为防止学校食物中毒和食源性疾患事故的发生保障师生员工的身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》和《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》等法律、法规规章的有关规定，结合学校食堂实际情况，特制定条例如下：
一、食堂工作人员，管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。
二、食堂从业人员，每年必须进行健康检查，取得健康证后，方可上岗操作。
三、上岗前，必须先量体温，发现如有异常体温，必须离开岗位，待恢复正常后，方可上岗。
四、上岗前和便后，应洗手消毒，碰过生食、半成品，应再洗手消毒，方可接触熟食。
五、不得穿戴工作衣、帽进入厕所，工作前，穿戴清洁衣帽，并将头发置于帽内。
六、在销售直接入口食品时，工作人员不得用手直接抓取食品，不得使用不清洁的售货工具，销售时货款分开。
七、操作时不吸烟，不对着食品打喷嚏、咳嗽，抓头发，挖耳朵和出现其它易污染食品的不卫生动作。
八、从业人员不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指等外露饰物勤理发，勤洗澡，勤换工作衣帽。
1、公共场所卫生要求：每天有专人打扫，保持公共场所清洁，做到无果壳、无纸屑、无杂物、无污水、无蛛网。
2、教室、办公室卫生要求：
①教室清洁卫生要做到净化、美化，桌、凳排列整齐，地面保持无纸屑、无果壳、无痰迹，墙壁、门、窗、凳、桌保持无蛛网、无灰尘污迹。
②值日教师要履行自己职责，每天打扫和整理好办公室，保持办公室清洁、美观、舒服、大方。
3、学校要加强卫生条列教育，每学期组织好学生的预防接种及身体健康检查，要落实预防措施。
4、个人卫生要求：学生要做到“五不”、“四勤”。
①“五不”：不随地吐痰，不随地大小便，不随地乱丢果壳纸屑，不乱吃零食，不喝生水。
②“四勤”：勤理发、勤剪指甲、勤洗澡、勤洗衣服。
5、校园绿化工作要求，做到绿化有计划，有专人负责，人人有美化校园的好风尚。
6、对学生仪表、卫生进行监督检查，作为星级班集体评比条件之一。
一、严格遵守小学生守则，要做到：
1、教室内外地面无废纸、无杂物、无痰迹。
2、课桌椅排列整齐，堆物有序，窗台不放东西。
3、墙面、地面、讲桌无灰尘，垃圾箱内垃圾要及时清理，并保持清洁卫生。
4、天天保持窗明几净。
5、爱护公物，不乱塗乱划课桌椅、墙面。
6、做好爱绿护爱工作，认真负责分担区卫生工作。
二、搞好个人卫生：
1、常洗澡、洗头，勤剪指甲，养成早晚刷牙的好习惯。
2、服装整洁，提倡每天着校服。
3、每天带好茶杯、手帕、便纸，并保持清洁卫生。
4、认真做好眼保健操，保持正确的读书姿势。
5、饭前便后要洗手，经常保持手的卫生。
班级卫生分卫生值日、卫生保洁、眼睛保健操、个人卫生四个部分：
（一）卫生值日：
1、各班每天要安排值日生，认真做好卫生值日。值日要求地面扫净，无污渍、无尘土、无纸屑。桌椅摆放整齐，书箱内无废物。室内设施要擦净。（桌椅、门窗、讲台等）
2、教室墙面、设施上不粘贴任何纸张等物品。
3、检查：每日上午7:50——8:00检查
（二）保洁：
1、要求：各班随时做好教师卫生保洁区的保洁。各班设立两名卫生监督员，在自己的保洁区内巡视。发现废纸及时捡起，发现破坏卫生的同学及时报告卫生老师或主管主任。
2、检查：每天两遍利用上下午第二节课课间检查。
（三）眼操：
