李淑婷
年味儿是什么呢？是一条条艳红的对联，还是从早到晚不断的炮声，亦或是一只只热气腾腾的饺子……
一大早，我变便按耐不住喜悦的心情，早早的收拾好自己，准备迎接来做客的亲戚朋友。
我站在阳台上，看着大街上来来往往的人们，拥挤的着置办年货，我想这个时候肯定忙坏了那些小商小贩吗们。因为在这一天没有人会在乎价钱是否合理，东西是不好坏，只会一拥而上的抢夺年货，这几天虽是小商小贩们最忙碌的几天，但也是最赚钱的几天。
“叮咚－叮咚”门铃响了，我急忙冲过去开门，原来是二爸一家。二妈和姐姐将我拉到沙发上，开始审问”我：“考的怎么样？名次多少？压力大不大？……”我想拒绝回答她们的问题，却碍于她们是我的长辈，只能厌烦而又无奈的搪塞着。
我本以为“审问”已经结束，却没想到这只是个开始，还好这时一个声音解救了我一一“开饭了！”爸爸已经将所有的菜摆上餐桌。“呼，谢天谢地。”我在心里默念道。
我将所有的菜都看了一遍，有炸羊排、牛肉丸子汤、牛肉炖土豆、拔丝红薯等。看着大家都掏出手机给我饭桌上的菜拍照，发到微信QQ等软件上的举动，我心想：“自己吃饭为什么要发给别人看呢？”
吃过饭，便到了我最喜欢的环节了－－发红包。大人们一个个手里拿着红彤彤的红包能发到我这，我便扭扭捏捏的不愿接。红包你推过来推过去，我想一把接下红包，但看到哥哥姐姐们还在推脱，也只能压下心里的激动，继续坚矜持着，等他有一个人接下红包或者我们无法推脱时这场没有硝烟的战争才告一段落。也许收红包的这个过程是身为一个晚辈能否过好年的基本素养吧。
但其实，说实话，我并不好奇红包里到底有多少钱，可能是因为红包们都会被我上交给妈妈；也可能是因为我并不在乎红包的多少，只喜欢收红包时那场无硝烟的对决。
年味儿，就是每个家庭过年的方式吧！我们家的年味儿，就是一家人团聚在一起吃团圆饭，而年味儿最浓的时候，便是长辈与小辈发收红包的时候了。
我家的年味充满浓浓的传统气息，从农历十二日二十 四开始，年味已悄悄在我家漫延开了……
大年三十那天，妈妈忙里忙外准备年夜饭，爸爸忙着贴春联、挂灯笼，而我老被叫来叫去，忙得不可开交。终于到了吃年夜饭的时间了！一个个色香味俱全的菜肴被端了上来，还有那各式的点心。汤圆有甜有咸，象征着团圆；年糕又软又糯，年糕的谐音“年高”象征着年年高。年夜饭里自然少不了饺子喽！饺子形似元宝除了好吃还有“招财进宝”的吉祥含义…。。。那美味真让我回味无穷啊！
大年初一：我穿上新衣后，先去爷爷奶奶房间拜年问好，然后吃妈妈煮的太平面。
大年初二：到外婆家拜年，还收到丰厚的红包。
大年初五：爸爸开车带我们回老家，听大人们说初五是迎神的日子，很多外出打工或做生意的人都会赶回来迎神，到了晚上“噼里啪啦”的鞭炮声响起，一朵朵焰火朝空中射去五彩缤纷美丽极了！火星慢慢落下，把年味带向千家万户。
这就是我家的年味，一个充满浓浓的传统气息的年味。
马上就要过年了，我满心欢喜满心期待，因为今年要到农村的姥姥家过年，听我妈妈说在农村老家过年特别热闹。
“无联不成春，有联春才浓”。腊月二十八，我给姥爷打着面粉做的浆糊，一边在春联上用毛刷抹浆糊，一边让爸爸给姥爷递春联，还有姥姥在一旁看着位置，我们搭配的简直是太完美，不一会儿，大门、房屋的门、还有窗户上都贴上了红红的春联。
