纳入法规,从乳、乳制品以及肉食制品等开始实施。同年,法国农业部公布《直接提供消费者的食品卫生相关法令》、《家禽屠宰场的卫生条件》、《生鲜肉加工、流通的卫生条件》并积极推动普及haccp制度,作为生产者管理的指针,促进食品安全。
1990年,国家进口商品检验局科学技术委员会食品专业委员会开始进行食品加工业应用haccp体系的研究,制定了在出口食品生产建立其质量管理体系导则及一些在食品加工方面的haccp 体系的具体实施法规,在全国开始引起讨论。在第十一届亚运会食品卫生防病评价中也体现了他的体系原理。同年,卫生部食品卫生监督检验所等单位开始对乳制品、熟肉及饮料3类食品生产实施的haccp体系监督管理的课题进行研究,有关报道现已屡见在科技杂志上。但如何执行haccp体系,保证食品安全的问题,与国外相比,我们的研究及经验仍然缺乏。1999年农业部发布水产品行业标准《水产品加工质量管理规范》,要求水产业执行haccp,但haccp概念、原理、应用等问题仍未引起食品生产企业甚至是管理部门的足够重视。因此,在食品领域中应加强宣传、推广和应用haccp体系。
二、选题的目的和意义
haccp主要是通过科学和系统的方法,分析和查找食品生产过程的危害,确定具体的预防控制措施和关键控制点,并实施有效的监控,从而确保产品的安全卫生质量。它将食品质量管理的重点从依靠终产品检验来判断其卫生与安全程度的传统方法向生产管理因素转移,将不合格的产品消灭在生产过程中,减少产品在生产线终端被拒绝或丢弃的数量,消除生产和销售部安全产品的风险,被国际权威机构认可为控制由食品引起的疾病最有效的方法。
本次我的论文题目是《梅乡食品公司haccp体系设计》,我的立意是通过对中国传统凉果行业的工艺进行研究,然后导入haccp体系,增强传统行业的质量稳定性和安全性。
三、研究方案(框架)
本文是以普宁市梅乡食品有限公司为例,对中国传统凉果行业的haccp体系进行设计与研究,重点即haccp系统的7个基本原理,难点即将这些原理应用到实际生产过程中去。本文共分五大部分:一、haccp体系简介;二、haccp的相关理论;三、中国传统凉果行业潜在的问题及根源;四、以普宁市梅乡食品有限公司为例,分析凉果产品的haccp体系实施过程;五、梅乡食品haccp体系展望。
本文的总体思路是 介绍原理提出问题分析问题解决问题, 本文着重笔墨将重点放在 分析问题和 解决问题上。思路为分析现状提出问题解决问题,对凉果产品的haccp体系现状进行了分析,提出了凉果产品的haccp体系的改革思路。
四、进度计划
20xx年12月15日之前,确定论文题目;
20xx年12月28日之前,提交开题报告,指导教师查阅开题报告,进行开题检查;
20xx年2月10日之前,开始阅读资料、考虑方案、实验调试等毕业设计工作,并将毕业设计的部分成果交指导教师,进行中期检查;
20xx年3月10日之前,提交论文目录和论文初稿;
20xx年3月30日之前,做必要的实验演示操作及必要的修改,提交论文目录和论文定稿;
20xx年4月15日之前,提交格式模板文档,教师进行结题验收;
20xx年4月20xx前,将格式模板文档打印件提交教学中心班主任老师。
一、选题的背景、研究现状与意义
移动电子商务技术是电子商务技术和移动通讯技术两项技术进行完美结合的产物。移动电子商务是未来电子商务发展的主要方向,能够有效扩大商业交易的灵活性,为企业带来更多的商机,极大程度上促进企业的发展。随着进入互联网高速发展的时代,电子商务技术的发展也被推上了高潮。
