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茶叶市场调研报告(精选多篇)

栏目: 调研报告 / 发布于: / 人气:1.32W

第一篇:中国茶叶市场调研报告

茶叶市场调研报告(精选多篇)

一、摘要

中国是茶叶有发源地,茶区分布广、资源丰富,茶叶种类之多堪称世界之最。在国内,茶类消费者为中老年人居多,但年轻人占据的比例也逐渐加大,说明茶在年轻人的消费中有了很大的提升空间。中国茶叶出口主要有六大国际市场,分别是摩洛哥、日本、美国、欧盟、俄罗斯、中东地区。由于国际市场质量门槛越来越高等原因,中国茶叶市场发展受到了阻碍,但从总体来看,我国茶叶产业正处于快速发展阶段,虽然面临许多困难,但总体向上的趋势从未改变。相信随着我国茶叶种植、生产水平的迅速提高,产品安全体系日趋完善,我国茶叶的优势会越来越显现,世界各国对我茶叶的消费会逐步增加。

二、调研的背景和目的

1、调研背景

商品经济的日益的发展,我国的外贸份额越来越大,其中不可或缺的传统的商品茶叶市场也相当的活跃。

2、调研目的

更好的研究我国的茶叶市场,以点看面了解中国的市场行情,

三、调研采取的步骤和方法

一)通过上网查阅相关资料了解中国茶叶的品种及其分类

二)对国内市场进行调研,获取国内消费者对茶叶的需求情况和市场主要卖点。主要通过以下几个渠道获得:

1、通过上网收集相关资料,了解国内茶叶市场行情,获取相关数据。

2、通过查阅有关书籍、报刊,详细了解情况

3、走访一些茶叶销售店,询问一些社区的消费者

4、学校学生的意见和想法

三)详细了解我国茶叶的出口现状及出口目标市场,主要渠道:

1、通过互联网了解我国茶叶的主要出口国对象及其出口特征

2、根据其出口特点制定营销方案

四、调研情况介绍

一)中国茶叶概述

1、茶叶分类

我国茶叶基本可以分为两类,一种是基本茶类,一种是加工茶类。其中基本茶类又可分为六类:绿茶、青茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶。加工茶类可分为花茶、果茶、紧压茶、保健茶等。

1) 绿茶

以制作方法不同可分为:

a、炒青绿茶:眉茶、珠茶、细嫩炒青;

b、烘青绿茶:普通烘青、细嫩烘青;

c、晒青绿茶:滇青、川青、陕青、黔青、桂青;

d、蒸青:煎青、玉露;

2)青茶(乌龙茶)

以制作方法不同可分为:

a、闽北乌龙茶:武夷岩茶、闽北水仙、乌龙。

b、闽南乌龙:铁观音、永春佛手、闽南水仙、黄金桂、闽南包种。

c、广东乌龙:凤凰水仙、包种、铁观音、乌龙。

d、台湾乌龙茶:木栅铁观音、文山包种茶、洞顶乌龙茶、白毫乌龙、竹山乌隆、梅山乌龙。

3)红茶

以制作方法不同可分为:

a、小种红茶:星村小种、正山小种、人工小种、烟小种。

b、工夫红茶:滇红、祁红、川红、宜红,闽红。

c、红碎茶: 叶茶、碎茶、片茶、末茶。

4)白茶

制作方法不同可分为:

a、白牙茶:银针白豪,

b、白牡丹。

5)黄茶

以制作方法不同可分为:

a、黄牙茶:银针

b、黄小茶:毛尖

c、黄大茶:大叶青

6)黑茶

以制作方法不同分为:

a、湖南黑茶:黑砖茶、黑毛茶。

b、湖北黑茶:面茶、里茶。

c、四川黑茶:四川边茶、康砖、金尖。

d、滇桂黑茶:云南普洱茶、六堡茶、白牛茶。

二)茶叶的市场

1、茶叶市场的特点

通过市场的调查发现我国的茶叶市场有很大的漏洞缺陷,走访的一些茶叶经销商透露说先进茶叶种类相当的多,而且很多都是以假乱真,以次充好,价格也是经常地变动。

1) 茶叶种类多样

中国是茶叶有发源地,茶区分布广、资源丰富,茶叶种类之多堪称世界之最。现有红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类之分;具体到某种茶叶又有细分,如红茶有工夫红茶、小种红茶,绿茶有烘青、炒青、蒸青等;就质量特征而言,同类茶叶也有名优茶、大宗茶的区别。并且,各地的区域环境、气候、茶树品种、栽培方式、制茶工艺等方面存在诸多差异,如工夫红茶的滇红与祁红的质量差别、闽南(北)乌龙茶与台湾乌龙茶的质量差异等。

2) 茶叶价格波动大

由于我国茶叶种类、质量的差异性,茶叶质量缺乏国家标准来统一规范,高品茶的质量级别较为混乱,售价较为模糊。面向渠道经销商的出厂价、批发价尚能保持相对稳定,而面对消费者的零售价,往往随意订价、茶价畸高或是价质不符,消费者无从判断商品茶的真正价值及真实价位。

3) 茶叶品牌杂乱

目前,商品茶价格缺乏诚信,茶叶品牌过少,消费者对商品茶的质量和价格,往往是无所适从、一头雾水,无法判断产品的真伪、优劣和真实价位。由于茶叶企业经营规模小、品牌意识淡薄,知识产权方面投入不足,导致茶叶市场运营不规范、质量不稳定,消费者购买力受阻,从而制约了茶叶市场的深度拓展。

4)茶叶的升值空间大

包装茶增值空间大、盈利性强。品牌包装茶的开发商机,为茶叶产业发展注入了新的活力。茶叶作为快速消费品面对着多还元化市场,市场的定位与细分要求茶叶包装应符合现代消费理念的变化,从包装材质、外形、装饰、规格及包装需求的系列化包装机。茶叶包装应在坚持中国特色的同时,重视与国际包装惯例接轨,

2、茶叶市场消费对象情况分析

1)茶叶消费者年龄结构分析

经调查发现,茶叶的消费年龄结构主要是在45岁以上的中老年人阶段,是茶叶的主流消费者,与此同时我们发现15-25岁的年轻消费者也占据了比较重的比率。

2)茶叶消费群体特征

经调查发现,茶叶的消费群体主要是集中1000—2014收入阶段的消费者。(此资料是阅读书籍得知的)