除夕夜姥姥做了一桌子的团圆饭，鞭炮噼里啪啦的成了新年的开门贺语，一道道五颜六色的烟火把黑漆漆的天空渲染的五颜六色，而我赶紧捂着躲进爸爸的怀里，大家的脸上都洋溢着幸福的喜悦，我们在欢声笑语中举起杯中的酒（小孩喝饮料）共同干杯，共祝愿新年快乐、牛年大吉！
让我最开心的就是初一拜年收红包啦，早晨我总是第一个醒，我迅速的穿上漂亮的新衣服先跑去给姥姥姥爷拜年，祝姥爷姥姥身体健健，万事如意，嘿嘿，两个大红包就到手了。马上我又给懒蛋老妈去拜年，两个红包也到手啦。还有年初一的饺子也是最有特色的，姥姥把硬币、鱼肉、大枣、花生等寓意吉祥的包进饺子里，吃到这些饺子都会保佑我们家财源广进，健康快乐，平平安安！
转眼初三了，今天有好多的客人来给姥姥拜年，有舅舅、舅妈、阿姨、姨夫还有一帮哥哥、妹妹、弟弟，天啊，我从来不知道我有这么多亲戚好友！我们一群小朋友虽然不常见面，但是一点儿也没有感到生疏，很快我和弟弟妹妹一起领着小狗去野外玩耍，还去看了羊群、鸭群，这些都是我在烟台没有见过的。在宽阔的大道上，我们肆意奔跑着，无拘无束的聊着天，简直是太开心了。
午饭后，我和姥姥给亲戚朋友表演了一场扭秧歌大赛，姥姥的舞姿竟然比我这个从小学舞蹈的小孩表演的都要好，我也不甘示弱，给大家表演了高抬腿这个高难的舞蹈动作，获得大家热烈的鼓掌，舅舅还给我竖起来大拇指。
今年过年是我最开心的一年，也是最有年味的一年，因为只有过年才能见到一直忙于工作的家人朋友和忙于学业的弟弟妹妹们，也只有在春节假期才可能相聚到一起。我喜欢过年，我盼望着过年，我们家的年味就是“团团圆圆”的烟火味。
眼看着春节就快到了，我家的年味也是越来越浓：大扫除、买年货、蒸馒头、剁饺子馅、炸丸子……
说到炸丸子，不得不说说我奶奶做的牛肉萝卜丸子，口感一点不比纯肉丸逊色，不论是油炸后直接吃还是做丸子汤，那都是极其美味的。年前，我还专门跑到奶奶家，和奶奶一起动手做牛肉萝卜丸子，简直成就感满满！
首先，把二三斤的生牛肉解冻，然后切成块，放在绞肉机里绞碎。再拿出两个青萝卜，洗干净后，将皮削掉，先切成细丝，用开水焯熟，捞出沥水再剁碎，然后将萝卜泥和碎肉倒在一个大盆子里，用手将其拌匀。往里打四个鸡蛋，倒三大勺淀粉，再放入少许盐，少许花椒粉，少许辣椒粉，倒入三小勺酱油，最后继续将其拌匀，这最重要的一步就完成了。
接着带上塑料手套，把牛肉萝卜馅搓成一个一个丸子状，摆在平盘里。然后起锅烧油。需要注意的是，油要倒多一点儿，直到发出“噼里啪啦”的声响时，再拿出大漏勺，缓慢地将丸子一个一个满分作文网地倒进去，以免被油给烫到，炸至丸子外表从浅粉色到焦黄色偏黑的时候，就可以捞出来了。
随着出锅的丸子蹦跳着盛进一个大盆子里，顿时有一种肉香味扑鼻而来，刚出锅的丸子外酥里嫩，格外美味，真想一口气全给吃光。不过先别急，丸子汤才更胜一筹呢！
这时，我们需要起锅倒水，将水烧得滚烫后倒入洗好的粉条，将豆腐切成块后下锅，倒入洗好的蘑菇，还可以放一些菠菜和牛肉片，最后倒些 牛肉萝卜丸子，放少许盐、少许花椒粉、少许蒜片，再放一些鸡精，倒一些醋，增加味觉体验，煮上几分钟就可以出锅啦！喜欢吃香菜的朋友，还可以放一些碎香菜，味道会更加清香哦！
牛肉萝卜丸子是我家过年时餐桌上的一道必点菜，无论红烧还是煮丸子汤，家人都很喜欢吃。
今天和大家分享的就是我家的年味之香味扑鼻的牛肉萝卜丸子，听奶奶说还要炸油果，我打算继续跟着奶奶下厨房，学着备年货，传承中华传统节日文化，过好我们自己的节日。