随着移动通信技术的发展以及移动终端的普及,一种崭新的电子商务模式应运而生---移动电子商务。移动电子商务随着电子商务发展起来,是电子商务发展的新形式,并日益成为电子商务发展研究的热点,已经成为国民经济和社会信息化的重要组成部分。移动电子商务发展迅速,但安全问题是制约其发展的重要因素,关系到商务系统能否正常运行。因此,如何建立安全、便捷的商务应用环境,保证整个商务活动中信息的安全性,对于促进移动电子商务健康发展具有重要理论价值和实际意义。
移动电子商务在现在的生活中扮演者越来越重要的地位，我们每天都在使用着，但是安全问题却越来越令人担忧。本论文在数据的传输方面有着加密处理，降低数据泄露的风险，为大家的交易安全进行提供了有力的保障。
二、拟研究的主要内容（提纲）和预期目标
（1）引言
选题背景
研究意义
（2）移动电子商务内容
（3）移动电子商务安全支付需求
（4）移动电子商务安全技术
（5）移动电子商务安全支付解决方案
（6）总结
（7）2、预期目标：本课题的重点是采用文献研究法，通过广泛地查阅相关资料和文献，借鉴别人研究的成果之上，深入分析、思考，形成自己的观点。而难点就在于如何能确定移动电子商务安全支付的问题。预期结果希望能对移动电子商务安全支付解决方案。
三、拟采用的研究方法（思路、技术路线、可行性分析论证等）
1、选择导师、确定研究方向
2、选题
3、收集相关资料，并对资料进行整理和深入分析
4、根据资料和研究计划拟写开题报告
5、进行开题报告的答辩
6、撰写论文初稿
7、对论文反复修改、定稿
8、参加论文答辩
四、论文（设计）的工作进度安排
3月15日—3月20日と范论文选题；
3月21日—3月31日げ樵挠泄毓内外资料，了解该领域较为前沿的观点。写作论文提纲，确定论文基本框架，撰写开题报告；
4月1日—4月20日薷穆畚男醋魈岣伲形成论文的基本框架，写作论文初稿；
4月21日—4月30日薷穆畚某醺澹写作论文二稿；
5月1日—5月15日薷穆畚亩稿，形成正式稿。
五、参考文献（不少于）
姚帝晓.电子商务安全问题的思考[j].商场现代化，7月（上旬刊）.
张洁.安全电子邮件“乌托邦” [j].电子商务世界，11月7月. [3]徐向阳.电子商务中电子邮件的安全问题研究[j].商场现代化，5月（上月刊）. [4]付霄汉.电子邮件的安全问题与防范措施[j].鞍山师范学院学报，7月.
[5]白佳丽.网上银行支付系统安全风险评估[j].东方企业文化〃公司与产业，3月.87. [6]杨刚.网上支付安全问题研究[j].鸡西大学学报，9月.
[7]刘丹.电子商务支付平台的安全问题刍议[j].商业经济，8月15日.
[8]王煜.电子商务中网络支付风险与防范的研究[j].经济师，第10期.
[9]李瑞歌.浅谈电子商务过程中网络交易安全管理策略[j].科技资讯，.
[10]武慧娟、孙鸿飞.论电子商务关键性安全问题及其对策[j].商场现代化，9月.
[11] 彭银香,白贞武. 电子商务安全问题及措施研究[j]. 大众科技, .
[12] 林黎明,李新春. 电子商务安全风险管理研究[j]. 计算机与信息技术, .
[13] 宋苑. 影响电子商务发展的网络安全事件分析与对策[j]. 计算机与信息技术, .
[14] 杨二龙,刘建时. 对电子商务风险的几点思考[j]. 警官文苑, .