1、眼操时间专时专用，各班设一名领操员。要求认真做操，遵守纪律。
2、眼操时间由查操员负责检查。
（四）个人卫生：
1、要求：带齐“三带”（水壶、抹布、手绢）。（手绢、抹布可根据以往要求由干湿纸巾代替）保证个人卫生良好。
2、检查：每周一检查“三带”和个人卫生（头发、脸、脖子、手、指甲、衣服）
一、校园环境卫生由学校大队部和总务处具体负责管理。
二、校园环境卫生分区分块管理，并由专人负责，校园环境卫生共分四大块:教室卫生、保洁区卫生、专用教室卫生、办公室卫生。教室卫生、保洁区卫生责任人为各班班主任，专用教室卫生责任人为各专任教师，办公室卫生责任人为办公室当天值日教师。各责任人必须保障在学校正常工作日内与举行重大活动期间，责任区内无纸屑无污迹无死角，无乱扔乱画乱倒行为。
三、教室卫生、保洁区卫生坚持一日两扫，学校大队部红领巾值日岗和当日值日行政定时组织检查。
四、定期大扫除制度。由学校大队部定期（周五下午）或大型活动前出具体通知，举行全校大扫除，并由大队部、总务处联合部分行政进行检查。
五、随查制度。为加强学校环境卫生的管理，自本制度实施之日起，学校对各班教室、保洁区、专用教室、办公室随时抽查，并当场给予反馈和整改。
六、各项检查评分情况由大队部统计汇总后纳入各责任人的绩效月常规考核。
七、学校全体教职员工有义务维护校园环境卫生，应带头执行校园卫生管理制度。
八、考核标准:
（一）教室卫生:
1、地面:干净无灰尘、无纸片和杂物、坚持每天拖地（雨雪天例外）。（有一处不干净扣1分、大面积不干净扣3分、严重者扣5分）。
2、教室门、窗、窗槽、开关:（一处不干净扣1分）。
3、桌椅摆放及教室内物品摆放:（要求:合理整齐、书桌内无杂物，有一处不干净扣1分）
4、黑板:外边框无灰尘，黑板槽内无大量粉笔沫。
5、每天没有及时清倒垃圾的扣1分。
（二）保洁区卫生:
保洁区:要求每天打扫干净。如发现保洁区内有一片纸片扣1分；树叶、杂物均酌情扣分。
（注:保洁区的打扫必须在进校铃之前完成所有保洁工作，如铃声响后还在外打扫，为保洁不及时，扣2分；发现不打扫卫生的班级扣3分，并全校通报批评；眼操期间不允许任何班级、任何学生滞留在外打扫，发现一人扣1分）
（三）专用教室卫生
专用教室卫生要求同教室卫生要求一样。
（四）办公室卫生
1、地面:干净无灰尘、无纸片和杂物、坚持每天拖地（雨雪天例外）。（有一处不干净扣1分、大面积不干净扣3分、严重者扣5分）。
2、办公室门、窗、窗槽、开关:（一处不干净扣1分）。
3、桌椅摆放（离开座位必须把椅子放入桌子下，不合要求的扣月常规考核1分）、办公室内物品摆放:（要求:合理整齐、书桌上无杂物，除茶杯外，有一处不合要求扣月常规考核1分）
4、每天没有及时清倒垃圾的扣1分。
注:
1、不定时随查各区卫生检查不合格扣1分。
2、周五定期检查中各区卫生检查不合格扣2分。
3、遇重大活动各区卫生检查不合格，按活动级别递增扣分。（市3分、大市4分、省5分、国家6分）
4、在各种检查中如连续三次检查不合格则相关责任人本月绩效月考核“卫生管理”项不得分，取消班级“文明班级”的资格。
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公司管理规章制度党建工作责任制度学校卫生工作制度
一、清洁区环境管理
1、每天按规定时间打扫（起床铃响后各班安排3---5人把各班的显眼垃圾简单清理一下，早餐后再组织学生全面打扫），每星期二各班要进行一次大扫除，班主任必亲临指导，对没到场的班主任扣当月津贴5元，对不打扫班级一次扣班级量化分3分。因班主任督查不力，卫生打扫不彻底而给学校声誉造成负面影响的，学校责令限期重扫外，并一次扣该班班主任津贴10元