春节，我国的传统节日，是阖家团圆的日子，也是一年中我最期待的日子。每年的春节我们都会和爷爷奶奶一起度过。
大年三十那天，我们来到到爷爷家，爷爷家一切的事物让我有一种久别重逢的感觉，处处洋溢着春节喜庆的年味。轻轻地推开院子里那熟悉的大门，鲜红的窗花映入眼帘。精巧细腻的花纹，一个个，一组组，一群群，合成了一幅又一幅生动的画面。简单而又不失华贵，通俗而又不失优雅，但无一不透着浓浓的喜庆。对联是过年必不可少的一部分，对联讲究一个“妙”字上。只见爷爷家门上的对联对仗工整、字字押韵，字里行间还充溢着春节的欢乐祥和。
我迫不及待地冲进厨房，奶奶正准备做米饼。只见奶奶洗净双手，将米粉倒进已经发好的面糊中，然后用手慢慢搅拌面糊，时不时加些热水，只见原本稀烂的面糊好似一个乖巧的孩子，瞬间就变得湿润柔软，成为蒸笼里一员。接下来该将他们蒸熟了，随着温度的升高，阵阵白色雾气缓缓上升，犹如巨大的白纱，笼在厨房上空，雾气在屋中回旋，此时的厨房似仙境一般。终于，米饼出锅了！奶奶将蒸笼里的米饼倒在院子里的纱网上，然后再逐个翻面。这一切做好后，奶奶又急着返回厨房准备下一笼。我尝了一口，可真香啊！
夜幕刚刚降临，天空就被五颜六色、形态万千的烟花装饰得炫丽多彩。爷爷也拿出一堆烟花让我放，可是我只敢玩那种手持烟花，点燃后，我在前面跑着，弟弟在后面追着，爷爷奶奶和爸爸妈妈在旁边看着、笑着。这时叔公过来叫我们到太爷爷家吃饭，在太爷爷家，四代同堂，大家欢聚一堂，谈笑风生，一年一次的。聚会，大家都不舍得散去。春晚时刻到了，我们小辈们都去看春晚了，留下大人们继续聊天。
第二天，大年初一，爸爸妈妈早早地叫醒我。原来是要去拜年了，我穿上衣服，吃完早饭边跟随者爷爷奶奶爸爸妈妈去拜年。走在屋后的小路上，尽管很多人都是“少小离家老大回”，相互之间都不太认识，但又都好像很熟，打着招呼，说着恭喜发财。
我期待明年的春节，期待到爷爷奶奶家放烟花以及和爷爷奶奶再次欢聚一堂的喜乐气氛。
在我一天天的盼望中，新年终于到啦。
今天，天气晴朗，我早早地起床啦，我连忙下楼，向爷爷奶奶说新年好。然后，又拿着压岁钱和小伙伴买小鞭炮一起玩。
在这炮竹声中，我又大啦一岁，我应该更加懂事啦，妈妈和爸爸在我身上下啦很多功夫，在这一年里，我要好好学习，不能辜负父母和老师的苦心。
隐隐约约，听见远处传来了一阵阵鞭炮声，清脆，悦耳。我猛然意识到，年，就在这鞭炮声中，一步一步地走来了……
餐桌上的年味
按照惯例，大年三十的午后四点左右，每个人都吃一碗带有两个太平蛋的线面。奶奶说，这意味着新的一年平平安安，老人长命百岁。
前几年开始，我们每年总是邀请阿姨一家到我们家吃面，她们一家三口也总是如约而至。这时，便是我们的四口之家最热闹的时刻——偌大的餐厅不再只有四人就座，而是七人围坐一桌。大人们谈天说地的声音和年幼的表妹发出的“噪音”，交杂在一起，让人丝毫不觉心烦，却让往日寂静的餐厅充满了生机。终于，美食出锅了。每个人都举起了筷子，品尝着“大厨”奶奶精心烹饪的美味面条，喝一口热汤，夹一筷子线面，咬一口太平蛋，年的味道在嘴中慢慢溢开。与此同时，席间的欢声笑语也不曾停止。面条散发出的热气环绕在我们周围，悦耳的欢笑声萦绕在我们耳畔。此时此刻，阳光普照，温暖至极……