3)茶叶消费者消费习惯调查

调查发现,茶叶倍受人们的推崇,喜欢饮茶的消费者占到76% 的比重,人们对茶叶喜爱有加。

4)消费者对茶叶产品价格认同情况调查分析

调查发现,消费者购买茶叶的价位约为200-400,而400元以上的中高档茶叶也占一部分很大比重。这说明市场正引导茶叶市场向中高档茶发展。

5)茶叶消费者饮用频率分析

通过调查发现,一半以上消费者几乎每日饮茶,茶叶成为日常生活的休闲方式,饮茶更成为大部分人们每日必修。

6)消费者茶叶功能关注度调查分析

个人喜好占最大比重47%,其次送礼茶、礼品茶也成为一种新的消费方式发展起来。

7)茶叶消费的区域差异调查分析

大部分的茶叶小群体分布在广东江浙等沿海一带,受其气候天气的影响以及一些历史文化背景的熏陶。

三)中国茶叶出口现状

目前茶叶年产量超过百万吨的国家主要有印度、中国、斯里兰卡等。世界茶叶三大出口国是印度、中国和斯里兰卡,主要进口国为俄罗斯、英国、美国、巴基斯坦等。

2014年,我国取消茶叶出口配额。同年5月,日本实施新的 “肯定列表制度”。2014年1月欧盟发布了新的食品中农药残留标准,新标准涉及范围广泛。其中有些标准是针对我国农药的使用情况而做出的调整。据统计,我国茶叶出口品种以绿茶为主,绿茶出口量占整个世界绿茶贸易量的90%左右,分析显示我国的绿茶影响着国际绿茶市场价格。自2014年起,我国绿茶出口总量占出口茶叶总量的最低达60.9%,最高达77.5%。全世界茶叶销售总量中,红茶占多数,绿茶次之。俄罗斯进口茶叶总量的90%均是红茶,中国红茶对俄罗斯的出口表现不佳。

在全球金融危机蔓延的笼罩下,2014年我国茶叶出口逆势上扬,据海关统计,2014年我茶叶出口量30.3万吨大关,首次突破30亿大关,同比增长2%,一举打破了近5年来始终在28-30万吨之间徘徊不前的局面;出口金额7.05亿美元,突破7亿美元大关,同比增长3.3%,实现了全国茶人期盼已久的历史性双突破,总量和金额连续6年创历史新高。

五、分析问题及建议

我国茶叶出口正处于计划经济向市场经济的转型过程中,茶产业出口主要问题是:

1.随着茶叶出口经营权和出口配额的逐步放开,茶叶出口企业逐步增多且优劣混杂,少数企业为追逐眼前利益在出口中低价竞销、以次充好,不但严重扰乱了国内经营秩序,使得茶叶出口价格整体下滑,茶叶出口全行业利润水平难以保证,更为严重的是损害了我国茶叶在海外市场的口碑。

2.茶树种植农户平均每户仅有茶园1亩左右,种植水平低,良种普及率比起其他主要产茶国低很多。全国仅加工茶叶的茶厂达六、七万家,平均每个茶厂年加工茶叶仅10余吨,一些小型加工企业设备落后、技术水平低、生产效率低下,原料安全难以保证。

3.国内外检验标准不统一,科研人才队伍、科技投入严重不足,茶业发展的支持体系不健全。茶叶生产整体水平仍有待提高。

4.由于茶叶出口企业走上市场经济道路只有短短几年的时间,我国目前尚缺乏真正意义的茶叶行业龙头企业和全球知名品牌。我国主要茶叶出口企业目前已发展出不少自有品牌,骆驼牌还曾荣获商务部颁发的优秀出口品牌奖,但由于当前茶叶出口企业规模与世界知名企业相比仍然偏小且缺乏国外市场分销渠道,目前还难以凭借自有品牌占领国际市场,企业多以定牌生产等方式为外商供货。我国要发展成世界茶叶强国,离不开行业中龙头企业的带领,也离不开龙头企业带动下的品牌战略。中国茶叶出口发展到现阶段,如单纯依靠茶叶企业自身发展,想完成以上目标需要经过漫长的培育阶段。要想在最短时间内培养出自己的龙头企业和国际知名品牌,则需要政府和行业对具有一定规模和发展潜力的企业给予大力支持,帮助他们走出整合行业资源的第一步。

六、小结

一)针对上述问题,给出以下几点建议:

总体来看,我国茶叶产业正处于快速发展阶段,虽然面临许多困难,但总体向上的趋势从未改变。

1、避免少数企业的劣质茶叶损害行业形象。

2、大肆的宣传中国的茶文化史,通过政府间的交流传播中国茶的千年文化;

3、加强与主要消费国行业组织的联系,沟通行业信息,帮助中国企业了解海外市场最新趋势;

4、开发适销对路的新产品开拓市场;

5、为培养中国茶叶核心企业竞争力,全面提升中国茶叶行业地位和质量声誉,打造中国茶叶行业的新形象,茶叶分会已向国家工商总局申请注册中国茶叶出口行业集体标识。

6、为尽快消除海外市场对我国茶叶的错误认识,我们呼吁政府部门、行业组织和茶叶企业共同对我国茶叶形象进行大规模宣传,包括在主销市场召开新闻发布会、行业推介会、中国茶叶品评会、免费品尝活动及宣传资料发放,打造我国茶叶整体形象。

二)茶叶营销策略

1、品牌形象

品牌形象的定位及宣传推广:茶叶企业根据自身发展战略、产品质量特性及市场营销需求,进行科学、明晰的品牌定位,保持品牌形象的稳定性、连续性和成长性。茶叶企业的广告宣传应量力而行、循序渐进,加强社会协作、分销渠道、市场终端等途径的品牌展示;并通过广播电视、平面媒体(报刊)、户外广告、互联网及茶博会和茶叶节等途经,针对性地宣传(请收藏好范文 网:)推广茶叶品牌。

2、产品开发

茶叶企业的经营定位,决定了产品开发及产品线的规划设计与走向。目前,许多茶叶企业产品结构较为单一,名优茶与大宗茶、内销茶与外销茶等经营进于细化,到2014年我国规范管理的公司大都将获得自营进出口权,一体化的国际市场将对茶叶产品的开发定位和策略提出更高的要求。茶叶市场的高端产品(名茶)的开发有利于品牌塑造,中低端产品(优质茶、大宗茶)则是提高市场份额和盈利之源。茶叶企业可根据货源供应、经营规模、市场需求等因素调整优化产品结构。商品茶经营档位不高偏废,可以各有侧重,经营范围也不宜过广,避免经营品类过多过滥,以及产品特色和诉求点不明晰。并可根据快速消费品的营销特点,加强市场调研和产品研发的力度,保持茶叶产品线和创新现延伸,从原料、加工工艺与设备、包装等方面人手不断推出新品,以满足细分市场的消费需求。