六、指导教师意见
选题基本合理，内容完整。但开题报告还要求论述研究现状，即有哪些学者对相关问题有哪些研究，怎么研究的？用自己的话概述。
研究内容框架结构逻辑不合理，思路不清晰，具体意见详见附件批注。
应具体阐述哪些部分分别采用哪些定性或定量研究方法。
论据进度计划安排与实际不符。
具体意见详见附件批注。
签字：年月日
七、学院院长意见及签字
（办公室盖章）
年月日
开题报告要说明自己的主攻方向是什么，研究中主要根据什么理论、采用什么方法、取得什么成果等。以下是小编为您整理的食品安全论文开题报告，希望能提供帮助。
选题背景与意义
选题背景
自1999年进入老年型社会以来，我国老龄化程度不断加深，己成为老年人口总体数量最大的国家。根据20xx年公布的第六次全国人口普查的数据显示，我国60岁及以上人口占13. 26%，约为1.78亿，同比人口普查上升2. 93个百分点。据相关专家预测，到2050年，中国老龄人口将达到总人口的三分之一。老龄人口快速增加的同时还伴随着老年人口高龄化、空巢化等特点。人口急剧老龄化为社会和经济发展带来巨大挑战。
老龄化日趋严峻的问题最直接反映在了人们的居住状况上，据相关数据显示，近两年来，对老年人的生活照料、医疗保健、康复护理、文化娱乐等需求日益凸显，在 80后 成为社会劳动主体的今天， 一对夫妻，一个小孩，四位老人 的家庭模式把更多的养老负担强加到个人的头上。社会化养老成为一种必然趋势，商业养老需求曰趋旺盛。因而配备医院、专业护理人员的各类养老地产如雨后春第般孕育而生，一种全新的地产模式呼之欲出。
业内人士表示，随着老年人群体对于居住要求的不断提升，未来面向健康老人的养老产业将从提供养老住宅开始逐步向更广的领域推进，养老地产作为养老产业的核心和载体之一，市场潜力巨大。老年住宅产业将是一个朝阳产业。 可以预言，养老产业或许将成为化解目前全球化金融危机的支柱产业，是拉动内需的重大战略型方向。 现任慈善事业促进司司长王振耀如是说。
xx年以来，面对一波又一波的宏观调控，国内的房地产企业，尤其是行业龙头更加注重紧随行业调整节奏，尽量超前抢占市场，不断学习发达国家的发地产发展经验，一些曾经不被关注的房地产领域也因此逐渐被房地产企业所重视。其中，潜力巨大的中国老年地产市场似乎成为一块人人想分享的蛋糕，吸引着地产开发商及其他行业巨头的极大关注。截止目前，保利地产、万科、华润置地、首创置业等地产开发商已进军养老地产，另外保险业、服务业、金融业等行业也已纷纷涉足幵发老年地产市场，在全国掀起了一片养老地产开发与建设的高潮。
养老地产是一种将养老主题与房地产开发紧密结合的复合型地产开发模式，是一种房地产业与其他相关产业资源整合以适应现代生活方式转变的地产业态。同时养老地产也是养老产业的一种模式。它以养老住宅为核心，配套医院、超市、文体活动中心等设施，将居住、餐饮、娱乐、医疗、保健、护理服务等功能集中在一起为人们创造一种全新的人居生活方式。
作为一种复合型的商业地产开发模式，养老地产具有自身的特点。与一般的福利性养老机构不同，养老地产的商业性质决定它主要通过出让方式来获取土地，其运作也必须遵循市场经济的规律。另外，养老地产也不同于普通商业地产，通过整合居住、餐饮、娱乐、文化、医疗、护理、保健等各种服务资源，力图形成各供应商共赢的格局。而且，养老地产结合养老主题，针对老年人的需求，以营造 以老人为本 的社区文化和文明优雅的生活环境为目标，构建生活照料、文化娱乐、学习教育、医疗护理等全方位养老服务体系，凸显养老功能。
