童年像一条弯弯的小河，做饭就像小河里翻腾着一朵浪花，这对浪花有时唱着欢快的歌，有时倾吐着烦恼，有时……
我想起了妈妈平时做饭的时候，于是我想了想，就悄悄的动起手来。
由于我从来都没有下厨，也不是很拿手，只好做得比较简单的西红柿炒鸡蛋了，首先我用一个碗在米袋里挑了一碗米，倒在内胆里，再放一点水，洗一洗，你像蜘蛛网一样粘在我的手上，我洗了洗之后，在内胆里又放了大概两厘米的水，放进电饭煲里。
接下来我就要开始炒菜了，首先我先放个鸡蛋，放一点葱花，再放一点盐，然后把柿子切成片放进去，不一会儿我就把菜炒好了，
虽然在表面上很简单，但是现实却很困难，同学们让我们好好学习，多学一些爱好，让我们更加上一层楼吧！
今天中午，我正在看，本应该下班的妈妈突然来电话说她中午临时有事不来家了。让我弄点吃的。也不在家，本来我想找点钱买袋方便面凑合一顿的。可是我翻箱倒柜找了半天，也没找出一分钱。于是，我只好做出一个无奈之举——做饭。
说干就干，首先，我舀了一碗米，又放进一碗半的水，当然，这完全是凭直觉的，我小心翼翼地把米倒进电饭锅里，插上插头，按下按钮做饭的事就万事大吉了。
可是烧什么菜呢，又一个难题紧跟而来，马上想起了平时妈妈蒸的鸡蛋糕，对，鸡蛋糕，这道菜既好吃又简单，于是我决定就做一碗鸡蛋糕。
决定完烧什么菜之后，我便从冰箱里取出两个鸡蛋，在灶台上轻轻磕了一下，再用大拇指轻轻一掰，里面的蛋清和蛋黄就稳稳当当地落在碗里了；接着，我又用同样的方法对付另一个鸡蛋，我用筷子学着妈妈平时打鸡蛋糕的样子把鸡蛋搅匀。凭着我的直觉往碗里放了适量的油、盐、水，再次把它搅匀，接着它就被送到微波炉里去了，我按了下蒸菜按钮，不一会儿，香喷喷的鸡蛋糕端出来了，饭也好了。
正当我准的时候，妈妈不放心，又打来电话说，让我到舅舅家去，并说和舅舅说好，让我直接过去就行了，我自豪的告诉她：“不用了，我已经做好了饭，您放心，您的女儿已经长大了。”
五一假期到了，以前从没有做过饭的我居然破天荒地要做一次饭。刚开始我爸妈不同意，认为我太小，不安全，后来经过我的软磨硬泡下，终于同意了。
由于我是新手，所以爸爸妈妈让我做个番茄炒鸡蛋。我先从冰箱里拿出两个番茄，小心翼翼地切起来，切完后将番茄放在碟子里。再从冰箱中拿几个鸡蛋放到碗里。接下来是最惊险的一步：打鸡蛋。我轻轻敲了几下，鸡蛋没碎，结果我不耐烦了，举起鸡蛋就砸下去。忽然，调皮的鸡蛋把碗推下来了，幸亏我眼疾手快，接住了碗，可鸡蛋却碎了。没办法，只能再来一次，还好这次打成功了。之后我将鸡蛋搅拌均匀，放入番茄开始炒。我拿起铲子，将番茄炒来炒去，可是鸡蛋则要不断翻。一开始还好，可过了一段时间，我的手酸了。我想出了一个办法：左右手互换。我一会儿用左手炒，一会儿用右手炒。厨房里一会儿传出：哎呀，焦了！又一会儿传出：天，油放多了！
终于，番茄炒鸡蛋做好了，看着锅中那红里带黑的番茄时，我心里很不是滋味，以前以为做饭很简单，没想到这么难。
我的这次失败，不是终点，而是新的起点。我想：只要我们的生活中的第一次越多，生活也就更加多姿多彩。
我们班里很多人有自己的绝招，有的会画画，有的会跳长绳，有的会折纸飞机……而我呢，什么都不会。星期日，我看见妈妈在做菜，于是问：“妈妈，你可以教我做菜吗？”妈妈欣然答应。
妈妈开始教我炒青菜。先切菜，我将洗干净的一把青菜往砧板上放好，然后一手按住菜叶一手拿小菜刀，一下一下地开始切菜。起先菜切得歪七扭八的，但慢慢地，我找到了下刀的力度，按菜叶的手也敢离刀口近一些了，菜切得越来越平整了，大小也越来越匀了。终于把菜切好了，我手里出了很多汗。心想：做菜可真不是一件容易的事。