3、商品茶价格的调整

价格因素直接影响到商品茶的市场竞争力、市场份额与经济效益。高端途径及消费群相对固定,礼品馈赠比例很大,价格弹性小,从而订价较高,以保持名茶的珍贵形象。中低端产品(大宗茶)属于大众消费品,价格弹性大,应坚持薄利多销、走量为主的订价原则,追求批量化的规模效益。

加强销售渠道及终端的价格管理与监督,实施商品茶批发、零售的指导价,鼓励、引导经销商遵循行业价格规则。避免售价畸高而损害消费者利益及出货量减少,或者是低价批零、跨区冲货而引起的价格混乱、品牌形象受损。确立商品茶良好的价格稳定与互利,从容应对原料收购、产品销售中的价格战。

4、市场促销

市场促销包括渠道促销和消费促销两个层面,渠道促销主要有提高铺货率、销售费用率、返利率、销售资源分配比例,提供渠道及终端形象设计与宣传支持等。茶叶市场促销以消费促销为主,首先要加强区域市场、目标消费群的调研分析及信息反馈,深入分析消费者层次、茶叶消费程度、成长潜力、消费传统或倾向。根据市场调研结论,结合产品特点和市场竞钕需要,针对性地确定促销推广方案。

第二篇:宜昌茶叶市场调研报告

调研报告

企业及产品的基本情况:

萧氏茶叶名称:宜昌萧氏茶叶集团有限公司地址:湖北

省宜昌市夷陵区港虹路三峡国际旅游茶城萧氏茶叶集团有限公司位于湖北著名茶乡——宜昌,“高山出好茶”,多云雾、昼夜温差大的地理气候特点,以及高氨基酸(aa)含量的茶树良种,孕育了萧氏茶“香郁、味醇”的品质享誉大江南北。宜昌萧氏茶叶集团是宜昌第一家茶叶集团公司,集团公司注册资本6100万元,拥有固定资产1.8亿元,公司下属品牌策划、绿色食品、建设工程、茶业股份、高山明珠、峡州碧涧6家子公司,拥有茶叶加工厂70余家,辐射区域茶农近20万人,提供农民工就业岗位500余个,现拥有茶叶科技示范基地6000亩,自主经营有机茶园8000亩,是湖北省农业产业化、林业产业化双龙头企业及湖北省十佳名优茶加工企业。

公司以“绿色、健康、安全”为主,拥有绿色食品茶叶基地5万余亩。2014年,公司自主创新研发“茶叶鲜叶清洗自动化生产线”为国内首创,改变了我国茶叶传统加工习惯,符合现代茶叶加工质量要求,对提高茶叶卫生质量具有重要意义。该清洗线设计科学、合理,清洗效果明显在消化吸收日本蒸青绿茶生产线基础上,针对中国名优绿茶(条形茶、卷曲形茶)的品质特点,开发出具有中国特色的名优绿茶连续化生产线,研究形成以清洗为核心的连续化加工新工艺,与传统加工工艺相比,降低了劳动强度,生产效率提高5倍,该项研究技术路线科学、合理,其技术成果达到国内同行业领先水平,在全国同行业起到了很好的示范作用,而且经济效益、社会效益及生态效益显著,为茶叶产品的“食品安全”注入了新的活力,得到了众多全国知名专家的普遍关注和好评,并顺利申报了国家专利。该项茶叶鲜叶清洗技术,从根本上解决了鲜叶本身粉尘泥沙、飞禽粪便、虫卵病虫及药物防治的等对茶叶品质的影响,实现了茶叶的无污染接触,保障了茶叶的原汁原味、绿色健康。

行业动态与政策信息:

宜昌萧氏集团,是湖北茶叶产业的标杆企业,也是中国最大的茶叶生产加工企业。“十一五”是湖北萧氏集团发展浓墨重彩、成就斐然的五年:一大批重点项目开工建设,一批重要基地和项目顺利投产,企业生产加工能力不断增强,现代化水平显著提高;四线营销品牌战略深入人心,营销结构和产品开发日益优化,产品市场竞争力和科技创新能力全面增强;企业品牌建设成效显著,国家级农业产业化重点龙头企业、中国驰名商标等荣誉接踵而来。萧氏集团已迅速崛起为湖北茶叶产业的标杆企业,其综合生产加工能力在全国同行业领先,在产业发展过程中的影响力和话语权明显提升。2月26日,2014年度“中国农村新闻人物”揭晓座谈会在北京人民大会堂举行。宜昌萧氏集团董事长肖勇等12人获此殊荣。全国人大常委会副委员长乌云其木格、农业部副部长陈晓华、中共中央组织部原部长张全景为肖勇颁奖。

抓好基地,规范化管理为企业发展提供坚实支撑 茶叶产业发展立足农村。基地,是茶产业发展的命脉。萧氏集团“十一五”持续快速发展的背后,有现代化基地建设所提供的坚实支撑。

主要茶叶行业网站,第一茶叶网、中国茶叶网、国家茶叶网,福州品品香文化传播有限公司运营的《第一茶叶网》()——中国茶叶第一门

户,以“资讯.商务.社区”三架马车齐头并进,共22个频道,760多个栏目,是国内业界资讯最丰富、快捷、权威的内容提供商;服务最贴心、周到、有效的商务运营商;互动最专业、方便与人性化的交流服务商。《第一茶叶网》的定位是“中国茶叶综合性门户网站”,为茶资讯之海洋、茶商务之cbd、茶销售之超市、茶人之沙龙,以实现“资讯+商务” 服务的双赢。人无我有,是《第一茶叶网》最大的特色;强强联合,是《第一茶叶网》之实力;多、快、好、省,是《第一茶叶网》之不懈追求。

“中国茶网( )”是国内著名的面向茶行业的信息门户垂直网站,自运行以来,始终坚持“为客户创造价值”的经营理念,将茶行业技术和信息服务视为业务重点,信息服务中的行业咨询,政策法规,市场行情,技术进展,统计信息可以帮助中国茶企业充分及时的掌握国内外企业动态,并正确地作出决策,把握商机。专业的信息可以创造价值,为客户创造价值,是我们不断的追求。

主要竞争对手网站的基本情况:

对于萧氏企业的的竞争对手,本地主要有邓村绿茶企业,不远处还有五峰茶叶虎视眈眈。邓村绿茶企业网站首页有一个动态画面,显得比较新颖,表现出邓村绿茶的原生态纯天然的特点。五峰毛尖主要以绿色为主,介绍了产茶地的优美环境。而且设立了一个茶叶商城的一个项目,对各个茶叶产品的信息以及价格和产茶基地和过程做了详细的解说,让人们能够更加简单明了的了解产品,同时方便人们在网上订购产品。这一创新让五峰茶叶走出大山,走向全国以及全世界的茶叶市场。这两个竞争对手的创新独特之处是萧氏茶叶无法比拟的。所以萧氏茶叶需要在这方面有所改进。