养老地产具有投资大、投资回报周期长、风险大等特点。然而养老地产在我国仍处于发展初期，还在探索阶段，缺乏系统的理论指导和可借鉴的成功经验。多数企业都是在摸着石头过河，发展模式的不明确、收益率的不确定，相关政策法规的缺失，将给养老地产的发展前景带来诸多变数，如果盲目进入，企业将面临进退两难的跑她境地。在 银色经济 发展浪潮的推动下，很多企业蜂拥而入，盲目涉足该领域，缺乏发展战略发展规划，不了解老年人实际需求，片面追求经济效益，忽视服务管理，发展停滞不前。更有一些jf发商表面上打着 养老 的旗号，实际上却低价圈地，然后通过销售住宅以获取盈利。这些为追求利益而不择手段的企业行为造成了行业发展无序的混乱局面，给社会和产业自身的发展带来的不良的影响。
因此，为避免产业的混乱无序发展态势，如何从发展战略角度出发，推动养老地产企业的发展，进而促进整个行业健康有序、可持续发展成为一个亟待解决的问题。
选题意义
在社会和经济快速发展的背景下，一个企业的发展必须紧随时代的步伐，制定正确的发展战略，正确预测市场的变化，开发适合市场需求的产品，才能在激烈的竞争中获胜，实现可持续发展。
上海亲和源股份有限公司是国内幵发养老地产的先驱之一，其前身为上海康桥公共事业投资有限公司，后由于增加两家股东单位，于更该为此名。在我国人口老龄化r益加剧的背景下,上海亲和源股份有限公司顺应了社会和市场的发展趋势，审时度势，在全国率先建立了中国第一个养老社区项目 上海亲和源会员制养老社区。上海亲和源养老社区以健康养老、快乐养老为目标，为老年人创造舒适、高雅、安全、友好的居住和生活环境，提供人性化、专业化、规范化的服务和设施，改变了传统意义上的养老方式，创新了以往的地产开发模式，把养老主题与地产行业有机结合起来。上海亲和源养老社区经过几年的发展，目前已吸纳八百多名老年人居住，并采用连锁模式，在海南、海宁、黄山等地发展养老基地，发展养老俱乐部资源，在社会上取得了较好的口碑，己成为业界公认的发展较为成功的养老地产项目之一，被视为养老地产行业发展的领头军。因此，亲和源的发展经验将会给整个养老地产企业的发展带来示范效应。因此，本文选择 上海亲和源股份有限公司养老地产发展战略 为研究主题具有重大意义。
研究内容与方法
研究内容
本文研究的主要内容是对上海亲和源股份有限公司的主体项目 亲和源老年社区做战略上的分析。经过对其深入的研究，对亲和源目前的战略选择、经营、服务方面提出亟待解决的问题，运用战略学相关理论，结合亲和源实际情况，深入分析其战略选择，并最终提出改进方案。
本文研究内容的整体框架共分六部分：第一部分为绪论，主要介绍本研究的背景、意义、内容和方法等;
第二部分为相关理论与研究综述部分，对战略管理的相关理论进行综述，为下文的研究提供理论基础;
第三部分主要介绍了上海亲和源股份有限公司及其养老地产主体项目，并对其发展战略作了描述;
第四部分通过pest分析工具和波特五力模型深入分析了上海亲和源股份有限公司发展养老地产的外部环境，并对其市场地位给以进一步的认识;
第五部分对上海亲和源股份有限公司发展养老地产的内部条件和竞争策略进行了分析;
第六部分则对上海亲和源股份有限公司养老地产发展战略进行分析，针对该公司的战略选择进行深入剖析，对其发展战略予以评价，最后提出改进和优化战略的措施;
最后一部分提出了本研究的结论和未来我国养老地产发展的展望。
研究方法
本文采用如下研究方法：
理论研究与案例分析相结合的方法。运用相关的战略管理理论，深入研究上海亲和源股份有限公司所处的行业特点和宏观环境，结合该公司自身的内部条件和特点，为其进一步发展设计可行的战略优化和实施方案。
定量研究与定性研究相结合的方法。本文通过大量文献对养老地产行业的发展环境、特点等方面进行深入研究，同时通过统计公告、问卷调查等多种途径收集大量相关数据，对养老地产行业、上海亲和源股份有限公司的内外部环境企业等进行分析。
开题报告是指开题者对科研课题的一种文字说明材料。下面简述食品安全论文的开题报告该怎么写，供各位阅读参考，希望能对你有帮助。
食品安全论文开题报告
本文是论文开题报告，食品安全问题如今已不再是简单的一种卫生、化学或生物问题，而是涉及到政治学、管理学、社会学等多门学科的多样性、复杂性问题。接下来让我们一起看看吧!