下一步：下锅炒。我打开了煤气灶，又往锅里放了一些油。什么时候可以把菜放下去了呢？我突然犯傻了。问过妈妈以后，我静静地等了1分钟。该把菜放下去了，我抓起一把菜，小心翼翼地放入了锅中，只听油“哗”地就爆了起来，紧跟着冒出白烟，我不由地往后退了几步，还是有好几滴油飞溅到我手上，一阵刺痛。但我还是勇敢地拿起了锅铲，开始翻炒。炒了一会儿，我正准备要把调料放进去的时候，妈妈怕我放太多了，就自己来放。我在一旁默默地记下了剂量。下次，我也可以自己放调料了。
我的菜终于做好了，剩下最后一步：装盘！我一铲一铲地把它放到盘子里，又用铲子将跑出盘子的菜叶拢进盘子。碧绿的青菜叶上泛着油亮亮的光泽，我赶紧先尝了一口，完美！真是吃在嘴里鲜在心里啊！
平时，煮饭的`事都是妈妈的“专利”，上个月的周末，妈妈却忙得不可开交，星期六一大早，妈妈就要出门了，临走时，就叮嘱我说：“楷儿，今天中午饭你帮煮饭，煮饭先把一碗米倒进锅胆里洗米，记住了，要把水倒到比米高1厘米左右，然后把锅胆放进锅炉里，把锅盖盖好，插上电源，再把时间调到煮饭时间，等煮熟了，它会自动提醒你的。”“放心吧妈妈，这是小菜一碟的。”我不以为然地说。
多了不久，我开始动手做饭了，我按照妈妈的说法去做，就等煮饭到时间就可以了……我就在房间看书，不一下子，老远闻到一股浓浓烧焦的味道，这时我立刻从房间马上跑厨房一看，真糟糕！看见饭锅冒出了一团黑烟，我立刻拔下电源，我随即打开锅盖，啊！里面的米饭变黑了好多，而上面的米还不熟呢！到底是怎么回事呢？妈妈回来后就对我直说道：“是你把时间调错了，水也放少的原因。”这时我才恍然大悟，是我粗心造成的。
中午的饭没法得吃了，只得重新煮，我还是按照妈妈说法去认真做好每一个步骤，最后终于做好了，当我吃下去的时候觉得好好吃的，爸爸却说“一般般的。勉强吃下去。”“因为是我第一次煮的，自己吃起来才觉得香香的，才有味道。”“以后多多做饭吧！”妈妈充满期待地说，“嗯，好的”我爽快地答应着……
自从这以来我经常做饭，爸妈不在时我都煮饭等着他们……
我终于学会了煮饭！
每一个人，都有他的第一次：第一次爬山，第一次游泳，第一次骑车，第一次洗衣服，第一次过马路……今天我要说说我第一次做饭。
记得那是一个星期天，我老爸老妈都外出了，我一个人在家。我先写完了作业，觉得没事做就去看我最爱看的动画片。不一会儿，我的肚子便“咕咕”地向我提出抗议，可是我不会做饭啊，我只好努力使自己不想这件事，继续看电视。没过多久，我的肚子还是一直抗议，没办法，只好硬着头皮学着去做饭吧！
在记忆里面，妈妈做煎鸡蛋是最简单的，我就试着做煎鸡蛋吃。首先，我双手紧握一只鸡蛋，轻轻地在碗边一碰，鸡蛋壳便破开了，我再用双手一掰，便轻轻松松地将蛋黄和蛋清倒进碗里。我舀来一勺油倒进炒锅里，再开火，那油便在锅里跳“霹雳舞”。我将这只鸡蛋倒进锅里，只听“刺啦”一声，那蛋黄和蛋清便像俘虏一般，乖乖地跳进了“断头台”。
一会儿，煎好了一面，我用铲子将它一翻，那蛋饼，在空中来了个360度大旋转，然后我又像一个看管犯人的军官，使劲地按着那蛋饼。不一会儿，一个迸发着诱人香味的蛋饼便出锅了。它像一个仙子，我又给他穿上香甜的“衣服”——白糖，便开始动筷吃了。
吃着自己做的煎蛋，觉得很幸福，学会了做饭，我好高兴！