目标客户:

萧氏茶叶主要面对本地具有购买力的成年与老年客户群体。潜在顾客通过广告了解的消费群体。

总结:

通过上述的调查,萧氏有必要开通网上营销策略,扩大广告效应,让更多人消费群体了解萧氏茶叶。因为通过第一茶叶网和中国茶叶网,网上营销能够更好的宣传茶叶。得到更多的消费顾客。这样才能让萧氏茶叶够快的推向市场。

第三篇:茶叶市场的调研实践报告

一:包装:

现在市面上对茶叶的包装过于的单一,颜色方面也是过于简单,不能让人过目不忘,让人感到很市场化。没有什么特点,南北两地的包装的喜爱也有很大的差异 北方人喜欢大气包装 ,并喜欢将这种茶作为礼茶赠人。喜欢大气的包装,与他们的审美情调相承,主要体现于包装规格、包装物颜色选择,以及质地喜好上。

1.颜色:大多喜欢金色或大红色,特别是包装盒和包装袋更是如此。需要提醒的是,由于品饮水平有限,他们对冲泡方法和饮用方法格外看重,应当在内外包装上明显标示。茶包装色彩更直觉的印象,设对包装色彩和印象直接描述:如刺激的/平常的;新鲜的/陈旧的;现代的/怀旧的;都市的/乡土的;简洁的/繁琐的;明朗的/模糊的;高档的/经济的等,有人曾把四份同样品质的绿茶倒人红 、绿、蓝、棕色的茶罐中,然后请人饮用四个茶罐中的茶水,结果表明:80%的人认为:红色茶罐里的茶气味较浓郁,回味持久,茶叶档次较高。96%的人认为:绿色茶罐里的茶气味清新、香醇,品质纯正,茶水颜色清澈,是新茶。87%的人认为:兰色茶罐里的茶有酸涩感,风味不佳。92%的人认为:棕色茶罐里的茶气味浓郁、醇厚,回味持久,品质纯正,是陈茶。茶叶作为食品,包装颜色必须符合色彩对人食欲的刺激。红茶汤色红艳清亮,应选用暖色调,让人有浓郁、味厚之感;绿茶色泽翠绿,应选用绿色这样的冷色调,使人有一种清新鲜爽的感觉;白茶的特点是白毫满身、汤色杏黄,所以宜选用清淡,柔和的色调。

2.质地:外包装用纸袋居多,用木盒、铝合金盒也可。从制作材料的不同可分为硬包装、半硬包装和软包装三类,如硬包装有铁罐、锡罐、瓷瓶、玻璃瓶及工艺小木盒、小竹盒、工艺刻花镀金盒等;半硬包装有各种硬纸盒;软包装有纸袋、塑料食品袋和各种夏合袋等,

3.规格:喜欢一斤装或半斤装两种,要求上仍然要进行真空包装;包装盒、罐、袋喜欢偏大号,总之体积稍大者,他们相对更喜欢。

大多数茶叶品牌都有vi(视觉识别系统),但是往往没有在包装上进行运用。对标准色、标准字体随意改动。这就造成了消费者记忆的混乱,淡化了品牌个性。一个不断推出烂广告但讯息一致的品牌,要比一个时常有好广告但讯息颠三倒四、错乱不已的品牌具有更大的成功机会。

比如同一个品牌的铁观音,虽然因为茶叶级别的不同,要采用不同的视觉设计以作区别,但是在整体风格上应当是统一的,只做色彩的调整,或者采用同一系列的主画面进行替换,而字体、各元素位置、广告语等,都不应当随便改变。

而茶叶得包装也是极有潜力的,有着精美包装的茶叶更适合于作为礼品,因此有了一定规模的茶叶 企业 应委托制作或自制包装盒,由于小包装茶是直接供消费者使用的,固在包装上要多加讲究。在设计中,应力求使广告宣传、 艺术 欣赏、礼品器具融于一体,集多功能于一体,使包装既具有良好的保质作用,又能宣传茶叶,传递商业信息。品牌和标签文字优美,商标突出,字形、符号、图案得体,使消费者一看就能产生良好而深刻的印象。 内容 符合食品标签通用标准的规定,标明品名。质量等级,净重,单价,出厂单位和地址,生产日期,保存期限和品饮方法等。如果是外销的,其外包装的文字,图案要充分考虑销售对象的文化传统,宗教信仰, 经济 发展 水平,生活方式等诸多因素,色彩也要根据不同国家和地区的消费者的需求和民族习惯而定。

要提升茶叶包装的档次,真正提升茶叶企业的形象,必须从以下几个方面着手。

一、茶叶包装要符合品牌识别的统一性

茶叶是一个包装不断更新换代的行业,设计开工前,我们不妨花点时间去研究:原来的包装上的哪些优点需要继承,如果对包装进行重新设计,它是为了开发新的市场还是为了扭转日趋下滑的销售状况,其同类产品销售如何,有何优劣。

二、如何将文化内涵运用到包装上

要做好茶叶包装,必须理解东方的茶文化。同大多数中国人一样,。如何有效利用当地的文化元素,在茶叶包装设计中加于运用,是表现品牌内涵的关键。

1、研究当地的历史建筑、自然景观,巧妙的运用到包装上。

就闽西而言:永定土楼,堪称建筑史上“一绝”,其客家风情、民俗,令人流连忘返;连城冠豸山,国家级风景名胜,观者无不赞叹“令人如身在仙境;古田会议会址,福建省十佳风景名胜之一,让你在历史的脚步声中沉思。这其中的任何一个元素,如果能在包装上运用,都能突显产品的文化价值,在礼品茶的开发上,具有极高的商业价值。但是可惜,并没有一家企业很好的运用这一题材。

也可以根据各类茶叶的不同产地,将各产地的人文景观,体现在包装上,既让消费者了解了茶叶产地,又体会到了异域风情。如云南的普洱茶,留给人的是热带雨林的一缕清香;而杭州的西湖龙井绿茶,留给人的是对西湖烟雨的眷恋;安徽的黄山毛峰,带给人的是“一品黄山,天高云淡”。

2、对书法、国画、年画、水墨等元素的引用。

在消费者心理研究中发现,悠久的历史能带来对商品的信赖感。我们在分析日本企业的包装时发现,其中并没有常见的文字夸耀,倒是包装上简朴古拙的"白描"插画,在视觉精神上吸引了消费者。利用我们所熟悉的传统文化运用在包装上,往往更能打动人心。

第四篇:广州南方茶叶市场商圈开发调研报告

广州南方茶叶市场商圈开发调研报告

前记:

2014年12月7日,总行小微企业金融部余慧文总经理带队该部肖若尘、马俊,一行三人赴广州南方茶叶市场就商圈批量开发实地调研。

概况:

广州南方茶叶市场为国家农业部定点茶叶专业市场,位于芳村大道中洞企石路,占地面积103,052m2,现有商户1,500家,年交易额13亿,是全国最大的茶叶专业批发市场和集散地。市场覆盖达全国各地及东南亚地区。其中广州市穗芳东兴实业有限公司旗下有400多家商户。

南方茶叶市场是改革开放以后,在市场经济的推动下,自发形成的专业批发市场。近两年在区委、区政府的大力扶持下,得到了迅猛的发展。2014年,经市政府批准,正式划出市场用地103,052m2,并完成了市场建设总体规划。随后的几年内,利用各种渠道筹资7,000万元,用于市场的建设和改造,初步完善了市场的配套设施和公共设施,已发展为成熟的专业批发市场。被市政府列为十五期间重点扶持的五大专业批发市场之一。

南方茶叶市场以经营茶叶批发为主,同时经营与茶相关的茶具及茶工艺品。市场汇集了来自全国各产地的茶叶六大系列1,000多个品种,主要有江浙龙井、广东红茶、福建铁观音、云南普洱、沱茶、广西的花茶、台湾冻顶乌龙等等各地的系列名茶。

除此之外还经营与此相关的茶艺品,诸如茶具,不仅有世界著名的宜兴紫砂壶,而且,还随处可见来自于全国各地及东南亚各产地的著名瓷器。

融资需求:

在广州,茶叶行业是一个非常重要也是非常成熟的行业。这个行业受经济周期波动影响小,与大众的生活息息相关。在业内人士看来,茶叶最值钱的是岁月的沉淀,普洱茶甚至被誉为能喝的“古董”,既是消费品,又是收藏品。广州市穗芳东兴实业有限公司副总经理张卡拉告诉我们,“我们不怕茶商还不上贷款,相反还巴不得他们拿存货来偿贷。”该公司旗下的400多家商户大多为中小茶商,春秋两季融资缺口大,由于抵押物不足,从银行直接融资有较大难度。因此担保公司非常看好专门针对中小茶商融资担保业务,目前与穗芳东兴合作的担保公司是广东合润融资担保有限公司。

竞争对手及风险把控:

银行也了解茶叶市场的中小茶商的融资需求,但由于风险的把控,银行不得不放弃向茶商直接提供贷款。目前国家开发银行广东省分行在第三方担保公司(合润担保)介入的情况下,已给予穗芳东兴实业有限公司1亿元人民币授信额度,由该公司委托发放累计贷款余额1000多万元。获得贷款的商户大多数是由管理方(穗芳东兴)筛选优质客户,该类客户在南方茶叶市场有一定的经营规模和历史,没有拖欠租金等不良记录。在风险把控方面,管理方和担保公司双方共同投资建造了存放普洱茶的专业仓库,用来放置抵押物。由专人负责,

全天候通过监控设备进行监管。除了商户的抵押物(普洱茶存货),穗芳东兴还管控着商户的经营权。也就是说,商户通过担保公司担保、茶叶存货抵押、经营权质押的形式获得国开行广东分行授信。综上所述,穗芳东兴公司和合润担保公司这种合作模式,在我行在今后的业务推广中值得借鉴和学习。

第五篇:关于重庆市茶叶专业批发市场发展情况的调研报告

关于重庆市茶叶专业批发市场发展情况的调研报告

为了认真贯彻渝委发[2014]13号《关于加强新形势下人大工作的意见》和市委三届五次全体会议通过的《关于推动文化发展大繁荣的决定》精神,按照区委十届十次全委(扩大)会议“关于加快建设文化强区的决定”以及“1595”总体发展思路的要求,江北新农村产业和市场结构调整已初见成效,我市与都市农业相关的各种经济作物的种植面积和产量正在迅速扩大,市场竞争日趋激烈,农副产品批发销售问题也日见突出,为了探索新形势下重庆市茶叶专业批发市场在江北区的生存、扩大和发展的新路子,一年多以前就引起了区人大常委会的高度关注。最近,区人大常委会董主任亲自率市、区两级人大代表,就茶叶市场存在的问题和未来发展进行了专题调研,并安排常委会副主任李永远负责,有区人大财经工委和人大商贸物流专业小组等参加的专题调研组就此深入调查研究。李永远副主任曾多次率区人大财经委和人大专业小组的代表们深入茶叶市场,分别听取了市场经营者、入驻茶商、街道办事处和观农贸管委会等的意见和建议,还收集了大量文献资料,并作了认真的较长时间的分析研究,形成了调研报告。

一、茶叶市场的基本情况

(一)全国主要大城市茶叶专业批发市场的情况

中国是茶的故乡,是饮茶大国,在几千年的饮茶历史中,中国人从饮茶、品茶中品出了茶文化。茶叶是世所公认的营养保健饮料,人们长期的饮茶实践充分证明饮茶不仅能增进营养,而且能预防疾病。国内外大量研究结果表明,茶叶中含有许多药效成分,而且其祛病健身的神奇功效已经得到了医学临床报告的充分证实。所以,茶叶早已成为人们的日常生活中不可缺少的消费品。这么一个庞大的消费群体,一定要有一个现代专业市场来支撑。目前国内许多省市正在结合新农村建设,努力打造本地茶叶的农工商产业链,这不仅传承了中国古老的茶文化,而且还提供了大量就业岗位,提高了当地农民和市民的收入,形成了当地的品牌。对城乡统筹和贯彻《农业专业合作社法》起到了积极有效的推动作用。下面重点介绍几个省(市)的茶叶专业市场。

1、北京的茶叶市场。早在2014年9月,在北京市政府的支持下,“京城茶叶第一街”在北京市宣武区开街。整条茶叶街长1500米,宽18米,内有10多个各类与茶文化相关的专业市场,来自全国各省市的茶商有2014多户入驻。市场规划布局合理,各类服务设施齐全,管理水平一流。年交易总额约30多亿元,税收3000多万元,安置就业人员1万多人,市场经营环境非常成熟,生意兴隆,现已成为北京市的特色商业街。

2、上海的茶叶市场。1996年4月,上海市政府在闸北区规划建设了上海第一家“上海大统路茶叶批发市场”。市场汇集了全国各地的名、优、特茶叶上千个品种,该市场交易总额占全上海市的50%。由于茶叶来自产区,质量有保障,价格稳定,在全国业内有较高声誉,茶商的生意非常好。2014年,上海又在虹桥开发区建了第二个“天山茶城”。该市场地段优越,交通便利。茶城总建筑面积2.3万平方米,主楼有三层楼面和两层附属楼面,交易大厅有1.6万平方米,可容纳400多个交易摊位。整个茶城布局合理,功能齐全,基础设施好,茶文化浓郁,市区政府支持力度大,现已成为上海最大的国家级茶叶专业批发市场。