1.1研究背景与意义
1.1.1研究背景
民以食为天，食以安为先，食品安全是当今世界人们所关注的焦点问题。食品安全不仅关系着广大人民群众的身体健康和生命安全，同时还影响到国家的经济发展和社会稳定。因此，当今世界各国政府均将食品安全监管作为政府的重要职能来抓。但是，近年来，人们赖以生存的食品所引起的灾难性事件层出不穷，苏丹红事件、瘦肉精事件、阜阳奶粉事件、金华毒火腿事件、喷药多宝鱼事件、吊白块腐竹事件、假牛肉事件、染色馒头事件，特别是三鹿奶粉事件，在全国，乃至全世界造成了极大的影响。食品安全问题已升级成为关系国计民生的一个极为突出的政府管理问题和社会问题。它对百姓的身心造成伤害，对创建和谐社会产生副作用。人民公众要求并呼吁加强食品安全工作，每年两会期间都有很多议题是关于提高食品安全监管水平。
1.1.2意义
(1)理论意义食品安全问题如今已不再是简单的一种卫生、化学或生物问题，而是涉及到政治学、管理学、社会学等多门学科的多样性、复杂性问题。现今世界，不管是发展中国家，还是发达国家，都同样面临着严峻的食品安全问题。因此，各国政府对其都投入了大量的研究，中国政府也对其越来越重视。本文以无锡的食品安全监管为研究对象，从无锡的监管体制出发，结合近年来无锡在食品监管中遇到的一些问题，来揭示出地方政府在食品安全监管中存在的一些弊端，并从理论角度来阐述政府监管失灵的原因，最后从法律法规、监管职能、技术标准、信用体系等方面提出对策与建议，从而来完善我国的食品安全监管体制。
(2)现实意义
无锡地处长三角经济发达地区，在国务院《长江三角洲地区区域规划》中，国家已经明确无锡为长三角区域性中心城市。无锡常住人口有638万，总面积为4787. 61平方公里。20世纪以来，无锡是江浙地区经济增长形势比较好的城市之一，20世纪中后期后无锡经济更是有了突飞猛进的发展。目前，快速持续发展的无锡经济已领跑“苏锡常经济圈”。但是，因为无锡经济发展的步伐越来越快，无锡的外来人口也越来越多，人员素质普遍较低，而食品来源广泛，流通渠道复杂，准入门檻较低，技术和资金投入要求不高，这给大量的学历层次较低者生产销售食品创造了机会。
导致无锡现在食品经营单位数量多，规模小。那些地下加工、无证无照小作坊大量存在，这也给无锡的食品安全监管带来了很大的困难，无锡的食品安全形势十分严峻。
无锡市委、市政府对食品安全问题历来高度重视，每年都会采取很多措施，花很多钱，用于食品安全监管。但是，由于现行的食品安全体制存在着职能交叉、权责不清、标准落后等一系列问题，导致无锡食品安全问题也时常发生。如何面对现状，采取有效措施，探讨一条有效解决食品安全问题的方法和途径，对于保障无锡快速的经济发展，有着至关紧要的作用。因此，本文通过借鉴国外发达国家食品安全监管的先进方法，结合无锡现在通用的食品监督管理体系，提出一系列措施用于解决食品监督管理问题，对无锡的经济发展，社会的和谐稳定有着一定的现实意义。
1.3研究思路与施
鉴于上述目的，本文首先从理论上来阐述政府管制的必要性，再以无锡为例，列举多个发生在无锡的案例来深层次剖析现行的食品监管体制存在的弊端，再结合国外一些先进的管理经验，最后提出完善我国食品监管体制的一些措施。
1.3.2研究方法
本文主要运用了文献研究法、比较研究法、实证分析法。
(1)文献研究法。通过搜集、查阅我国相关食品安全监管法律、法规和食品安全监管相关著作、文献。搜索一些发达国家食品安全监管体制、以及食品安全改革的相关资料，初步了解了了食品安全监管的研究动态、前沿进展，对前人己取得的成果及研究现状有了较深的了解，也为本文的写作积累了丰富的素材。
(2)比较研究法。分析我国现行的安全监管体制，研究发达国家成功的食品安全监管体制改革经验，将两者进行比较，探索出合适我国国情的食品安全监管体制的变革路径。
