烟台人过端午节以家家户户早上食粽子、鸡蛋为主。烟台粽子用粽叶将糯米包成三角型，也有糯米中参小黄米或以将糯米换成小黄米，包成黄米粽，米中夹红枣，花生等，沾糖食用。品种，品味没有南方粽子丰富。但现在市场上也有不少南方的肉粽，口味很不错。我的奶奶以前就包过南方肉粽，味道真的是好极了。
烟台在端午这天没有赛龙舟这一风俗，也许是因为河流太少，而在海上赛龙舟又太危险吧。不过赛龙舟这一习俗的确是为了纪念屈原，传说是乡亲们泛舟寻屈原。
端午这天烟台人会在门口插艾子，艾子又称艾蒿，好像是一种可以入药的植物，据说可以驱蚊子。也有的地方插桃枝，有避邪祛病之意。
端午这天老人会给小孩带上“五毒兜”，兜上绣有蛇、蝎、蜈蚣、壁虎、蟾蜍“五毒”；身上还要带桃木棒槌、小扫帚、荷包，以扫除五毒，驱瘟避邪；手脚脖上拴五色线，叫做长命缕，拴命线。我小时候就带过小扫帚，荷包，也拴过五色线，记得小荷包里还有香味呢。
粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久，花样繁多。史料中关于粽子的记载，始于东汉。当时的粽子包成牛角状，称为“角黍”。西晋周处《风土记》称：“古人以菰叶裹黍米煮成，尖角，如粽榈叶心之形。”另据古籍记载，夏至用黍和鸡祭祀祖先，早在殷、周时就有。到了唐代，粽子的用米，已“白莹如玉”，其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有"大唐粽子"。宋朝时，已有“蜜饯粽”，即果品入粽。诗人苏东坡有"时于粽里见杨梅"的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告，说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期，粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶，后来又出现用芦苇叶包的粽子，附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等，品种更加丰富多彩。
在重庆有一个习俗是很多地方都不曾见过的，一般需要四个人使用两根一样长的竹竿，使用者两根竹竿将一个方形的桌子抬起，在桌子上一定要铺一个和桌子一样大的红毯，红毯上使用竹蔑再编制一个骑着老虎的道士，很多人都敲锣打鼓，抬着桌子在街上游行，衬托出喜乐的气氛，但是在重庆现在这样的习俗都是被阻止的，但是在农村还是比较流行。
重庆端午节有什么活动
在重庆的各个景点都开展了不同的景点观赏活动，在重庆的兴隆镇是以美景为主题的，在这个小镇中种植很多的杨梅，来到这里观赏的人可以参加杨梅的采摘，并且对红酒比较干兴趣的，才可以参加到品酒的行列中。不在只是单单的吃一些粽子，并且还可以一起欣赏荷花，进行对诗，唱歌等都是在兴隆镇举行的。气氛非常的活跃，特别是赏景吟诗，集体拍照。
重庆端午节吃什么东西
当然吃粽子也不例外，很多的家庭为了迎接端午节，在初一的时候，都开始包起粽子，粽子的馅有很多的种类，特别是糯米粽子是最多的。游客在重庆各个特色小店也会买到粽子吃。并且在这个时期，也是杨桃成熟的时期，在重庆游玩的人，看见杨桃，都会忍不住吃上一些，这个时候杨桃是比较鲜嫩的，味道也很可口，是初熟的果子，诗人尽情的享受在杨桃去美味中。当然还有一些地方的人，因为女儿都要回家，家人都准备了火锅等。
端午节为每年农历五月初五，又称端阳节，是我国历代的四大传统节日之一。最初为全民健身、祛病防疫、祈求健康的民俗佳节，后又因纪念伟大的爱国诗人屈原一直流传至今。
端午节总是伴着炙热毒辣的烈日悄然而至。清早醒来，家家户户都热火朝天地忙着包粽子。我也总是跃跃欲试，跟着妈妈依葫芦画瓢。我拿起粽叶，把它编成一个漏斗状的样式，然后把我最爱吃的咸肉、咸蛋黄等凡能作馅的美味一起塞进去，当然，还有不可或缺的主料——糯米。紧接着，我把粽叶对折包好之后，一个矮小但肥胖的三角粽子就呈现在我眼前，和同伴相比，它的体重严重超标。我小心翼翼地把它放进蒸笼，生怕它爆裂开来。正午，粽子已经蒸得熟透了，值得庆幸的是，我的那个粽子并没有爆裂，但由于馅放得过多，导致其它粽子成熟时它的馅还没有完全熟透。哎！看来包粽子也不能太过于“贪”啊！吃着鲜美可口的粽子，闻着粽叶的阵阵清香，心中不觉多了几分对端午的留恋，又深深被端午的韵味给迷住了。望着摆在桌上的粽子，不禁遥想两千多年前屈原投江的那一幕，百姓们为了不让鱼儿吃掉屈原的尸体，陆续赶往屈原沉江的那一块江面扔粽子。慢慢的，端午包粽子、吃粽子已然成为广大民众的一种风俗。