3、石家庄的茶叶市场。石家庄“佳农茶叶专业市场”是经石家庄市人民政府批准,石家庄市供销合作总社投资兴办的国家级大型茶叶专业市场,占地150亩。市场汇集了来自福建、浙江、湖南、安徽、云南、四川等全国各地的茶叶厂商。市场以批发为主兼营零售,是目前省

会最大的茶叶集散中心。

4、天津的茶叶市场。天津茶叶市场相对分散,虽然紧邻北京,但大小茶叶专业市场也有10余家,最大的茶叶市场也只有100多个茶商。由于每个茶叶市场的规划都很少,市场被完全分割,不能形成集聚效益,导致各茶叶市场生意都很清淡。这为重庆集中办好茶叶市场提供了一个很有参考价值案例。

5、云南的茶叶市场。云南有三大主力茶叶市场,“云南茶叶批发市场”、“云南前卫茶叶市场”和“云南集乐茶叶城”等。云南的茶叶市场以“一流管理、一流服务”为宗旨,致力于打造专业品牌茶叶交易市场为己任。云南的茶叶种植、加工和销售早已形成了具有地方特色的农工商茶文化产业链,与茶文化相关的产业也得到长足发展。

6、成都的茶叶市场。成都的茶叶市场始于2014年,占地77亩,经营面积5.18万平方米。该市场毗邻成都火车北站、成都客运中心、五块石长途汽车站,正门外十余条公路通往繁华的成都市区,周边有“荷花池综合市场”,非常有利于大型专业商贸物流市场的发展。该市场云集了全国各地茶厂到此设位直销,市场交易非常活跃,生意非常好。

7、福建的茶叶市场。中国乌龙茶之乡福建省安溪县人口107万,是名茶铁观音的发源地,曾是全国贫困大县。全县现有茶园40万亩,年产乌龙茶4.2万吨,占全国乌龙茶近1/2。产品远销60多个国家和地区,全县年产值50多亿元,涉茶产业从业人员多达70多万,茶叶文化产业已成为安溪县的民生产业。2014年,福建省政府就支持在安溪县建了一座“安溪全国茶叶批发市场”。该市场规划占地250亩,建筑面积18万平方米。总投资5亿元,建有1500间商铺,两个交易大厅,3000个交易摊拉。配套设施有:茶都物流配送中心、茶文化博物馆、茶文化研究中心、茶叶质量检测中心、电子商务网络、茶科技咨询服务中心、茶文化广场、精品茶叶及茶具展示大厅、茶都客运站、茶都宾馆等,是目前国内茶叶市场规模最大、投资最多、品位最高、功能配套最齐全、风格独特考究的集茶业贸易、信息交流、茶文化研究、旅游、科研等为一体的极具特色优势和吸引力的中国茶业之都。

除此以外,广西有“横县西南茶城”;广东有“芳村南方茶叶市场”;福建有“安溪全国茶叶批发市场”;江苏有“苏州市茶叶市场和团结桥茶叶市场”;安徽有“芜湖峨桥茶叶市场(江南第一茶市)”;湖南有“湖南茶叶城”和“长沙茶市”(全省有茶园面积120万亩,茶农数百万人,年总产量占全国的1/7以上,是我国的产茶大省之一);山东有占地6.6万平方米,经营面积达

7.6万平方米的“济南茶叶批发市场”;沈阳有“沈阳北方茶叶市场”和“大连茶叶市场”、“大连双兴茶城”、“大连茗盛茶城”;河南有“郑州茶叶批发市场”;陕西有“西安义乌茶城”和“闽台茶城”;还有兰州茶叶市场等。

(二)重庆茶叶市场的现状重庆是我国茶树最适宜生长的地区之一,现已被国家农业部列入全国优势区域茶叶发展规划。全市现有茶园种植面积40多万亩(只有福建安溪县的年产量),年产茶叶2万吨,总产值5亿多元,年出口创汇3000多万美元,居全市农产品出口创汇第三位。重庆作为一个3100多万人口的大都市,既是茶叶的主产区,又是茶叶的消费区。据不完全统计,我市年消费茶叶约30多亿元。调查发现,作为有着先天种植茶叶地理优势的重庆,春茶上市要比其他地区早一个月,而且其清明前的茶叶品质可以与浙江龙井媲美,但是每年春茶一上市,就有数万浙江茶商前来重庆低价收购茶青(茶原料),然后运回浙江深加工,其售价是重庆收购茶青价的十倍以上,每年重庆本土茶叶资源近一半以上被外地茶商低价购走,苦了我们的茶农。因为,我市没有一个茶叶龙头企业来把重庆的茶叶产业资源有效整合起来。如果重庆本土茶叶能本地深加工,有自己的品牌,有本地茶叶专业市场的行业引导,重庆茶叶产业每年销售额将达25亿元以上。

重庆市政府2014年12月正式批准成立的“重庆市茶叶专业批发市场”就在我区石马河的南桥寺,是我市目前唯一的茶叶专业批发市场,由重庆东赢恒康企业集团和重庆明瑜实业有限公司投资共建,该市场经营面积28000平方米,步行街茶叶广场23000平方米。经过三年多的经营,现已入驻了全国知名品牌茶商近300余家,就业人员2014多人,年销售额近1.5亿元,其中知名茶叶品牌有:重庆本土品牌(永川秀芽、巴南银针)。全国最大茶叶企业和知名品牌入驻的有:龙凤茶城、龙生集团、普洱茶集团、云南滇红、云南六大茶山、云南下关沱茶、福建安溪铁观音、台湾尊品、黄山贡菊、杭洲西湖龙井、湖南君山银针、河南信阳毛尖、宜兴紫砂、台湾高山乌龙茶、江苏碧螺春、四川竹叶青、黄山毛峰、太平猴魁、蒙顶绿茶、峨眉毛峰、福州白茶等。

2014年全国人大农业与农村委员会王云龙主任和国家农业部的领导先后到该茶叶市场考察调研,给予了该市场充分肯定和认可,希望能结合新农村建设和城乡统筹工作把该市场做大做强,做成西南第一、国内一流的茶叶专业综合批发市场。市政府也高度重视,并明确表示要以该市场为龙头,做大做强重庆茶文化产业。目前,重庆茶叶商会、学会及重庆茶文化促进会、重庆茶文化国际研究会和西南大学对该市场提供了一系列业务指导和技术支持,为该市场的长足发展奠定了坚定基础。