⑶实证分析法。本文在研究过程中以无锡地区为案例对食品安全监管中存在的实际问题进行分析、研究，从而总结出我国食品安全监管体制存在的弊端。
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机械安全生产分析与研究开题报告
一、课题的来源、研究意义、目的
安全生产在全面建设小康社会，实现可持续发展战略方面有着重要的地位和作用，搞好安全生产，保障人民群众的生命和财产安全，反映了先进生产力的发展要求和先进文化的前进方向，是企业生存和发展的基本要求，当手段无所不在，所有的安全隐患才能防之于未然，实现安全制造，也正是实现工业人文理想与经济效益目标为最为切实的途径。
二、国内、外该课题研究现状
我国正处于计划经济转型为市场经济的发展初期，由于工业安全生产基础薄弱，安全生产管理水平不高，同时又受生产力发展水平和从业人员素质等因素的制约和影响，造成巨大的人员伤亡和财产损失，这种局面若不能有效的控制，将直接影响我国经济的可持续、健康发展和全面建设小康社会目标的实现。
三、本课题的任务与要求
从企业安全生产的各项具体案例入手，有针对性的提出解决安全问题的方法和措施，理论联系实际，注重理论性，更强调实用性，能有效的解决安全生产中的常见事例。
四、拟采用解决问题的方法
目前安全生产的主要故障都来源物的不安全状态（技术原因），它包括设计阶段、制造阶段、使用阶段；其次是人的不安全行为和安全管理的缺陷。针对这些问题，我们可以采取相应的措施，包括加强机械行业监督管理，严厉打击非法和超范围生产；各级质监部门严格作业人员法定培训考核，强化岗位操作技能培训；倡导采用监督检验和监督管理的无障碍沟通方式进行管理等。
五、课题的研究进度（起迄日期）和要求
准备阶段（2010年11月10日～2010年11月17日） 收集相关资料。
完成文献综述交指导老师批阅（2010年11月18日～2010年11月24日）
完成开题报告交指导老师批阅（2010年11月25日～2010年11月30日）
根据开题报告完成初稿交老师批阅（2010年12月1日～2010年12月23日）
完成论文复稿交老师批阅（2010年12月24日～2010年12月26日）
完成论文简介、答辩提纲，准备答辩（2010年12月27日～2010年12月28日）
毕业论文答辩阶段（2010年12月29日～2010年12月30日）
六、目前收集到的主要参考文献
王明明.《机械安全技术》.北京：化学工业出版社，2004
钟秉林、黄仁.《机械故障诊断学》.北京：化学工业出版社，2007
[3]商福恭、商广洁.《电力作业安全技巧》.北京：中国电力出版社，2006
[4]张荣华.《电气安全手册》.北京：中国电力出版社，2006
[5]张应立.《桥式起重机安全技术》.北京：中国石化出版社，2008
七、论文提纲
机械在各行各业都有广泛的运用，但通过全文的案例可以发现很多企业对安全生产没有充分的认识， 以至于发生了诸多生产事故，每年给国家和企业造成的损失不可计量，通过案例的.事故分析其原因并研究相应的措施，可以避免的许多损失。通常的机械危害包括机械危险与机械的有害因素两个方面，机械危害包括挤压危险、剪切危险、切割危险、冲击等危险，相关因素包括电气危险、热危险、噪声危险、辐射危险等危险，但最有效的措施是对生产安全进行有效的管理，这是一个重要的突破点，大多事故都是出在管理上，所以对安全管理进行分析和研究是一个重大的工程，具有极大的研究价值，通过对许多的案例进行全面的分析，发掘其中的共性和个性问题，寻找突破点，进行生产改进以提高国民生产整体效益。
一、选题目的