团圆，是过年永恒的主题。尝着过年独有的佳肴，品着过年特有的温馨，年味，不就在这热闹的餐桌上吗？
烟火中的年味
夜幕降临。
从一扇扇窗户中射出了一束束橘红色的灯光，万家灯火，齐刷刷地把小小的县城照成了一座不夜城。在春晚的陪伴下，我们耐心地等待着新年钟声敲响。几个小时的等候之后，窗外烟花绽放的声音越来越响，新年的脚步，近了。我也带上几天前买好的烟花，飞奔下楼。点燃引线，退后几步，抬头望天。
伴随着响亮而清脆的爆炸声，烟花在我们头顶上的这片夜空璀璨绽放。这一朵，是红艳艳的；这一朵，是金灿灿的，那一朵，又是红绿相间的……远处，近处，烟花绽放的声音此起彼伏，犹如在演奏一曲欢迎新年的雄伟赞歌。红的，绿的，蓝的烟火，把漆黑的夜空装扮得五彩斑斓，美丽非凡。
喜庆的声音充斥了我们的耳朵，多彩的烟火布满了我们的视野。年味，不就在这璀璨的烟火中吗？
红包里的年味
五彩的烟火迎来了新的一年。大年初一开始，走亲访友是必不可少的。
一声甜甜的问候，一声热情的“新年好”，我们小孩子便能得到过年独有的、非同寻常的礼物——大人的红包。精致的红包里总是或多或少地塞着几张粉红色的钞票。尽管知道手中的红包迟早要被大人收缴，但那又有什么关系呢？我们要的，就是这一刻的快乐。当然，红包也不仅是孩子们的专属大礼，大人们同样会给家里的老人送一个塞满祝福的红包。小小的红包，承载的却是大人们尊老爱幼的美德和满满的爱。
爱的味道，就是过年最初始的味道。每个人都希望带着家人的，朋友的爱，走过一年又一年，不是吗？年味，不就在这塞满爱的红包里吗？
正月十五一过，春节也就过完了。而那浓浓的年味，似乎还萦绕在我们家里，我的身边。年味，是温馨的味道，是热闹的味道，更是爱的味道。
新春将至，家乡也越发热闹起来。绚烂的烟花跃上了天空，饭菜香味越来越浓。走亲访友的人多了，人们脸上的笑容也多了，小孩子们人手一盒爆竹玩得不亦乐乎。拜年、祭祖，新年的脚步真快啊！
年味，似乎也越来越浓了呢。.。.。.
可是，年味究竟是什么呢？我百思不得其解。
年味，大概是一家人团聚的温馨吧。出门在外的游子都赶回家中，与长辈小辈共同吃着年夜饭，享受天伦之乐。热热闹闹互相敬酒，送祝福。家，在这时也不仅仅是个地点，还化成了浓浓的亲情，温馨的港湾。
年味，也许是传统文化的传承吧。家乡的年轻人只有在这时才相聚堂，共同操演祖辈留下的传统习俗。一个个紧张又有序的活动忙着开展，人们脸上都是严肃的神色。小小的传承，凝聚了满满的真诚与敬。
年味，又或许是放假休息的乐吧。短短一个月的寒假，释怀了学生心中的压力，一下子拉近入们间的距离。小孩子们争着玩要嬉戏，大人们则站在一旁回忆往事。暖暖的阳光照在身上，实在是惬意至极。
年味，还是家乡美食的诱惑。只有在家乡，才能品尝到儿时难得的美味。也只有在这里，才有独一无二的家的味道。
除タ夜，坐在桌前，眼前的场景是很特别的：大圆桌边坐着一大家子的人，每个人都面带笑容，互相回候，互相祝福，小孩子们看到大人们敏酒，也有模有样地斟上满一杯饮料，闹着。这段时光是美妙的。就算隆冬在无情，寒雪再真意，也无法冻住人们的心这份情，拱得我心里暖洋洋的。
我忧然大悟，年味，其实就是团圆的温情，传承的欣慰，亲情的温暖和家的牵挂啊。.。.。.
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