二、现存的主要困难和问题

(一)功能不全,规划滞后。

由于该市场所在社区以前是作为江北城拆迁安置房来规划建设的,是建成后改建成今天这样一个规模的茶叶市场的。所以,作为一个专业批发市场而言,它还需要再次规划建设。该市场急需规划配套的项目有:仓储物流区、茶文化博物馆、评书和戏剧表演区、现代电子商务交易平台、茶叶冻库和茶文化导视系统、茶文化公园等配套设施。由于专业设施不配套,该市场培育长达三年还是不理想。不要说在全国了,就连在重庆也没有起到行业主导地位的作用。

(二)管理不专业,服务跟不上。

现在茶叶市场管理公司是一家本地企业,以前没有从事过茶叶经营和管理,是边干边学,外行管理内行,自然经验不足,入驻茶商不太满意。

(三)广告宣传投入太少,市场的知名度太低。

由于该市场的区域优势不突出,又加上宣传投入太少,不仅重庆市民知晓,就连我区政府有关部门的领导和市民长达三年之久,居然不知道江北石马河的南桥寺还有一个茶叶专业批发市场。为此,入驻茶商意见很大。现在是靠入驻茶商各自向外小范围宣传为主。政府主管部门和媒体不注意引导,企业也不愿投入宣传,导致市场知名度不高,生意不好。

(四)资金短缺,投入不足。

由于融资难,市场管理者没有对茶叶市场的配套设施继续投资。当然,规划滞后,有关市场长足发展的规划、思路等没能得到政府的具体支持也是导致该市场长达三年还未能培育成熟的大原因。规划不确定,建设用地没有,所以,市场管理者也无法投资。

(五)部门服务力度不够,扶持政策不多。

这些年来,我区已有成功打造观农贸大市场和观音桥大商圈的经验,对茶叶这种专业性很强的小市场发展的思考和研究太少,尽管有时在文化和具体工作也提到这个市场的情况,但始终没有制定一个怎样解决该市场现存的困难和问题,也没有拟出一个具体鼓励支持该市场做大做强的一个指导文件。现在单靠市场管理者和石马河街道的力量已不能推进这样一个专业性很强的市场长足发展。

三、建议

(一)把江北打造成重庆的茶文化产业集聚区。

认真贯彻落实重庆市委三届五次全委会的决定精神,按照江北区委十届十次全委(扩大)会议的决议提出的“大力发展先进文化,加快建设文化强区”和“积极培训创新文化,加快建成重庆文化创意产业高地”的要求,建议以石马河的“重庆市茶叶专业批发市场”为基础,打造“重庆的茶文化产业集聚区”。

一是将其列入我区“文化强区”工作的重点建设项目来打造。因为古往今来中国的茶文化早已被广大人民所接受,有着坚实的人群基础。再加上重庆市茶叶商会等四会一所已进驻市场,并给予了积极的支持和行业指导,政府只要加以重视,支持、挖掘、提炼、集中、研究和促进,定能把重庆的茶文化产业在江北做大做强;

二是加强管理,打好基础。市场管理者应努力提高专业管理水平,把现有的市场功能充分发挥好。如充分利用好现有2.3万平方米的茶叶商业步行街的功能,把茶叶鉴赏、品茶、茶艺表演、茶具鉴赏、评书、戏剧表演、茶文化交流学习和消费等项目先做起来;

三是将永辉集团总部公园绿地用地进行统一规划,倾力打造全国第一个茶文化主题公园。普及茶文化知识,融入民俗风情元素,包括有古碑、古匾、茶具、典籍文献、山歌瑶曲等物质的和非物质的文化遗产,重点突出展示巴渝茶文化;

四是举办茶文化节和茶文化研讨会,每年春茶上市期间,举办一次“重庆市茶文化和茶叶展销节”,下半年举办一次“重庆市茶文化研讨会”。以会展经济的理念倾力打造重庆品牌和增值无形资产,扩大国内交流,开拓海外市场;

五是打造茶文化人才培训基础。市场经营者要联姻相关大专院校的茶叶专业,一方面为大专院校创造一个培训高级茶文化科技人才的实习基地,另一方面为大型专业茶馆培训高素质的茶艺人才。这不仅解决了部分就业问题,而且又提高了该市场的知名度和权威地位;

六是充分发挥四会一所的作用。现在重庆市茶叶商会、重庆市茶叶学会、重庆市茶文化促进工作委员会、重庆市茶研所、重庆国际茶文化研究会等相继进驻该市场。政府相关部门只要大力支持,定能把该市场在重庆树立起其专业市场的权威地位,并为市场的健康发展奠定坚实的基础;

七是将该市场纳入旅游消费定点市场。要搞活茶叶专业市场,离不开与我市旅游的结合。永川有目前重庆最大的茶叶种植加工基地,永川茶山与竹海连成一片,每两年举办一次“中国永川国际茶文化节”。我们如能和这样的载体合作,对双方都是有益的。我市成规模种植茶叶的基地还有巴南区、铜梁县、荣昌县等,江北的五宝镇也有一个小茶场。茶叶市场与旅游的结合,有利于重庆茶文化的产业全面发展,有利于做大做强,有利于提高重庆茶文化在国内外的知名度。福建、云南和浙江等省(市)在中国茶文化建设及传播都作得较好。

(二)尽快制定该茶叶市场的发展规划。

要建一个充分体现重庆直辖市水平的茶叶专业市场,其市场所需的各种配套设施及功能都应健全。

一是将南桥寺的盘溪转盘和既将开建的永辉总部用地中的两块公园绿化用地进行统一规划,合理布局道路交通、人行道等,倾力打造全国第一个茶文化主题公园;

二是在茶文化主题公园中,规划一座茶文化博物馆;

三是在公园和茶叶市场范围内规划一些茶文化雕塑等;

四是将鼓风机厂迁出,把茶叶市场后街的绿地与茶文化主题公园的规划紧密结合,作到统一规划、统一建设;