近年来，弑师、跳楼、践踏、食堂中毒、校园火灾这类字眼日渐成为报纸、网络的头版头条。2月,云南大学发生震惊全国的马加爵事件。4月16日美国弗吉尼亚理工大学发生的4.16特大校园枪击案。，中国政法大学学生课堂上砍死教授发人警醒。湖南某中学践踏事件造成8人罹难26人受伤给师生敲响警钟。今年河北、陕西等地更是陆续爆出多起学校食品中毒事件,似乎各种天灾人祸正在光顾着平安宁静的校园,这无疑都折射出校园安全管理之痛。这样的校园安全形势实在令人堪忧,校园安全问题再次成为政府、安全界、学校和社会多方关注的焦点。系统认识校园安全,并开展评价研究成为当前一项重要而紧迫的任务。
因此,为了给师生提供一个良好的学习生活环境，迫切需要综合国内外对于校园安全的评价标准及方法,基于我国对校园安全的研究现状,设立一套科学、合理、系统的校园安全评价体系,对校园安全指标做出科学评价，然后根据评价结果提出合理系统的提高校园安全的可行措施。校园安全涉及方面广，结构复杂，评价时应先识别校园存在的诸多危险性因素，运用安全评价的方法，对不安全因素进行定量的评价，为安全控制措施的提出提供依据。这不仅有利于提高校园安全管理的科学化和规范化程度,而且有利于不同校园间的纵向对比和横向评比,对推动校园安全建设、确保校园师生安全具有积极意义。
二、本题的研究现状及开题的准备工作(包括参考文献情况说明)
国内外研究现状
(一)国外研究现状
模糊性数学发展的主流是在它的应用方面。由于模糊性概念已经找到了模糊集的描述方式，人们运用概念进行判断、评价、推理、决策和控制的过程也可以用模糊性数学的方法来描述。例如模糊聚类分析、模糊模式识别、模糊综合评判、模糊决策与模糊预测、模糊控制、模糊信息处理等。这些方法构成了一种模糊性系统理论，构成了一种思辨数学的雏形，它已经在医学、气象、心理、经济管理、石油、地质、环境、生物、农业、林业、化工、语言、控制、遥感、教育、体育等方面取得具体的研究成果。
模糊性数学最重要的应用领域应是计算机智能。它已经被用于专家系统和知识工程等方面，在各个领域中发挥着非常重要的作用，并已获得巨大的经济效益。目前，世界上发达国家正积极研究、试制具有智能化的模糊计算机，1986年日本山川烈博士首次试制成功模糊推理机，它的推理速度是1000万次/秒。1988年，我国汪培庄教授指导的几位博士也研制成功一台模糊推理机——分立元件样机，它的推理速度为1500万次/秒。这表明我国在突破模糊信息处理难关方面迈出了重要的一步。
法国：政府向校园暴力宣战
近年来法国校园频发血案，已演变成为亟待解决的社会顽疾之一。法国教育部部长夏岱尔在大会发言中提出法国政府遏制校园暴力的5个努力方向：加强学校安全监测，防范暴力进入教师课程，安全机动小组护校园，家长配合严格校纪，在问题学校展开行动。
5月7日，法国总统萨科奇在爱丽舍宫发表演说，再次强调了政府整治校园暴力的决心。他说，“当人们有所惧时内心就不自由，就不能自由地学习、自由地发展、自由地工作”，因此，孩子们需要的是一个安静、相互尊重、相互信任的校园。
俄罗斯：创校园安全纪录
9月1日，30多名恐怖分子冲进俄联邦南部北奥塞梯共和国别斯兰市第一中学，将1000多生和家长劫为人质近3天，造成334人死亡，其中有186名儿童。事件发生后，学校安全问题引起俄罗斯各界空前关注。时任俄罗斯联邦总统普京随即下达命令，要求相关部门通力协作防止校园恐怖事件。
俄罗斯联邦教育科学部迅速响应，成立了预防和制止恐怖活动工作组。同年，俄罗斯联邦教育科学部制定了《-学校安全计划》。负责保护公民权利和自由、捍卫法律秩序的俄罗斯联邦内务部也下达保证学校安全的相关命令。其措施主要包括调整警力分布，使警察巡逻路线尽量靠近学校;设置有正式编制的学校未成年人事务巡视员职务。到，俄罗斯64个联邦主体的内务部所属正式在编人员中增设了3600个巡视员岗位。
根据上述法规和命令，俄罗斯联邦政府与地方开始共同构建学校安全体系。从起，部分地区的中小学生开始配备身份识别卡，很多学校安装监视系统和报警系统，配备安全保卫人员。