而午饭后的赛龙舟更为精彩。你看，信江河岸边人头攒动，大家翘首东望，只见一艘艘龙舟飞一般地冲过来，顿时，江面上锣鼓喧天。划桨的运动员们使出全身力气拼命地划。的几条龙船上，队员们配合默契，就连龙舟也特别听从他们的指令，行动自如。龙舟的身后留下了一条条欢乐的波纹，原来平静的水面霎时布满硝烟一般。尾随在后面的龙舟，吃力地跟着，我看着都替它们着急，真想冲上去帮那些龙舟上的队员们一把。鼓手们也使出了吃奶的力气，使劲地敲鼓，这鼓声一下一下，铿锵有力，也敲在了一旁观看的人们的心坎上。仿佛每多敲一下，运动员们就多一份力气，队员们也不甘示弱，一边划船，一边和着鼓声，“一二一二”地喊着口令，那口令里充满了运动员们对胜利的渴望，也表明了运动员有使不完的劲儿。江面上热闹极了，口令声、敲锣声、打鼓声，包括划桨声，汇成了一首激昂雄浑的乐曲，乐曲里有着浓重的端午节日气氛。
看着这激烈的划龙舟比赛，我心里暗想：端午节要搞这么隆重的活动还是源于战国时一些朝中大臣不忍心失去屈原这样一位国家栋梁，才架舟你追我赶地向屈原投江的地方四处巡看，希望能救回屈原。屈原本是贵族出生，后来被奸臣陷害，被放逐到边疆，看到自己的国家快要被别的国家占领，屈原悲愤交加，跳江自杀了。想到这里，我深深被屈原这种爱国情深所打动。是啊，我们生活在幸福的时代里，怎么能忘记这些爱国之士为我们做出的贡献？我们不仅要在心里埋下爱国的种子，更应该努力学习，用我们的实际行动把这种流传了几千年的爱国情怀发扬光大。
端午节的文化历史源远流长，我觉得这样的民俗必将播撒到每一位中国人心田！
每年的农历五月初五为端午节，是中国民间的传统节日，又称端阳节、重五节。每逢端午节，人们就会把房子打扫干净，在厨房洒上雄黄酒，用来杀死毒虫或防止毒虫滋生。
南方的人们过端午节要吃“五黄”：黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄、黄豆瓣包的粽子、雄黄酒。无论南方北方，这一天还要用雄黄酒在儿童的额头上画个“王”子，佩戴五颜六色的香囊，用来避邪。
端午节流行于汉族、壮族、布依族、土家族、仡佬族等民族地区。
赛龙舟，吃粽子是端午节的主要活动。相传龙舟竞渡是为了救捞投汨罗江而死的爱国诗人屈原，把粽子投进江河，是让鱼虾蟹吃饱了，而不再吃屈原的遗体。
所以端午节既是一个反映传统民俗的节日，也是弘扬爱国精神的一个节日。
在民间的说法是端午节插艾，这样不仅有招福驱邪的用途，而且还有防病驱蚊的效果，当然了重点在于后者了。艾草在农村是十分常见的一种野草，但是它的用途不小，其中一点就是有驱蚊虫、净化空气的作用。这是因为艾草的茎、叶中都含有一种挥发性的芳香油，而它所产生的奇特芳香，就可以驱赶蚊蝇、虫蚁，并且净化空气的效果。那端午节插艾草有什么讲究？
还记得小时候有一首和端午节相关的童谣“初一糕、初二粽、初三螺、初四艾、初五扒龙船”，其就准确的描述了从五月初一到五月初五端午这一段时间的活动安排。从这首童谣也可以看得出来，在过去是五月初二的时候就包粽子了，而五月初四悬挂艾草，等到了端午节这一天的主要活动就是看龙船比赛了。不过现在多数都没有遵守这个规矩了，普遍都是在五月初五端午节这天包粽子、插艾草。有人也疑惑，艾草是在早上插，还是晚上插好呢？农夫认为，只要是在端午节这天，无论是早上、中午，还是晚上插艾草都是可以的，没有规定说一定要在一天中的什么时候插艾草。这个没有特别的说法，早晚都可以，但是农村的老辈人普遍认为早上插比较好，所以端午节当天一早就在大门口悬挂艾草了。
端午节插艾草的方法也简单，一般是将“天中五瑞”中的菖蒲、艾草、石榴花、蒜头和山丹等5种植物任选两三种，通常是将艾草、菖蒲等用红色的绳子捆绑成为一束，然后悬挂在门上，或者是窗户边上就行。之所以会加入菖蒲，那是因为它是“天中五瑞”之首，并且叶片看起来很像一把剑，在民间它还象征却除不祥的宝剑，插在门口可以避邪。那端午插的艾草什么时候取下来呢？