五是鼓风机厂外迁后,该地块规划为茶叶市场二期扩建用地,其中规划一部分出来作为

“花鸟市场”,用于下一步江北“望海花市”的迁移之用;六是在作这个规划时,最好能参考“福建安溪茶叶批发市场”、“云南前卫茶叶市场”、“广州南方茶叶市场”、“上海天山茶城”和“北京的京城茶叶第一街”等全国茶叶专业市场规划较好的实例,初步建议规划如下图所示。

a区(一层,现已建成使用):知名品牌茶叶销售区;

a区(二层,现已建成使用):茶具销售展示区;

a区(三层,现已建成使用):重庆市茶叶商会、重庆茶叶学会、重庆国际茶文化研究会、重庆茶科所、重庆市茶叶研究中心、电子商务中心、信息发布中心、茶文化导视系统、拍卖中心、茶叶及茶食品卫生检测中心、审评室、茶艺师培训中心等。

b区(一层四周,现房已使用):大宗茶叶销售区;

c区(一层,现房已使用):大宗茶叶销售区;

d区(规划预留用地):仓储物流、茶叶专用冻库、茶叶机具设备展示、茶叶深加工、茶饮料加工、茶食品加工、茶科技产品加工、茶工艺品加工、茶文化书市等。

e区(已建成使用):品茶特色步行街,提供免费品茶、评书、戏剧表演等。

在茶叶市场和茶文化公园内,塑造一批与茶文化有关的雕塑等。把茶叶市场规划建设成一个集茶文化传播、销售、加工、物流、科技、鉴赏、品尝、表演、学术交流、技师培训、拍卖、质监、审评、会展和旅游等配套功能齐全的重庆茶产业链的龙头企业、茶文化传播及茶系列产品展销中心。(三)确保该市场周边待开发用地作为下一步扩建用地。要把该茶叶市场做大做强,现有规模和规划是难以达到的,所以,我们建议该市场周边待开发用地,要控制起来,限定按新规划,只能用于与茶叶市场建设有关的开发建设项目才能供地进入,不能随意改变规划性质。(四)茶叶市场要与我市茶叶生产基地强强联合。该市场要与永川、铜梁、荣昌、巴南等有茶叶种植和加工基地、有自己茶叶品牌的茶叶产地联合,充分发挥各自优势,集合旅游观光、青少年教学基地、茶文化交流、茶业经济会展和茶产品展销等为茶叶经济产业链,在中国做出重庆茶文化特色。条件成熟时还可幅射到云、贵、川等省市。福建省安溪县在这方面作得较有特色,有成效。

(五)区政府要积极支持和培育。一个大市场的培育是离不开当地政府的关注、支持和培育的,江北有培育像观农贸这样在全国知名大市场的成功经验。一是建议区政府将该市场列入江北建设文化强区工作的重点建设项目来抓;二是要进一步明确政府主管部门和所在街道的职责,要求加大服务力度,要对他们明确具体任务和工作目标;三是要尽早制定该市场中长期发展规划,其规划范围内的待开发用地必须用于茶叶专业市场建设相关项目,不得随便更改规划;四是政府16部门要按“五大行动”的“效能提升”行动要求,积极落实区政府

[2014]3号专题会议纪要精神,主动上门为市场排忧解难。调研中发现,我们有的部门办事效率低,而且企业多次上门也难找到具体经办的人;五是建议对市场管理企业的相关税费及工商管理方面的费用的减免。建议对入驻茶叶市场的茶商给予适当的税费减免。建议对区市政部门就茶叶市场在市政设施范围内作的广告宣传给予适当减免相关的城管费用。建议政府给予适当的资金支持,主要投入茶叶市场周边的与茶文化相关的市政设施、政府性宣传广告牌、茶文化主题公园的雕塑等;六是将茶叶市场后街的道路改造为沥青路;七是在茶叶市场上端连接“天下城小区”处,修建一座人行天桥,便于公路两面的市民通行,又有利于市场出行安全;八是在五宝结合“森林江北”建设,创建“茶业经济开发园区”。按照从《中华人民共和国农民专业合作社法》,鼓励农民用土地与投资者合作组织“茶叶种植加工专业合作社”,既支持

了新农村建设,又创建了我区茶叶市场的载体;九是为了该市场的安全管理,建议政府投资设置安全监控视头,与石马河片区网监控制系统联网;十是参照福建省的作法,把茶叶市场列入“三农”重点项目来扶持。北京、上海、福建、湖南等省(市)政府在这方面做得很好。

(六)切实加大宣传力度。由于该市场位置受限,再加上三年来广告宣传投入太少,市场周边广告宣传受限,广告宣传收费太高等,导致江北市民长达三年不知道南桥寺居然还有一个茶叶市场,重庆广大市民和外地客商就更不知晓了。致使外地入驻该茶叶市场的茶商生意普遍不好,意见很大。建议:一是我区的宣传部门及媒体要多宣传报道茶叶市场,把茶叶市场的建设列入我区“文化强区”重点建设项目来打造;二是区商委要通过商贸主渠道,给予关心支持,协助市场经营者举办与茶文化和招商相关的会展,协助市场经营者与永川区合作,强强联手,共同办好“中国永川国际茶文化节”活动,协助市场经营者与周边省市已有知名度的茶叶专业市场合作,把该市场打造成一个开放式的市场;三是区市政委要认真研究现有茶叶市场范围内的宣传广告和茶文化雕塑小品的合理定位,支持市场经营者搞好宣传广告工作;四是劳动就业部门要充分利用就业培训的相关政策,促进茶叶市场开展茶文化及礼仪培训服务;五是区招商局要把该市场项目作为对外招商宣传的项目列入区级项目库,作到时时对外宣传,招大茶商入驻;六是区经委要研究与茶文化系列产品相关的茶叶加工、茶具生产、茶饮料生产、茶保健食品生产、茶科技产品生产、茶工艺旅游商品生产、茶机专用设备制造、印刷和包括等小型生产型工业企业,引进到我区的楼宇工业园区落户。在招商的同时又扩大了对外宣传;七是石马河街道要把茶文化与本地区文化建设结合起来,开展形势多样的与文化建设和茶文化相关的活动。有当地政府的助推,定能搞好我区茶文化及茶叶市场的宣传工作;八是市场经营者要根据茶叶消费集中的人群,与政府相关部门和专业协会联手,加大广告宣传的投入。如在有关报刊上作适度广告宣传,在市、区(县)一些刊物杂志上举办一系列茶文化(茶趣、茶叶知识、茶保健、茶史)等征文大赛活动。在全市范围内开展以“重庆市茶叶专业市场”为主题的摄影大赛活动等,以此提高茶叶市场的知名度。(七)茶叶市场经营者要加强管理,努力提高对茶叶市场的行业服务水平。改革开放三十年来,重庆还是第一次办第一个茶叶专业市场,不管是在管理经验和服务水平上,与外地比都还有很大差距。按上述规划建设未来的这样一个现代设施齐全、茶文化研究机构众多、茶商云集、茶叶监测权威、茶艺表演一流、茶文化传播集中、茶叶交易现代等功能的专业市场,要求该市场经营者切实提高现代服务业的管理水平。提高对茶叶市场的管理水平,不仅是该市场经营者的事,也是政府主管部门的职责。建议组织相关人员走出去到国内茶叶市场管理水平和服务质量好的省(市)考察学习。

江北区人大常委会调研组