2、课间操、早上、中午及下午饭后派小组对清洁区卫生进行维护，发现不干净及时打扫，若不维护、打扫者发现一次扣1分。
3、地面干净，无纸屑，杂物，积水，发现一处扣0.5分。
4、厕所要冲洗干净，池内杂物及时清理，隔墙要洗干净，违者一处扣0.5分。
5、打扫完毕后应检查是否还有垃圾未撮，检查发现一处未撮垃圾扣1分。
6、每班每天派1－2名卫生监督员巡视本班清洁区，若发现别班扔垃圾者经查实，要求在丢垃圾处巡视10—20分钟，在这时间内保持地面的干净，若未按要求做，扣除丢垃圾者班级2分。不派人巡视或整改不到位的，抽查时发现有垃圾扣除该班1分。
7、花坛在规定时间内应及时擦洗干净，包括花坛墙壁、宣传牌、雕像并注意保持，不擦或擦不干净一次扣0.5分。
8、每天早上清扫的垃圾应倒在指定的垃圾池中，不得倒在垃圾道内，不按规定乱倒者一次扣0.5-2分。
9、沟渠内的杂草、污物应及时清理，不清理或清理不彻底一次扣0.5分。
二、教室环境管理
1、讲桌及课桌摆放整齐，桌上物品收拾有序，不按要求者一次扣0.5分。
2、教具、学具及张贴物规范，否则每一处扣0.5分。
3、地面（含走廊）打扫干净、洒水适量，地上无乱扔乱丢弃物（包括粉笔头），若发现一处扣1分。
4、门窗、玻璃干净无破损、无灰尘，否则一处扣0.5分。
5、墙壁（包括走廊）无划（画）痕、无蜘蛛网，发现一处扣0.5分。
6、每班备一字纸箱，由专人负责，所有废纸扔在箱内，若丢在箱周围，发现一处扣0.5分，字纸箱内不得倒水、剩饭菜及瓜果皮等，检查发现一次扣1分。
7、扫把、簸箕、铁锹摆放在教室左后角且摆放整齐有序，学生桌椅摆放整齐，摆放不规范一次扣0.5分。
8、黑板下方不得积有粉笔灰，否则扣0.5分。
9、不得在教室内就餐，违者一次扣0.5分。
10、学生每人要有一块抹布，没带者一人扣0.5分。
三。寝室管理
1、每天早上起床至上操为收寝室时间，不按时收者扣2分。
2、寝室每天打扫，确保墙上无灰尘、蛛网、地面无杂草、无杂物、无果皮、无积水、床上无杂物等，发现一处扣0.5分。
3、盆、桶内无污水，发现一处扣0.5分。
4、床铺平整，被子统一叠放整齐，违者一处扣0.5分。
5、鞋子、口缸、牙刷、毛巾、盆子、杂物摆放统一。不按秩序一处扣0.5分。
6、下晚活动后15分钟内及时到寝室内就寝，不得在校园内打闹、游逛，违者一次扣0.5分。
7、到寝室后，各寝室长应迅速清点人数，发现少人及时向班主任报告，隐瞒不报扣2分，并撤消寝室职务。
8、打熄灯铃后不得说话，违者一次扣0.5分，夜间上厕所不得跑步，更不得喧哗，违者一次扣1分。
9、不提前起床，违者一人扣0.5分。
10、洗欶时倒水时要小心，不得洒在楼下和走廊上，违者一次扣1分。
四、教师办公室及公寓
1、值日教师及各室负责人每天早饭后，提前20分钟到办公室、各室及对应的走廊进行卫生清理工作。凡被检查小组检查或抽查视为不清洁者，一次扣该各室负责人5元。
2．教师负责所属楼道内各种卫生，凡被检查小组检查或抽查视为不清洁者，一次扣该户主5元。
3．自行车、摩托车、杂物要放在指定位置，乱放者一次扣5元。
4．严禁在公共声所凉晒各种衣物、被单，违者扣当事人5元。
5．严禁从楼上向楼下乱扔杂物、倒污水，违者一次扣10元。
五、学生食堂及各处的卫生
1．学生食堂、菜食部、代销店的卫生，经校检查小组视为不清洁者，一次扣当事人各5元，当月兑现。