就和悬挂艾草没有时间规定一样，什么时候取下来也没有时间规定的。多挂几天，少挂几天也是无所谓的。根据我们这里的习俗，一般都是等到艾草干了以后，没有了味道了才会把它们取下来的，因此艾草一般会在家门口悬挂一个月左右，然后才会取下来的。因为艾草本来有香味，有较强的驱蚊防虫的效果。因此当艾草干枯了以后，也是有用处的，尤其是多年的陈艾药用价值更高，所以会留着以后备用。但是多数都是在天黑以后，把这些艾草放在盆里烧掉，其所产生的气味还能驱蚊虫哦。
端午节是古老的传统节日，始于中国的春秋战国时期，至今已有2000多年的历史。端午节的由来与传说很多，主要有四种，其中以源于纪念屈原的传说流传最广。 据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于阴历5月5日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了，人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗，以此来纪念爱国诗人屈原。其他另外三种传说是：源于纪念伍子胥、源于纪念孝女曹娥、源于古越民族图腾祭。
我们家乡有许多的风俗习惯，节日自然也很多。有春节灯节、青明端午、中秋重陽……从小到大，我们都是伴随着这些年年依旧的节日和亲人一起度过一年又一年的。这些节日包含一着丰富的民俗文化，凝聚着浓浓的血脉亲情。然而我最喜欢的节日是端午节，对它有一定的认识与了解，同时也热情地急切地欢迎着它的到来。
每一次过端午节都是非常开心快乐的，我们用一颗热爱的心去感受端午节给我们带来的无限愉快与乐趣，我们的收获可大了。
端午节最受欢迎的食物便是粽子了，那天是要吃粽子的。每逢端午节，基本家家户户都有几大串。勤劳的妈妈灵活地用双手做出了一个个美丽惹人的粽子，我们看在眼里，如此简单的做法准不会呢？说不定我比你们做得更好呢，可别小看我，于是我决定在母亲面前“大显身手”，让妈妈看看我有多么的聪明。可不知怎的，我做的粽子始终没有母亲做的那样好，有时还有些小漏洞会漏米呢。母亲在一边看着笑个不停，然后熟练地教我做。做完了后，母亲用绳子把一个个粽子捆住，再成一串，大约有七、八个，之后放进锅里煮熟。
开饭了，粽子被送上了桌。把包装叶剥去，黄澄澄的肉食展现在我眼前，迫不及待地沾了点白沙糖就投进了嘴里，味道美极了，我津津有味地吃了几个，肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的。“你知道粽子有几个角吗？”大哥突然问。“五个”我脱口而出。“年年吃粽子，它有多少个都不知道。来，仔细瞧瞧。”母亲递给我一个粽子笑着说。 “你可知道端午节的由来了”母亲望着我问。“它是传统下来的，哪有什么由来。”我不假思索地回答。这时大哥有点得意地说：“是为了纪念旧战国时代楚国伟大爱国诗人屈原，屈原的形象体现和概括了中华民族的性*格，他为捍卫真理与正义刚直不阿，奋不顾身的意志言行等都值得我们学习。”我瞅了大哥一眼，嘟起小嘴说：“我也要向屈原学习，爱真理、爱正义、努力学习，好好保卫我们的祖国。”爸爸妈妈大笑起来，笑得是那样的开心，粽子吃得更有味、更香了。
端午节除了吃粽子的风俗习惯外，有时还要划龙舟比赛。主要是在一些大河上进行的，在我们的家乡就是清水江了，清水江也有点著名哦，有时间你也来看看。江岸两边埃埃挤挤地站满了人，肩并着肩，脚跟并着脚跟。看，比赛船只正处在同一战线上，每位队员正沉着地等待着发号令。“啪”号声已响，各位船员紧张而又熟练地操纵着船浆，不停地有规律地在水中划动着。此时此刻，各队的“啦啦队”也正在兴奋地舞动着，呐喊着，为自己所支持的船队助威。进入了高|潮阶段，真是精彩极了，热闹极了，鼓声、呐喊声混成一片，震耳欲聋，翻过几座山坡都能听见。船员那雄健的姿势，必胜的信念，令我赞叹不已。其实，胜败与否，在他们心中并不重要，重要的是他们发挥出了真正的最高的技术水平，精神可喜。
端午节，十次有六次还吃杨梅呢。那墨红的果实，甜甜的果汁，真是美味可口，又酸又甜。令人越吃越想吃，不过，吃多了，牙齿有些酸痛。因此小孩子还唱道：“杨梅，杨梅真好吃，吃完过后真难过，请找个地方坐一坐。”
端午节的风俗习惯又何止这些呢。可我的笨笔写不出多少，就让它在我心中珍藏着吧，让我从内心去体验那些风俗习惯，去感受它独特的“美”。
端午，端午，你是我追求的见证，我一定坚持正义，更会向往你的“美”。
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