在一个平常的晚上，因为看见了妈妈无数次做饭后那劳累的样子，再香甜的饭菜吃到的也只有那涩涩的汗水味。所以，我决定在这一个晚上，为妈妈做一道菜。虽然只是小小的一道菜，也给了妈妈一个欣慰。但是，我却发现……
做饭却并不是那么容易的事。我打开了电饼铛，倒上了油。油热后，我拿来鸡蛋，在案板上磕了一下，力气太小，没有磕开，又磕了一下，力气大了！我赶紧把鸡蛋打 到电饼铛里，蛋黄流了一锅，我赶紧用锅铲把蛋清掀起，才阻止了蛋黄流出。我放了点盐，该翻鸡蛋了，我用锅铲，可是不听话的鸡蛋却死活不肯听我的话，就是不 会被铲起来，我突然想到了一个办法，又拿了一把锅铲，才把这个鸡蛋翻过来。然后装盘，做第二个，第三个……
虽然只是一份荷包蛋，但是妈妈笑了，笑的很开心。可是我却一点也不高兴，因为我感受到了，妈妈做饭是多么辛苦，而且做了二十年……
今天我独自在家，中午的时候决定要为自己做顿丰盛的午饭，平时偷偷看爸爸妈妈做饭，正好可以实践一下……今天我就是我们家的大厨。
米饭蒸锅里后，我开始准备炒菜的食材。今天要做的是萝卜丝炒肉。我先把肉泡着，把萝卜洗好切丝，几分钟后把肉取出切成一条一条的，一切准备就绪，开工了。回想着爸妈平时做饭的步骤，先把火打开，倒进适当的油，挨个放上花椒、肉丝、萝卜丝、盐、老抽。翻炒几下，想着不知道啥时候才能熟，先看会电视吧。过了几分钟，正看着起劲时，爸爸回来了，这时整个屋子里有一股糊味。我心想这下坏了。爸爸问：“你咋自己做饭呢？”我说：“俺饿了，不知道恁啥时候回来，恁让俺喝西北风勒？”爸爸笑了，把我炒的饭倒了，对我说：“做饭时候要认真，所有的调味料要用的适当，也要注意火候。”功夫不负有心人，在我和爸爸的一起的努力下，香喷喷的萝卜炒肉丝做好了。
虽然我自己做的不太好，但是毕竟是第一次做饭。我今后会努力做好每个第一次。
20__年春节期间，不期而遇的新型冠状病毒肺炎，彻物底打乱了人们的生活节奏。为打跑新冠病毒这个怪兽，我们全家人积极相应政府的号召，每天都宅在家里，不能出门。
宅在家里，我跟爸爸学会了做一道菜，它就是炒鱼香肉丝。
我跟爸爸学做菜的时间是20__年2月22月，星期六中年，爸爸早早地买回了做菜需要的原料：猪瘦肉、木耳、大葱、胡萝卜、花椒、大蒜、豆瓣、酱油、白糖等。我和爸爸提前把猪瘦肉切成了丝，放少许盐、豆瓣、嫩肉粉等洗净并搅拌好。切好木耳、大葱、胡萝卜等蔬莱备用。一切准备就绪，就待饭点时间的到来，我人生的第一次厨师经历就要开始了。
中午十二点快到了，我们正式开始做菜，我穿好厨裙，打开抽油烟机，打火、热锅、放油、待油温上来……
爸爸帮我在油锅里放入少许花椒，将提前拌好的肉丝递给我，并提醒我注意油飞溅。我先将肉丝倒入油锅中，接着不断的翻炒，待肉丝七成熟时抄起锅；再倒入木耳、大葱、胡萝卜等入锅翻炒，然后倒入原来的肉丝翻炒均匀，放入少许盐、酱油；最后放入适当的白糖、香醋，翻炒均匀，一股浓郁的香味扑鼻而来。这时，爸爸提醒我鱼香肉丝可以出锅了。我将鱼香肉丝倒入盘子中，一份炒鱼香肉丝就大功告成了。它看起来色泽油亮，吃起来一定非常可口。
我在想，我们日常生活的每一餐都来之不易，在湖北武汉抗击新冠病毒的叔叔阿姨们可能还吃不了家里的菜，他们的孩子也许还吃不到可口的炒鱼香肉丝。比起他们，宅在家里的我们是多么幸福啊！
“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”在今后的生活中，我一定要做到勤俭节约，每一顿饭都做到“光盘行动！”
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