在各部门协作完成《-学校安全计划》后，俄罗斯对校园安全问题仍然没有懈怠。10月，俄罗斯制定了《关于保证学校防火安全和反恐安全措施》。为调动相关部门力量，俄罗斯联邦教育科学部下达命令，从联邦专项资金中划拨款项，进一步完善学校安全设施，包括为学校配备消防工具和监测设备，加固窗户和护栏等。此外，要严格对学校安全情况的检查，联邦紧急事务部每年都要在开学前对学校安全进行系统排查。
据俄罗斯联邦紧急事务部公布的数据，从到，俄罗斯用于保证学校安全的拨款从12亿卢布增加到170亿卢布。6年来，有1500所学校因为安全检查不过关而未被允许按期开学。在各部门通力协作下，，俄罗斯中小学校近年来首次无一死亡事件发生。
国内研究现状
，是一个值得中国所有模糊研究人员和学者庆祝的一个丰收年，在这个丰收年里有两件值得庆祝的大事。
(1)经国际模糊系统协会(ifsa)专家评审，最终却帝国内授予中国四川大学副校长刘应明院士“fuzzyfellow奖”。“fuzzyfellow奖”是模糊数学领域的奖项，专门授予得到国际公认的，在模糊数学领域做出杰出贡献的科学家。
(2)8月20日，中国运筹会模糊信息与工程分会正式成立。模糊信息与工程分会成立，是隶属于全国两大数学方向的一级学会之一------中国运筹会，表明模糊数学在中国已取得了应有的地位，尤其是模糊数学的创始人扎德教授的出席会议，中国运筹学会理事长，中国科学院数学与系统科学研究院副院长袁亚湘教授和广州大学校长廖建设教授为学会揭牌，这给成立大会增添了极大的光彩，也极大的鼓舞了全国模糊研究工作者。模糊信息与工程分会的宗旨：在完善和加强模糊集理论研究的同时，更侧重于模糊技术的应用和模糊产品的开发研究。
三、准备工作：
1.由于校园安全问题涉及方面较广较细，而且对于评价方法还没有比较系统
的把握，所以首先要做的就是要把评价方法研究透，然后查阅大量资料，了解评价的大体框架，熟悉模糊层次分析评价在各个领域的应用，最后过渡到校园安全领域。
2.通过资料及学习，理清研究思路，确定研究对象，建立评价体系。
3.学习相关理论及公式，准确把握各种专业术语，特别是有关校园加权、加权平均值公式，必须熟练掌握。
4.对研究对象进行实地调研，确定研究内容后，撰写论文提纲。
参考文献说明：
袁旭.安全评价方法论[j].中国安全科学学报(增刊)，1993：20—24.
沈斐敏.安全系统工程理论与应用[m].北京：煤炭工业出版社，2001.
[3]许树柏.层次分析法原理：实用决策方法[m].天津：天津大学出版社，1988.
[4]彭祖赠.模糊(fuzzy)数学及其应用[m].武汉：武汉大学出版社，.
[5](美)timothyjrose.模糊逻辑及其工程应用[m].北京：北京电子工业出版社，2001
[6]姚敏,张森.模糊一致矩阵及其在软科学中的应用[j].系统工程,1997,(15):22～25
[7]任玉辉,肖羽堂.层次分析法在校园火灾危险性分析中的应用[j].安全与环境工程,,15(1):85～88
三、毕业设计(论文)的计划进度安排(以周为单位)
起止日期 内容安排
/10/10—/10/20 确定毕业论文选题方向，对所选择的方向进行初步的资料查询
/10/21—/11/06 对所查询到的资料进行整理总结，根据对选题方向研究状况的了解，确定论文的题目
/11/06—/11/17 查询关于题目的相关资料，对所查的资料进行整理总结，拟定论文提纲
/11/17—/11/30 撰写开题报告
/12/1—/12/7 修改开题报告，完成开题报告
/12/8—/1/11 查阅资料，做读书笔记，翻译外文资料
/1/19—/2/8 开展实践调研，整理调研资料
/3/1—/3/15 完成论文初稿
/3/16—/4/5 根据指导老师意见，修改毕业论文
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