2．学校不定时或突击检查学生伙房、菜食部、代销店的饮食卫生和购进食品情况，发现有霉烂变质的视情况罚50-100元现金，造成严重后果的有关责任人承担一切责任。
3．必须坚持检查记载食品卫生制度，具体负责人为后勤主任，负责对菜店所购蔬菜的质量，菜店的熟菜成品、代销店的副食等进行检查，一天一次，成品饭菜一餐一次，代销店每周一次，发现问题要及时处理，若一次不检查扣其10元，若不检查或检查不严而造成恶果的检查人应承担20%的责任，具体责任人承担80%的责任。
4．所有从事副食供应人员、标米厂工作人员和炊事人员必须自觉地接受学校的监督检查，做到鼠药及毒品、毒具不进店，若发生食物中毒等卫生安全事故，经营者负全部责任。
5．炊事人员必须身体健康，持健康证上岗，应穿戴卫生衣帽上岗，一次不穿戴卫生衣帽的罚款5元/人次。
6．食堂各部要每天三扫，每周一大扫，做到桌面，四周无垃圾、水沟畅通，厨房内外保持干净整洁，碗柜干净无灰尘，食品要加盖加罩，有防蝇设备。发现不合格者扣5元/次。
7．门卫对所分管的卫生辖区，每天清早起床后打扫干净，以后随脏随扫，经常保持学校大门内外10米范围内的干净整洁，否则一次扣款5元。
四、卫生维护制度
1、各班每天监督好本班的卫生区，凡发现别班同学在清洁内扔垃圾的，可将扔垃圾者举报到学生会，政教处经过核实后扣除该班量化1分，并奖举报班级0．5分。并且该同学要负责巡视全校卫生，举报３个乱扔垃圾者，但不奖分。
2、凡互相作假，扔垃圾后串通别人再拾垃圾者，骗取奖分或扣分的，经查属实的双方每人扣５分。
3、看到前面有垃圾，主动拾垃圾者，一次奖0．5分，不拾者全校通报批评。教师安排捡垃圾的不奖分。
4、积极举报乱扔、乱丢、乱吐的同学，举报的同时并主动拾垃圾一次奖０．5分，并扣除扔垃圾的同学所在班级0．5分。
五、奖惩制度
1、各处的卫生搞的好的受到校级表扬的教职员工每次奖5—10元，班级奖1—3分，其班主任奖5元；受到镇级表扬的教职员工每次奖10元，班级奖3—5分，其班主任奖10元；受到市级及省级或更高级的表扬教职员工每次奖30元，班级奖5—10分，其班主任奖30元。
2、各处的卫生若在各级检查中出现问题的将实行罚款的办法，校级的：教职员工每次扣5元，班级扣0.5—4分，其班主任扣5元；镇级的：教职员工每次扣10元，班级扣4-7分，其班主任扣10元；市级及省级的或更高级的：教职员工每次扣30元，班级扣5-10分，其班主任扣30元。
一、全心全意为师生保健服务，加强师德修养，坚持服务育人。
二、学生进卫生室必须保持安静，讲文明，懂礼貌，听从卫生保健老师的指挥。
三、学生小伤口可由卫生员动手处理，如果伤面大、出血多，则必须由家长带往医院就诊。
四、卫生室服务范围基本上只限于在校内发生意外的师生，学生就诊必须由卫生员或班主任陪同。
五、学生服药应该讲究卫生，必须自备茶杯。
六、学生发病当天可由卫生室进行治疗，次日起，外科包扎可由卫生室继续处理，内科疾病由家长带其到医院就诊。
七、学生发生骨折、大量出血等紧急伤害事故后，必须及时通知家长并送往医院进行急救。
八、学生借用体温表量体温，必须留下学生证，损坏物品照价赔偿。学生乱抛纱布、棉球，轻则批评教育，重则由学校进行处理。
九、卫生室有责对学校进行环境卫生的技术指导和监督管理，同时配合学校做好采光照明及各类教育设施的监督管理。
十、卫生室应积极积累和完善学校卫生健康资料，做到资料积累档案化。
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